La teva família té un hàbit vegetarià i et preguntes si donar al teu fill una dieta vegetariana pot garantir les necessitats nutricionals del teu fill? Quan crieu nens amb aquesta dieta, què heu de tenir en compte per mantenir-los sans?
Ets mare i vegetarià, cuinar per tu i per a tota la família de manera vegetariana i vegana et fa sentir cansat? Estic segur que de vegades tindreu la intenció: "Per què no puc deixar que els meus fills es tornin vegans per comoditat?". Però breument en aquesta línia de pensament, tens por que si el teu fill és vegetarià, no estarà sa i no es desenvoluparà tan bé com altres nens amb una dieta variada.
No us preocupeu massa perquè una dieta vegetariana raonable proporcionarà tots els nutrients essencials al vostre fill. El punt clau en això és que has de saber construir una dieta per al teu fill i controlar la seva alimentació per garantir les seves necessitats nutricionals.
El nadó encara està sa i ben nodrit tot i que la mare alimenta el nen amb una dieta vegetariana
Quan es tracta de vegetarianisme, probablement pensareu en persones que sempre diuen que no a la carn. Renuncian a delicioses peces de carn només per ser amics del "quad" de verdures - arrels - fruites - bolets. Es pot veure clarament que en el seu menú diari no hi ha absolutament cap proteïna o element proteic. Mentrestant, la proteïna és la substància bàsica per a la construcció del cos, representa el 18% del pes corporal i és l'ingredient principal de les necessitats dietètiques humanes. La majoria de proteïnes prové de carns, especialment les vermelles. Llegint fins aquí, no us alarmeu per renunciar a la idea de donar al vostre fill una dieta vegetariana perquè aFamilyToday Health enumerarà els beneficis de ser vegetarià aquí mateix:
Prevenir el restrenyiment: el fet és que la proteïna no només es troba a la carn, el peix, els ous, la llet perquè alguns fruits secs, fruites i fruites encara són molt riques en proteïnes. A més, també proporcionen molta fibra per ajudar a prevenir el restrenyiment en els nens de manera eficaç. A més, també tenen antioxidants per protegir les cèl·lules i vitamines i minerals per al desenvolupament integral dels nens.
Limitar el consum de greixos i colesterol: els nens vegetarians evitaran el màxim de tolerar els greixos, especialment el greix saturat i el colesterol. Són substàncies que els nens en creixement no necessiten gaire.
Aconsegueix més vitamines: molts estudis també demostren que els nens vegetarians rebran més nutrients, especialment vitamina B1 (tiamina), folat (àcid fòlic), vitamina C, carotè i vitamina E en comparació amb els no vegetarians segueix aquesta dieta.
Ajuda a prevenir algunes malalties: El vegetarianisme també ajuda els nens a prevenir algunes malalties com el càncer, la hipertensió arterial, l'obesitat en els nens. De fet, la taxa de persones que pateixen aquestes malalties serà més elevada que en els no vegetarians.
A més dels beneficis anteriors, els nens vegetarians creixeran més equilibrats , més sans i fins i tot viuran més temps. Per als adolescents, el vegetarianisme també funciona per reduir l'acne. Si feu vegetarià al vostre fill des de petit, en el futur formaran millors hàbits alimentaris.
A quin tipus de vegetarià pertanyeu vosaltres i el vostre nadó?
Respondre a aquesta pregunta t'ajudarà a determinar quin tipus de vegetarià ets i tindreu un pla per triar l'aliment més adequat per a la dieta del vostre nadó. De fet, hi ha més d'un tipus de vegetarià que potser no coneixeu, incloent:
Lacto-ovo: aquestes persones mengen llet i ous, però no carn i aus de corral.
Vegetarians lactos: les persones que segueixen aquesta dieta vegetariana poden menjar lactis, ous i peix, però no mengen carn ni aus de corral.
Vegans: són persones que no mengen lactis, ous, carn, aus de corral i peix.
En aquest punt, haureu d'haver determinat quin tipus de dieta vegetariana teniu, oi? Alguns aliments vegetarians suggerits perquè els nadons mengin són: verdures, fruites, cereals, bolets, llegums (soja, pèsols i altres llegums).
