Algunes persones creuen que durant l'embaràs, si la mare menja carn d'ànec, els peus del nadó quedaran palmejats com els d'un ànec. De fet, és molt bo que les dones embarassades mengin carn d'ànec perquè aquesta carn té 5 beneficis per a les dones embarassades.
L'embaràs és un període on cal anar amb compte amb tot. També rebràs consells de molta gent sobre què menjar i què no. Aquestes opinions poden contradir-se i deixar-vos sentir confós. Entre aquestes opinions contradictòries, una és força destacada, les dones embarassades haurien de menjar carn d'ànec?
Moltes parts del món consideren que la carn d'ànec és l'aliment més preciós i deliciós. Els humans hem menjat carn d'ànec durant més de 4.000 anys i cada regió té una manera diferent de cuinar la carn d'ànec. La carn d'ànec té un contingut nutricional molt alt, aportant molts beneficis a les dones embarassades.
Les dones embarassades poden menjar carn d'ànec?
La resposta per a vostè és sí. Les dones embarassades poden gaudir plenament d'aquesta carn d'ànec sempre que la preparis amb cura. Hauríeu de cuinar la carn d'ànec a almenys 80 °C abans de menjar durant l'embaràs. Les dones embarassades haurien d'evitar menjar carn d'ànec sense cuinar, ja que això pot exposar-vos a alguns bacteris nocius que poden provocar complicacions greus durant l'embaràs. A més, també heu de consultar el vostre metge abans de menjar carn d'ànec si sou propensos a les al·lèrgies.
Alguns beneficis quan les dones embarassades mengen carn d'ànec
Els beneficis positius de la carn d'ànec per a les dones embarassades inclouen:
1. Aportar les proteïnes necessàries
La carn d'ànec proporciona moltes proteïnes beneficioses per a l'embaràs, inclosos tots els aminoàcids essencials que el cos necessita. Cada 70 g de carn d'ànec conté uns 18 g de proteïna. Aquesta quantitat de proteïnes ajudarà a millorar el sistema immunitari de les dones embarassades i prevenir malalties. A més, les dones embarassades que mengen carn d'ànec també ajuda a mantenir una pell sana i és molt bo per a la salut del fetus.
2. Afavorir el metabolisme
La carn d'ànec és una excel·lent font de zinc. 100 g de carn d'ànec contenen uns 1,9 mg de zinc. El zinc té un paper important en l'activació dels enzims. Això és essencial per a un metabolisme eficient. A més, el zinc també ajuda a enfortir el sistema immunitari durant l'embaràs.
3. Suporta la funció de la tiroide
Les dones embarassades que mengen carn d'ànec també ajuden a complementar la quantitat de seleni que el cos necessita. 100 g de carn d'ànec contenen uns 14 mg de seleni. El seleni té un paper important en la regulació de diverses funcions dels enzims del cos. A més, aquest mineral també ajuda a donar suport a la funció tiroïdal , reduint el risc de patir problemes de tiroides durant l'embaràs.
4. Millora la salut del sistema nerviós
La carn d'ànec és rica en vitamines B5 i B12. 100 g de carn d'ànec contenen uns 1,6 mg de vitamina B5 i 0,4 mg de vitamina B12. Ambdues vitamines ajuden a promoure l'activitat del sistema nerviós durant l'embaràs. La vitamina B5 ajuda en la producció de neurotransmissors, mentre que la vitamina B12 t'ofereix la millor protecció contra els danys nerviosos durant l'embaràs i el risc de malformacions congènites.
Per tant, les dones embarassades que mengen vit ajudaran a protegir la salut del sistema nerviós durant l'embaràs.
5. Augmentar els glòbuls vermells
El teu cos necessita molts glòbuls vermells durant l'embaràs per assegurar-te que tu i el teu nadó creixes sans. La carn d'ànec és rica en ferro, que millora la producció de glòbuls vermells. Per tant, menjar molta carn d'ànec durant l'embaràs ajuda a augmentar els glòbuls vermells i prevenir el risc d' anèmia durant l'embaràs.