Hurtig behandling af 8 retter med spinat til fravænning af spædbørn

 

Spinat er en nærende grøntsag, fordi den har rigelige mineraler og vitaminer, der er nødvendige for barnets udvikling. Lav derfor spinat, som din baby kan spise.

Du kan fuldstændig tilberede mange forskellige retter, som din baby kan spise med spinat som ingredienser. Dette er et ideelt valg, fordi spinat ikke kun giver mange fordele for børn, men det er også nemt at tilberede til mange forskellige retter. For mere information, se venligst denne artikel af aFamilyToday Health!

 

Spinat til baby fravænning og store fordele 

Spinat (spinat, spinat) til baby fravænning har følgende fordele:

1. Hjælper med at styrke knoglerne: Spinat indeholder mange mineraler som calcium, magnesium og fosfor, som spiller en vigtig rolle i at skabe stærke og sunde knogler.

2. Godt for musklerne: 100 g spinat indeholder næsten 3 g protein, aminosyrer, er en fantastisk kombination med proteinrige fødevarer såsom kød og bønner.

3. Sundt kredsløb:  Jernet og kalium, der findes i spinat, spiller en vigtig rolle i at holde blodet og kredsløbssystemet fungerer korrekt.

4. Godt for immunsystemet:  Spinat er en fødevare rig på vitaminer og mineraler for at sikre en sund babys immunsystem.

5. Hjælper med at give nok vand: Spinat har over 90 % vand, hvilket hjælper babyens krop med at holde sig hydreret.

Stort næringsindhold

Spinat er en fantastisk ingrediens til babymad. Nedenfor er næringsværdien af ​​100g spinat.

NÆRINGSVÆRDIER OVER 100G

Energi 23 kcal

Kulhydrat 3,6 g

Sukker 0,4 g

Fiber 2,2 g

Protein 2,9 g

Fedt 0,4 g

Calcium 99mg

Jern 2,71 mg

Magnesium 79mg

Fosfor 49mg

Kalium 558mg

Natrium79mg

Mangan 0,897 mg

Kobber 0,130 mg

Zink 0,53 mg

Selen 1 µg

Vitamin C28mg

Vitamin B10,078mg

Vitamin A469 µg

Vitamin E2mg

Vitamin K483µg

Hvordan vælger og opbevarer man spinat?

 

 

1. Vælg spinat til baby at spise fravænning

Spinat kan dyrkes hele året rundt. Ernæringseksperter anbefaler friske grøntsager frem for frosne, fordi frosne grøntsager er høje i nitrater, som er sundhedsskadelige. Når de konserverer, bruger folk desuden nitrogengas til at bekæmpe bakterier, men det har en negativ effekt på børns sundhed.

Frisk spinat har grøn farve, blade og bløde stængler. Vælg ikke at købe grøntsager med gule blade, knust eller spist af skadedyr.

Du kan folde bladene forsigtigt for at se, om mængden af ​​vand i bladene er mere eller mindre.

Spinat er let forurenet med pesticider. Derfor bør du vælge at købe økologiske grøntsager, med tydelig oprindelse.

2. Sådan opbevares 

Skær rødder, fjern gamle blade

Vask grøntsager med rent vand, dræn

Fordel spinaten på et håndklæde eller papir for at absorbere alt vandet for at forhindre, at grøntsagerne bliver bløde

Anbring i en plastikbeholder eller -pose, og anbring nogle væv omkring beholderen for at hjælpe med at absorbere vand og forhindre splintring. Opbevares i køleskabet og bruges inden for to dage.

Foreslå 8 gode opskrifter fra spinat til fravænning af babyer

Ud over den velkendte spinatgrød kan mødre gå i køkkenet for straks at lave disse fantastiske ingredienser til babyer med følgende forslag:

1. Spinatsuppe

 

 

Selvom spinatsuppe til babyer er en simpel opskrift, sikrer den stadig en masse vitaminer og mineraler fra grøntsager.

Forberede

2 kopper hakket frisk spinat

4-5 små glas vand

Fremstilling

Hæld vand i gryden, tilsæt grøntsagerne, kog i et par minutter, indtil bladene er bløde.

Kom grøntsagerne i blenderen. Tilsæt lidt vand, puré. Hæld suppen i en skål og server den til din baby.

2. Spinat og gulerodssuppe

Mange mødre spekulerer på, hvilken mad de skal lave med spinat for at fodre deres babyer. Dit svar er, at det er gulerødder, fordi begge er meget rige på vitamin A, som lover at være en god mad til dit barn.

Forberede

2 små kopper hakkede gulerødder

2 små kopper hakket frisk spinat

4-5 små glas vand

Fremstilling

Kog spinat og gulerødder separat for at forhindre, at oxalsyre sætter sig på gulerødderne.

Kom grøntsagerne i en sigte og skyl dem under rindende vand.

