La llet de civada és un tipus de llet de fruita seca molt bona per als nadons perquè conté molts nutrients necessaris per al creixement i desenvolupament del nadó.
Heu sentit que la llet de civada és molt bona per als nens petits, però no sabeu quan començar a donar-la als nens. Tens por que el teu bebè sigui al·lèrgic a la civada? Si teniu aquestes preguntes, si us plau, seguiu les accions següents d' aFamilyToday Health per saber més sobre els efectes de la llet de civada i sobre com cuinar una llet de civada deliciosa i nutritiva per als nadons.
Podeu donar al vostre nadó llet de civada després dels 6 mesos d'edat . De fet, aquesta és una llet molt nutritiva, pots donar-la al teu nadó a més de la llet materna i de fórmula.
Quan beuen llet de civada, els nens petits poden tenir els següents efectes positius:
Els nens amb al·lèrgia al blat sovint no poden menjar cereals com el blat, l'ordi... No obstant això, els nadons poden utilitzar civada perquè la civada no conté gluten, no només això, sinó que aquest aliment també conté moltes vitamines i minerals com altres cereals. Per tant, afegir llet de civada a la dieta del vostre nadó pot fer una gran millora nutricional.
La civada és rica en fibra, la qual cosa ajuda a eliminar l'ansietat del restrenyiment en els nens . Els experts en nutrició comparteixen que afegir civada a la dieta de les persones amb restrenyiment tindrà efectes positius.
La civada conté un tipus de sucre anomenat beta-glucans. Aquest és un tipus de sucre que millora la producció de cèl·lules del sistema immunitari. Per tant, donar al vostre nadó llet de civada regular l'ajudarà a protegir-lo de l'atac de bacteris i virus nocius.
La civada conté compostos anomenats avenantramides, que funcionen per reduir la inflamació de moltes causes, incloses les infeccions i les ferides. Els nadons amb certes malalties autoimmunes poden beneficiar-se de les propietats antiinflamatòries d'aquest aliment bevent llet de civada.
Els nadons amb diabetis tipus 1 es poden beneficiar de la llet de civada. Això es deu al fet que la civada treballa per reduir la resistència a la insulina, ajudant així a controlar la diabetis.
Abans d'escollir comprar civada per fer llet infantil, hauríeu d'entendre clarament els tipus de civada que hi ha actualment al mercat per fer l'elecció més precisa:
Civada integral : Es tracta d'un tipus de civada en estat pur, no ha sofert cap processament, per la qual cosa encara conserva el 100% dels nutrients. Tanmateix, aquest tipus de civada acostuma a ser bastant masticable, per la qual cosa el temps de cocció sovint és llarg.
Civada triturada: es tracta de civada que es talla de civada sencera. Aquest tipus de civada conserva tot el valor nutricional de la civada integral, però el temps de cocció sol ser més ràpid.
Civada enrotllada: aquest tipus de civada s'elabora cuinant al vapor i enrotllant la civada picada finament. Aquest és un tipus de civada d'ús comú amb un temps de cocció força ràpid.
Civada instantània: aquest és el tipus de civada que se sotmet a més processament. Com que està tallat i enrotllat extremadament fi, quan el compreu només cal fer aigua bullint per poder-lo utilitzar. No obstant això, aquest tipus de civada sovint conté menys nutrients que altres tipus i sovint afegeix molts additius com ara sucre, sal, aromatitzants.
Farina de civada crua: la civada integral es tritura per formar una pols. Aquest tipus de civada s'utilitza sovint en productes per a nadons perquè és bastant fàcil de menjar.
Amb els tipus de civada esmentats anteriorment, quin tipus és bo per als nadons? Segons els experts, la civada picada és la millor civada per als nadons perquè aquest tipus de civada és fàcil de cuinar i no ha sofert cap processament, per la qual cosa conservarà la nutrició completa. A més de la civada picada, també podeu utilitzar farina de civada o civada enrotllada per fer llet infantil.
Si us pregunteu com cuinar la llet de civada per al vostre nadó, consulteu la recepta següent:
Preparar la civada:
Civada enrotllada: Després de comprar, poseu-ho en remull amb aigua i després deixeu-ho coure durant 10-15 minuts o segons les instruccions del paquet.
Civada picada: bullir durant deu minuts i posar en remull en aigua bullida durant la nit (unes 11-12 hores). Un cop remullada, torneu a bullir durant 15-20 minuts a foc mitjà i remeneu-ho bé.
Elaboració:
Després de preparar la civada, poseu-la a la màquina i tritureu-la amb 1 litre d'aigua tèbia. Per als nadons menors de 10 mesos, hauríeu de filtrar els residus per poder beure fàcilment. Per potenciar el deliciós sabor de la llet de civada, hi pots afegir una mica de sucre i algunes fruites com plàtans, mangos, etc.
