Co dělat v případě otravy jídlem?

Otrava jídlem je patologický projev, který se objeví po požití nebo vypití kontaminovaných nebo kontaminovaných potravin, nebo potravin, které byly zkažené nebo kontaminované konzervačními látkami nebo přísadami. Co tedy dělat při otravě jídlem a čeho se po otravě jídlem vyvarovat?

Potraviny kontaminované mikroorganismy, denaturované, obsahující toxiny... způsobují, že uživatelé upadají do stavu otravy na různé úrovni, těžké případy mohou vést až ke smrti. Vědět, co dělat v případě otravy jídlem, je důležité, abyste se vzdělávali a vyhnuli se nebezpečí pro oběť.

Příčiny otravy jídlem

Otrava jídlem je otrava po konzumaci potravin obsahujících bakterie, parazity, plísně, kontaminanty a alergeny. Častou příčinou otravy je také nedostatečně tepelně upravené maso a nesprávně zpracované potraviny.

Běžnými příznaky otravy jídlem jsou bolesti v podbřišku, zvracení a průjem, které by měly odeznít do 48 hodin. Pokud máte závažnější příznaky, musíte zavolat 911 nebo okamžitě jít do nemocnice.

Bolest břicha, zvracení a průjem jsou příznaky otravy jídlem

Co dělat v případě otravy jídlem?

Léčte otravu jídlem "vyvoláním zvracení"

Když se u oběti otravy objeví nevolnost a zvracení, osoba první pomoci by měla podat 100 až 200 ml vody, poté pomocí vatového tamponu nebo nebulizátoru nabrat hrdlo, nechat postiženého sklopit hlavu (aby nedošlo k udušení plic) a zvracet.všechno spotřebované jídlo ven. V případě, že postižený nemůže zvracet, je nutné podat aktivní uhlí k vstřebání jedu.

Když má oběť průjem, lék proti průjmu by se neměl užívat, ale pacient by měl mít veškerý průjem. Pokud pacient vykazuje známky dehydratace, oresol je třeba smíchat s 1 litrem vody nebo smíchat 1/2 lžičky soli se 4 lžičkami cukru v 1 litru vody. V případě, že oběť vykazuje známky kómatu, křeče, je nutné ji při otravě jídlem rychle převézt do nejbližšího zdravotnického zařízení k neodkladnému ošetření a manipulaci.

Když dojde k otravě, je nutné podezřelou potravinu zmrazit, aby se vzorky odeslaly k testování, aby se zjistila příčina. Okamžitě přestaňte používat potraviny podezřelé z otravy a varujte lidi kolem, aby je nepoužívali. Když mnoho lidí trpí otravou jídlem, je nutné urychleně zorganizovat pohotovost, převézt pacienta do nejbližšího zdravotnického zařízení a okamžitě informovat Radu pro bezpečnost potravin, ministerstvo zdravotnictví a příslušné orgány důležité pro řešení otravy jídlem.

 Při otravě jídlem je nutné provést opatření k vytlačení jedu

Co dělat po otravě jídlem

Nechte svůj žaludek odpočinout

Poté, co zažijete sérii vzplanutí otravy jídlem, často zvracení, průjem a bolesti břicha, odborníci doporučují dopřát žaludku odpočinek. To znamená, že byste se měli na několik hodin zdržet jídla a pití.

Pijte malé doušky vody

Zůstat hydratovaný je nezbytný k tomu, aby vaše tělo mohlo bojovat s otravou jídlem. Zvracení a průjem mohou vést k dehydrataci, takže pití malých doušků vody je dobrým začátkem k zotavení z otravy jídlem.

Nápoje, které doplňují vodu a elektrolyty, jako je správně připravený roztok ústní dutiny nebo některé sportovní nápoje, které obsahují elektrolyty, jsou nejlepším způsobem, jak zabránit dehydrataci během tohoto období. Některé druhy vody, které lze pít, jsou jablečný ocet, bílá soda, čaj bez kofeinu (čaj bez kofeinu), zeleninový vývar...

Zůstat hydratovaný je nezbytný k tomu, aby vaše tělo mohlo bojovat s otravou jídlem

Jezte měkká jídla

Když máte pocit, že můžete začít jíst, jezte jídla, která jsou šetrná k žaludku a zažívacímu traktu. Jezte lehká jídla s nízkým obsahem tuku a vlákniny. Tuk je látka obtížně stravitelná střevním traktem, zvláště když je střevní trakt v potížích. Vyvarujte se konzumace tuků, jako je olej, tuk, máslo, mléko... abyste situaci nezhoršili. Mezi potraviny, které jsou lehké a dobré pro střeva, patří: banány, cereálie, vaječné bílky, brambory, rýže, chléb, slané krekry, lze použít želé.

Vyčistit zuby

Žaludeční kyselina, která vytéká během zvracení, může poškodit vaši zubní sklovinu. Po zvracení si nezapomeňte vyčistit zuby, abyste si chránili zuby a abyste se po zvracení cítili uvolněněji.

Odpočinek

Dostatek odpočinku vám také může pomoci.

Je třeba se vyhnout otravě jídlem?

Vaše tělo právě prošlo útokem a je v procesu zbavování se jedovatých látek, takže určitě nechcete těm „vetřelcům“ dávat další „munici“, se kterou se musí vypořádat.

První prioritou je, že byste se měli vyvarovat konzumace potravin, které způsobily vaši otravu. Okamžitě je všechny vyhoďte do koše a držte je dál od svých mazlíčků pro případ, že by se vaši mazlíčci sežrali a otrávili jako vy.

Vyhněte se potravinám a nápojům, které jsou citlivé na žaludek, jako jsou: alkohol, kofein (včetně limonád, energetických nápojů nebo kávy), mléčné výrobky, jídla s vysokým obsahem tuku, smažená jídla, nikotin (nekuřte), suchá jídla (jako sušené chilli papriky).

Pokud budete postupovat podle výše uvedených kroků, můžete se v krátké době cítit lépe. Když pacient trpí otravou jídlem, musí podniknout správné kroky ke zvládnutí otravy jídlem, aby se rychle zotavil a měl zdravou stravu a návyky, aby se vyhnul otravě jídlem.