Návod, jak osolit křupavé bílé hlízy papáji, abyste zažehnali nudu na Nový rok

Malá miska slaných nosítek je jen kyselá, sladká, sladká a křupavě bílá, jí se mraženým masem a banh chung na Tet, to se opravdu nestává. Ale jak osolit palanquin, aby byl chutný, křupavý a krásný, ne každý ví.