
Molts experts creuen que és aconsellable que les dones embarassades mengin tonyina. D'altra banda, només s'ha de menjar amb moderació perquè aquest peix conté mercuri.
Els metges aconsellen a les dones embarassades que evitin determinats aliments o que tinguin cura a l'hora de menjar-los, tot i que tots aquests aliments són saludables a primera vista. El peix és un aliment així. Segons l'Associació Americana de l'Embaràs, el peix és una bona font de proteïnes magres, àcids grassos omega-3 i vitamines del grup B, i baix en greixos dolents. No obstant això, el peix o més concretament la tonyina contenen alts nivells de mercuri que poden fer mal al vostre nadó per néixer.
Tonyina d'ulls grans
El mercuri pot ser perjudicial per al desenvolupament del cervell i del sistema nerviós durant l'embaràs. Els peixos grans amb una llarga vida útil tenen els nivells més alts de contaminació per mercuri. La tonyina inclou peixos d'ulls grans amb carn que conté gairebé 0,5 ppm (parts per milió) de mercuri. És probable que s'acumuli mercuri a la sang. Per tant, els experts no recomanen que les dones embarassades mengin tonyina patuda i aleta groga durant l'embaràs o fins i tot abans de l'embaràs.
Tonyina d'aleta groga i tonyina blanca
Amb nivells de mercuri de 0,3 a 0,49 ppm, les dones embarassades només haurien de menjar aquests 2 tipus de tonyina no més de 3 vegades al mes durant l'embaràs. El Consell de Defensa dels Recursos Naturals dels Estats Units ha desenvolupat un gràfic basat en el pes per determinar les porcions adequades d'aleta groga i tonyina blanca. Per la qual cosa:
Les dones de 36 a 45 kg poden menjar tonyina 1 cop cada 2 setmanes
Les dones que pesen 50 kg poden menjar peix cada 11 dies
Les dones que pesen entre 59 i 63,5 kg haurien de menjar tonyina cada 10 dies
Si pes més de 68 kg, pots menjar tonyina cada 9 dies.
Tonyina de barril
La tonyina listada té un nivell mitjà de mercuri: de 0,09 a 0,29 ppm. Els experts recomanen que el nombre de vegades que les dones embarassades mengen tonyina lista no sigui més d'una vegada cada 6 mesos. A més, també podeu consultar el nombre d'àpats en funció de la taula de dades de pes:
Les dones que pesin 36 kg poden menjar un cop a la setmana.
Si el teu pes és de 41-45 kg, pots menjar un cop cada 5 dies.
Les dones que pesen entre 50 i 59 kg haurien de menjar tonyina cada 4 dies.
Si el teu pes supera els 63,5 kg, pots menjar un cop cada 3 dies.
Altres tipus de peixos
Durant l'embaràs, no pots quedar-te sense peix si et preocupen els nivells de mercuri de la tonyina. Hi ha diverses espècies amb menys de 0,09 ppm de mercuri, com l'anxova, el bagre, el peix d'aleta, la truita, l'arengada, la tilàpia, la truita d'aigua dolça i el peix blanc. Els mariscs com les cloïsses, els crancs i les ostres també contenen baixos nivells de mercuri.