Můžete to jíst syrové? Nutriční výhody hořkého melounu

Hořká tykev je zelenina, která poskytuje mnoho základních živin pro člověka. Hořká tykev je oblíbeným pokrmem mnoha lidí. Hořká tykev se ve vietnamských jídlech často zpracovává do polévek, smaženek, dušených pokrmů atd. Mnoho lidí se však ptá, zda lze hořký meloun jíst syrový?

Hořká tykev je velmi dobrá pro zdraví, protože má chladivé vlastnosti, aby chladila lidi v horkých dnech. Může ji tedy hořká tykev jíst syrová nebo musí být zpracována, aby ji mohla jíst. Je to škodlivé pro tělo, když se jí syrové?

Utrpení známých jídel

Hořká tykev je také známá jako hořký meloun. Jedná se o ovocný strom patřící do čeledi tykvovitých, velmi známý Vietnamcům.

Hořké melouny jsou dlouhého a tenkého tvaru, obvykle zelené nebo tmavě zelené barvy a mají tvrdé a trnité slupky. Hořký meloun uvnitř obsahuje mnoho malých semínek a měkké jádro. Hořká tykev má často jemně nahořklou chuť, takže je někdy trochu vybíravá, ale je velmi prospěšná pro zdraví.

Hořká tykev se prodává všude, je snadné ji najít a koupit na trhu se zeleninou na trhu, ve stánku s ovocem a zeleninou v supermarketu za mimořádně příznivé ceny.

Hořká tykev je velmi snadno pěstovatelná rostlina ve Vietnamu

Výhody konzumace hořkého melounu

Hořká tykev má mnoho zdravotních výhod, používá se v kulinářství a lidovém léčitelství. Zde jsou některá běžná použití hořkého melounu:

  • Poskytuje výživu: Hořký meloun poskytuje mnoho důležitých vitamínů a minerálů. Obsahuje vitamín C, vitamín A, vitamín K, draslík, hořčík, vápník a antioxidanty . Jsou to důležité živiny pro udržení celkového zdraví a podporu imunitních, kostních, kardiovaskulárních a trávicích funkcí.
  • Pomáhá při trávení: Hořký meloun obsahuje vlákninu , která zlepšuje trávicí proces a udržuje zdraví střev. Vláknina zlepšuje metabolismus potravin, zmírňuje zácpu a udržuje zdravý trávicí systém.
  • Protizánětlivé účinky: Protizánětlivé sloučeniny jako cucurbitacin, polyfenoly a antioxidanty jsou v hořkém melounu hojně zastoupeny. Mají schopnost snižovat zánět, čímž snižují riziko zdravotních problémů souvisejících se zánětem, jako je artritida a hepatitida .
  • Podporuje kontrolu hladiny cukru v krvi: Hořký meloun má schopnost podporovat kontrolu hladiny cukru v krvi. Může pomoci snížit hladinu cukru v krvi, pomoci při léčbě cukrovky a vyrovnat hladinu cukru v krvi v těle.
  • Podporuje zdraví srdce: Hořký meloun je bohatý na antioxidanty a draslík, což může pomoci podpořit zdraví srdce snížením rizika problémů, jako je vysoký krevní tlak a kardiovaskulární onemocnění.
  • Pomáhá při hubnutí: S nízkým obsahem kalorií a vysokým obsahem vlákniny může být hořký meloun dobrou volbou pro ty, kteří chtějí zhubnout nebo si udržet váhu.

Můžete to jíst syrové?  Nutriční výhody hořkého melounu

Hořká tykev přináší lidskému zdraví mnoho výhod

Můžete to jíst syrové?

Hořký meloun lze konzumovat syrový, obsahuje však řadu toxických sloučenin, včetně cucurbitacinu, zejména cucurbitacinu E, který může být toxický a dráždivý pro gastrointestinální trakt. Konzumace syrového hořkého melounu může vést ke zdravotním problémům, jako je nevolnost, zvracení, průjem nebo bolesti břicha. 

Pro zajištění bezpečnosti a vyhnutí se zdravotním problémům by měl být hořký meloun před konzumací zpracován. Mezi běžné způsoby vaření patří vaření, restování, vaření v páře nebo vaření polévek. Zpracování pomůže snížit koncentraci cucurbitacinu a učiní hořký meloun bezpečnější a snáze stravitelný.

Můžete to jíst syrové? Nejezte syrové, protože to může způsobit otravu

Poznámky při konzumaci hořkého melounu

Při konzumaci hořkého melounu je třeba mít na paměti několik věcí, aby nedošlo k poškození zdraví:

  • Ženy, které jsou těhotné nebo se snaží otěhotnět, lidé trpící ledvinovými kameny a děti do 6 let by neměly jíst hořký meloun.
  • Nejezte syrový hořký meloun a jezte, když máte hlad.
  • Dospělí by měli jíst pouze 2 ovoce/jídlo a ne více než 4krát týdně. Strava musí být vyvážená mezi skupinami látek.
  • Před konzumací odstraňte semínka, protože mohou způsobit zažívací potíže.