Kom grøntsagerne i en blender, tilsæt lidt vand og purér til ønsket konsistens.

Se venligst artiklen Er det godt for dit barn at spise mange gulerødder?

3. Spinat og moset banan

Udover gode sundhedsmæssige fordele er bananer gode, når de kombineres med spinat til babyer, fordi det reducerer bladenes bitre smag, hvilket skaber en lækker smag, der vækker børns smagsløg.

Forberede

2 små kopper hakket banan

2 små kopper hakket frisk spinat

3-4 små glas vand

Fremstilling

Spinat kogt som ovenfor

Mos bananen, indtil den bliver en tyk, glat pasta

Brug en gaffel til at blande de mosede bananer og pureret spinat.

4. Babyspinatsuppe med kød til fravænning

Forberede

1-2 små kopper udbenet kød

2 små kopper hakket frisk spinat

4-5 små glas vand

Fremstilling

Kog kød og grøntsager separat, indtil begge er møre. Vask grøntsagerne under koldt vand og kom dem i blenderen med det kogte kød.

Tilsæt lidt vand, kværn kød og grøntsager til det er glat. Under formalingsprocessen tilsættes vand, hvis det er nødvendigt.

5. Kylling og spinatsuppe

 

 

Hvis din baby er træt af spinatgrød eller monotone grøntsagssupper, kan du ændre smagen ved at tilføje kylling. Sørg for, at din baby vil elske det og spise mere lækkert.

Forberede

2 kopper strimlet kylling

2 små kopper hakket frisk spinat

6 – 7 små glas vand

Fremstilling

Kog kylling og grøntsager. Brug en sigte, ketcher til at fjerne kyllingen og kom den i blenderen.

Behandling af spinat som ovenfor

Hæld spinatsuppen i blenderen med kyllingen.

6. Mos spinat og ærter til babymad

Forberede

2 små kopper ærter

2 små kopper hakket frisk spinat

4-5 små glas vand

Fremstilling

Kog ærter og grøntsager. Hæld derefter i en sigte og skyl under rindende vand.

Kom den kogte spinat og bønnerne i en blender med en lille smule pureret vand.

7. Spinat og kartoffelmos

Hvis du spekulerer på, om du skal tilberede spinat med mad til din baby, foreslås det, at du kan bruge søde kartofler eller kartofler, fordi begge indeholder kulhydrater, der giver energi til barnet.

Forberede

2 kopper hakket hvid sød kartoffel

2 kopper hakket spinat

4-5 små glas vand

Fremstilling

Kog spinat og kartofler hver for sig, indtil de er bløde og kom i en blender.

Tilsæt lidt vand, purér blandingen til den ønskede konsistens.

8. Spinatris

 

 

Ligesom bananer kan ris blødgøre smagen af ​​babyspinatretter.

Forberede

2 kopper ris

2 chén rau bó xôi tươi đã cắt nhỏ

4 – 5 ly nước nhỏ

Cách làm

Nấu cơm theo cách thông thường. Thêm một ít nước trong suốt quá trình nấu để làm cho cơm mềm hơn.

Chế biến cải bó xôi như trên.

Đổ cơm cùng rau vào máy xay nhuyễn.

Bé có thể bị dị ứng với rau bó xôi?

Mẹ dùng cải bó xôi cho bé ăn dặm nên chú ý là loại rau này hoàn toàn có khả năng gây dị ứng. Axít oxalic trong lá rau có thể được loại bỏ khi đun sôi, nhưng nitrate vẫn còn. Sự không dung nạp nitrate có thể dẫn đến rối loạn máu gọi là methemoglobin, máu không thể vận chuyển oxy tới các mô. Bạn có thể cho bé ăn thử một phần nhỏ để xem phản ứng của con. Nếu thấy bé có bất kỳ phản ứng gì thì ngưng sử dụng và tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Các triệu chứng dị ứng rau bó xôi là:

Phát ban: Da đỏ hình thành theo cụm và khá ngứa.

Đau bụng: Bé cũng có thể bị tiêu chảy và nôn mửa.

Sưng mặt: Sưng tập trung quanh mũi và mắt. Mí mắt sưng lên rất to đến nỗi bé không thể mở mắt, việc nuốt gặp nhiều khó khăn.

Hơi thở ngắn: Bé thở hổn hển và cảm thấy ngứa vì bị sưng xung quanh khí quản.

Ngón tay có màu xanh (đặc biệt là methemoglobin): Ngón tay sẽ có màu xanh, nhất là ở đầu ngón tay, toàn thân tái xanh.

Suy yếu: Trẻ sơ sinh sẽ buồn ngủ và có vẻ như không quan tâm đến bất kỳ hoạt động nào.

Nếu bạn có nghi ngờ về trẻ bị dị ứng hoặc chứng methemoglobin huyết, hãy đưa bé đến bác sĩ để được chăm sóc y tế ngay lập tức.