Consulteu l'article: Quina dieta han de seguir els nens vegetarians i què cal tenir en compte?
Com puc assegurar-me que el meu nadó rep prou proteïnes amb una dieta vegetariana?
Ja sabeu quins són els beneficis de fer una dieta vegetariana al vostre fill, però encara no sabeu si heu de fer que el vostre fill sigui vegetarià o no. No et preocupis, aFamilyToday Health t'ajuda a deslligar aquest nus.
El Dr. Reshma Sha, pediatra i professor clínic associat de la Facultat de Medicina de la Universitat de Stanford (EUA) va dir: Una dieta variada i suficientment calòrica pot satisfer fàcilment la necessitat de calories i proteïnes del nen en desenvolupament. El doctor també ha destacat que els llegums, les llavors, els fruits secs i els cereals integrals no només són grans fonts de proteïnes, sinó també una bona font de fibra.
Llavors, quanta proteïna necessita un nen? Segons les directrius de l'Institut Nacional de Nutrició (EUA), els requisits específics de proteïnes per als nens cada dia són els següents:
Els nens d'1 a 3 anys han de rebre 13 g
De 4 a 8 anys: necessiten 19g
De 9 a 13 anys: 34g
Adolescents: necessiten entre 46 i 52g.
Sabíeu que una tassa de mongetes negres proporcionarà uns 14 g de proteïna, mentre que un paquet de farina de civada cuita donarà al vostre nadó uns 6 g de proteïna i una porció de mantega de cacauet per al vostre nadó tindrà fins a 7 g de proteïna.
L'alimentació vegetariana també ha d'equilibrar altres nutrients
Tot i que els aliments vegetarians proporcionen una àmplia gamma de vitamines i minerals essencials, només alguns tipus contenen tots els nutrients essencials. A més, no tots els àpats tu o el teu bebè mengen prou d'aquests aliments. Per tant, és necessari construir una dieta raonable quan s'alimenten nens vegetarians complementant-los amb nutrients deficients.
L'Acadèmia Americana de Pediatria està d'acord: "Els nens poden estar ben nodrits amb una dieta vegetariana". No obstant això, també assenyalen que: "L'equilibri nutricional és difícil d'aconseguir si els lactis i els ous s'eliminen completament de la dieta" i animen als pares a supervisar i augmentar acuradament la dieta del nen .
El Dr. Sha també va afegir que les deficiències nutricionals poden ocórrer en nens, especialment nens petits que es crien amb una dieta vegetariana, que han de prestar atenció a la suplementació amb vitamina B12 o cobalamina . Aquesta vitamina es troba gairebé exclusivament en aliments d'origen animal. La vitamina B12 és essencial per protegir el sistema nerviós i crear el material genètic (ADN) del cos.
El ferro és un oligoelement que s'ha de complementar amb més atenció. A les plantes, verdures i fruites encara contenen ferro, però el ferro d'aquests aliments és més difícil d'absorbir al cos que les fonts de ferro dels animals. Per tant, els nens vegetarians sovint corren més o menys risc de deficiència de ferro. Un petit secret per ajudar a augmentar l'absorció del ferro al cos és que les mares poden donar als seus fills vitamina C o suc de taronja, llimona, maduixa...
Encara que hi ha molts aliments nutritius d'origen vegetal, tenen l'inconvenient de proporcionar força poca energia per al cos. Mentrestant, els nens sovint són actius i juguen, per la qual cosa han de proporcionar prou energia per a les seves activitats diàries.
A més del ferro, les mares també necessiten suplementar zinc si tenen la intenció de donar als seus fills una dieta vegetariana. Perquè el zinc també és abundant a la carn i és extremadament necessari per al feble sistema immunitari del nen.
La millor manera d'obtenir aquests nutrients essencials sense haver de menjar carn és utilitzar multivitamines per a nadons. Però recordeu que és important consultar al vostre pediatre quan doneu algun suplement al vostre fill. Perquè els nens mengin vegetarià o carn, el més necessari que han de fer les mares és parar atenció a l'alimentació i la nutrició del seu fill.