Těhotné ženy by rozhodně neměly jíst syrový hořký meloun, protože je škodlivý pro plod

Takže prostřednictvím výše uvedeného článku vám snad pomůže odpovědět na otázku, zda je možné jíst syrovou hořkou tykev . Hořká tykev je zdraví velmi prospěšná, ale při nesprávném zpracování nebo nadměrném zneužívání může být zdraví škodlivá. Proto byste měli věnovat pozornost zpracování pečlivě a neměli byste jíst příliš mnoho, abyste předešli nežádoucím účinkům.


Leave a Comment

Co je to předkožka? Běžná onemocnění předkožky

Co je to předkožka? Běžná onemocnění předkožky

Nejnovější informace o onemocnění předkožky včetně moderních léčebných metod. Zjistěte, jak předcházet zánětům, řešit stenózu a udržovat mužské zdraví.

Odhalení 5 účinných způsobů, jak léčit melasma pomocí rýžové vody

Odhalení 5 účinných způsobů, jak léčit melasma pomocí rýžové vody

Melasma je stav, kdy se na kůži objevují tmavé skvrny v důsledku nadměrné produkce pigmentu melaninu. Kromě používání drahé kosmetiky k vyblednutí melasmatu existuje přírodní, jednoduchá, levná, ale účinná metoda, o které mnoho žen věří, že je používat rýžovou vodu.

Okamžitě se obraťte na lidové tipy k účinné léčbě atopické dermatitidy doma

Okamžitě se obraťte na lidové tipy k účinné léčbě atopické dermatitidy doma

Atopická dermatitida je chronické dermatologické onemocnění, které může postihnout kohokoli. Aby se zlepšilo nepříjemné, přetrvávající svědění, pacienti mohli vyzkoušet mnoho různých způsobů léčby. Zde je souhrn nejúčinnějších lidových léků na atopickou dermatitidu doma, které můžete snadno a hned aplikovat.

Jak dlouho trvá, než se obřízka zahojí? Poznámky po obřízce

Jak dlouho trvá, než se obřízka zahojí? Poznámky po obřízce

Obřízka je menší chirurgický zákrok indikovaný zcela běžně u mužů ke korekci některých stavů, jako je dlouhá předkožka, zúžení předkožky. Zákrok se provádí na citlivém místě, což u mnoha lidí vyvolává obavy a kladou si otázku „Jak dlouho trvá, než se obřízka zahojí?“. Chcete-li najít odpověď na tuto otázku, přečtěte si následující článek blogu aFamilyToday Blog!

Malá boční odchylka: Příčiny a účinné způsoby, jak ji opravit

Malá boční odchylka: Příčiny a účinné způsoby, jak ji opravit

Krásná vyrovnaná tvář je vždy touhou mnoha lidí, ale ne každý má to štěstí vlastnit dokonalou tvář. Malá boční odchylka je estetický problém, kvůli kterému se mnoho lidí cítí sebevědomě a nepříjemně v komunikaci. Co je tedy příčinou a jak tento problém efektivně vyřešit?

Lze BHA užívat s vitamínem C?

Lze BHA užívat s vitamínem C?

V současné době se mnoho lidí zajímá o používání kombinace BHA a vitaminu C ve své rutině péče o pleť v naději, že se jim zlepší stav pleti. Je však tato formule vhodná a co je třeba mít na paměti při užívání kombinace BHA a vitamínu C?

Mohou se klobásy jíst syrové? Jsou uzeniny zdraví škodlivé?

Mohou se klobásy jíst syrové? Jsou uzeniny zdraví škodlivé?

Klobása je oblíbeným pokrmem mnoha Vietnamců, má charakteristickou chuť a je velmi vhodná k pokrmům. Klobásy se často zpracovávají na různé pokrmy. Mnoho lidí si však klade otázku, zda se uzeniny mohou konzumovat syrové nebo se musí zpracovat, aby mohly být použity.

Dá se řepa jíst syrová? Důvody, proč jíst řepu

Dá se řepa jíst syrová? Důvody, proč jíst řepu

Dá se řepa jíst syrová? Jaké jsou výhody konzumace syrové řepy? Na co si dát pozor při konzumaci syrové řepy? Na vše odpoví aFamilyToday Blog zde.

Budování zdravé stravy pro seniory

Budování zdravé stravy pro seniory

Správná výživa pomáhá starším lidem nejen udržovat správné fungování těla, ale může také pomoci předcházet komplikacím z onemocnění. Jaká je tedy zdravá strava pro seniory?

Mohou se listy masky jíst syrové? Některé poznámky při konzumaci listů guavy

Mohou se listy masky jíst syrové? Některé poznámky při konzumaci listů guavy

Betelový list je známá zelenina, kterou si mnoho lidí vybírá do mnoha jídel. Ale jíst listy guavy není problém, o kterém se mnoho lidí stále zajímá. V tomto článku vám aFamilyToday Blog pomůže odpovědět.