Grøntsagshavearbejde for en FamilyToday-snydeark

De 5 S'er for succes med grøntsagshave

Du kan opdele de væsentlige elementer i en vellykket køkkenhave i fem ord, der alle starter med bogstavet S. Her er en idiotsikker formel:

• Udvalg: Dyrk, hvad du kan lide at spise! De nemmeste grøntsager at dyrke er bushbønner, salat, tomater og squash; dyrke grøntsager, som du ved, at du og din familie vil nyde. Når det er sagt, dyrk en række grøntsager og prøv et par nye grøntsager hvert år. Du ved aldrig, hvem der kan få smag for rosenkål eller auberginer!
• Sted: Placer din have i nærheden af ​​en gangbro, ved siden af ​​huset eller et sted, hvor du passerer den hver dag. Hvis det er ude af syne, er det ude af sind. Ved at besøge haven et par minutter hver dag, kan du holde den i god form. Sørg for, at din side også har nem adgang til en vandkilde, er forholdsvis flad og får noget god sol.
• Størrelse: Start i det små. Et 3-fod-x-6-fods højbed og et par containere er rigeligt til at komme i gang på et lille område. Hvis du har værelset, så prøv en 10-fod-x-10-fods have. Det er bedre at have succes med en lille have det første år, og derefter opgradere til noget større det næste år. (Hvis du f.eks. vil producere mad til opbevaring og deling, er en 20-x30-fods grund en god størrelse. Du kan producere en overflod af forskellige grøntsager og stadig holde grunden til at se godt ud.)
• Jord: Den bedste have har frugtbar, veldrænet jord, der ændres med kompost årligt. Ved at bygge højbede kan jorden drænes hurtigere og varmes hurtigere om foråret. (Højbede er lidt ligesom brede rækker med flad top. De er normalt mindst 2 fod brede og hævet mindst 6 tommer høje, men ethvert planteområde, der er hævet over det omgivende jordniveau, er et højbed.) Plus, du komprimerer ikke jorden ved at træde på den, så dine planter bliver stærkere.
• Sol: De fleste grøntsager vokser bedst med mindst seks timers direkte sol om dagen. Hvis du kun har tre til fire timer om dagen, så prøv at dyrke grønne grønne grøntsager, såsom salat, mesclun-grøntsager og mangold, eller rodafgrøder som gulerødder, rødbeder og radiser. Du kan også overveje at anlægge en flytbar have. Plant afgrøder i beholdere og flyt dem til de mest solrige steder i din have hele året.

Beslutning om, hvilke grøntsager du skal plante i din have

Har du svært ved at beslutte dig for, hvilke grøntsager du skal plante i din have? Denne liste er en hurtig reference til at hjælpe dig med at bestemme, hvilke grøntsager der er gode til dine særlige behov:

• Attraktive grøntsager: Hvorfor skjule din kærlighed til grøntsager? Du kan plante disse grøntsager lige i din forhave, hvor alle kan nyde deres skønhed. Prøv disse planter for at få en attraktiv og produktiv have: asparges, aubergine, fennikel, jordskok, grønkål, salat, peberfrugt, rabarber, solsikke og mangold.
• Letdyrkede grøntsager: Hvis du planter på det rigtige tidspunkt af året, er disse grøntsager næsten idiotsikre: broccoli, bushbeans, agurk, aubergine, salat, ærter, kartofler, squash, chard og tomater.
• Varme-elskende grøntsager: Disse grøntsager kan tåle varmen: bønner, majs, aubergine, meloner, okra, jordnødder, peberfrugter, søde kartofler, tomater og vandmelon.
• Kortsæsongrøntsager: Hvis din vækstsæson er kort og sød, så prøv at dyrke disse grøntsager: buskbønner, gulerødder, karse, salat, mesclun-grøntsager, ærter, radiser, spidskål, spinat og sommersquash.
• Grøntsager til mere skyggefulde haver: Hvis du har en havegrund, der modtager mindre end seks timers direkte sollys, så prøv disse grøntsager: rødbeder, gulerødder, grønkål, salat, kartofler, radiser, rabarber, spidskål, spinat og chard.
• Grøntsager børn elsker at dyrke: Følgende grøntsager er sjove planter, der er nemme at dyrke, og børn elsker at høste og spise dem (nogle gange lige i haven): blå kartofler, gulerødder, cherrytomater, græskar, jordnødder, stangbønner på en tipi, græskar, radiser, vandmeloner uden kerner, søde kartofler og mangold.

Forebyggelse af skadedyr og andre problemer i din køkkenhave

Før du rækker ud efter insekticidsprøjten for at angribe skadedyr i din køkkenhave, skal du prøve nogle af disse metoder med mindre effekt for at reducere problemer fra skadelige insekter og sygdomme. Ofte kan et skadedyrsproblem i en have afværges, før det rent faktisk bliver et problem.

• Plant dine grøntsager på de rigtige steder. Mange skadedyr bliver mere besværlige, når planter dyrkes under forhold, der er mindre end ideelle. Hvis du for eksempel dyrker solelskende grøntsager i skyggen, er meldugproblemer ofte mere alvorlige.
• Vælg resistente planter. Hvis du ved, at en bestemt sygdom er almindelig i dit område, skal du vælge planter, der ikke er modtagelige for den pågældende sygdom, eller som modstår infektion. Nogle grøntsagssorter er resistente over for specifikke sygdomme. For eksempel modstår nogle tomatsorter verticillium, fusarium og nematoder.
• Kend fjenden. Jo mere du ved om specifikke skadedyr og sygdomme, der er fælles for dit område - hvornår de opstår, og hvordan de spredes - jo lettere kan du undgå dem. For eksempel løber nogle sygdomme voldsomt på vådt løv. Hvis du kender det faktum, kan du reducere forekomsten af ​​disse sygdomme blot ved at justere din vanding, så du ikke fugter planternes blade eller ved at vande tidligt på dagen, så planterne tørrer hurtigt ud.
• Hold dine planter sunde. Sunde planter er mindre tilbøjelige til at have problemer. Vand og gød regelmæssigt, så dine planter bliver stærke og mere modstandsdygtige over for skadedyr.
• Hold din have ren. Ved at rydde op i brugte planter, ukrudt og andet haveaffald, fjerner du skjulesteder for mange skadedyr og sygdomme.
• Opmuntre og bruge gavnlige insekter. Nytteinsekter er de gode insekter i din have - insekterne, der lever af de insekter, der generer dine grøntsager. Du har sikkert allerede en masse forskellige slags gavnlige insekter i din have, men du kan også købe dem for at udsætte dem i din have. Derudover kan du plante blomster, der tiltrækker disse insekter.
• Roter dine planter hvert år. Undgå at plante de samme planter på samme sted år efter år, især hvis du dyrker grøntsager i højbede (ethvert planteområde, der er hævet over det omgivende jordniveau). Rotation forhindrer skadedyr og sygdomme, der er specifikke for visse planter, i at opbygge sig i din have.

Hvis et insekt eller en sygdom alligevel kommer ud af hånden, skal du behandle det effektivt uden at forstyrre det andet liv i din have, som omfatter alt fra gode insekter til fugle. Bekæmpelsesforanstaltninger kan være så simple som at håndplukke og klemme snegle eller at slå bladlus af med en stærk vandstråle fra en slange.