A més de cuinar llet de civada per al teu nadó, pots fer pastissos amb aquest cereal, la preparació d'aquest plat és extremadament senzilla. Només cal agafar unes quantes cullerades de civada o farina de civada i barrejar-ho amb una mica de llet, sucre, farina i llevat en pols. Després de barrejar, donar-li forma a trossos de mida mossegada i coure al forn durant uns 5-7 minuts a una temperatura de 150 - 175 °C. Amb aquesta recepta, tens un pastís que és alhora deliciós i atractiu per al teu nadó.
Per fer aquest plat, podeu triar unes verdures amb colors bonics i cridaners com pastanagues, patates, moniatos, etc.
Elaboració:
Rentar les verdures i tallar-les a daus. Civada triturada.
Poseu les verdures a l'olla i deixeu-les coure fins que estiguin tendres, després afegiu-hi el puré de civada i remeneu-ho. Salpebreu al vostre gust i de seguida teniu un plat deliciós per al vostre nadó.
La farina de civada per a nadons sol ser molt fàcil de cuinar, ja sigui combinada amb plats dolços o salats. Per a plats salats, podeu cuinar farina de civada amb gambes i verdures. Fent:
Gambes pelades i picades. La civada es posa en remull en aigua abans de 5-10 minuts per suavitzar-la.
Poseu les gambes i les verdures en una olla i deixeu-ho coure uns 5 minuts fins que estiguin suaus, després aboqueu-hi la civada i deixeu-ho bullir. Salpebreu al vostre gust i afegiu-lo en bols perquè el vostre nadó gaudeixi.
Es tracta d'un aliment molt ric en vitamines i minerals, que ajuda el cos del nen a desenvolupar-se al màxim. Podeu cuinar farina de civada per a nens segons la recepta següent:
Material:
60 g de civada
1 ou de gallina
250 ml de fórmula de llet
Sucre blanc, sal
Elaboració:
Remull la civada abans de cuinar durant uns 30-40 minuts perquè floreixi.
Durant aquest temps, poseu aigua a bullir en una olla, després bateu els ous, fins que els ous estiguin cuits i donen forma, després afegiu la civada perquè es cogui fins que estigui suau.
Continueu afegint la llet, amaniu-ho amb sucre i sal al gust. Quan les farinetes arribin a ebullició, apagueu el foc i traieu una tassa perquè el vostre nadó gaudeixi.
Trieu la civada: a l'hora de triar civada per al vostre nadó, heu de triar productes sense conservants, sucre, sal i aromes.
Emmagatzematge: Emmagatzemeu la civada en un lloc fresc i sec. Com altres cereals, la civada també és molt susceptible a l'atac de floridura i bacteris. Tanmateix, no hauríeu d'utilitzar conservants perquè aquests medicaments poden ser perjudicials per al vostre nadó. Per superar aquesta situació, cal comprar una quantitat moderada, evitar comprar-ne massa.
Si voleu emmagatzemar la civada durant molt de temps, poseu-la en un recipient hermètic o una bossa amb cremallera i guardeu-la al congelador. Un ambient amb poca humitat i baixa temperatura al congelador ajudarà a prevenir plagues i el creixement de floridura.
El vostre nadó encara pot ser al·lèrgic a la civada, però això és molt rar. L'Acadèmia Americana de Pediatria afirma que la civada té menys probabilitats de causar al·lèrgies que altres cereals, com el blat o el sègol.
Per tant, pots sentir-te segur quan inclou llet de civada a la dieta del teu fill. Tanmateix, si el vostre nadó és al·lèrgic a la civada, desenvoluparà símptomes com vòmits, nàusees, urticària, còlics, fatiga i inflor facial. Més seriosament, el vostre nadó pot desenvolupar la síndrome inflamatòria intestinal induïda per proteïnes de qualitat alimentària (FPIES). Si observeu que el vostre nadó té aquests símptomes, haureu de portar-lo immediatament al metge.
La llet de civada sovint és nutritiva i poc al·lèrgica, per la qual cosa és una bona llet per a nadons i nens petits. En particular, el contingut de fibra de la civada és molt superior al d'altres cereals. Així que si li doneu llet de civada al vostre nadó amb regularitat, no haureu de preocupar-vos massa pels problemes digestius del vostre nadó.
aFamilyToday Health - Un nadó exigent és un mal de cap per a molts pares. Els següents consells ajuden els pares a consolar fàcilment un nadó exigent!
aFamilyToday Health: quan el vostre nadó interactua molt amb el món que l'envolta. El desenvolupament tàctil dels nens es desenvolupa lentament. Els pares aprenen a tenir cura dels seus fills!
Els nadons necessiten molts elements per a un desenvolupament complet. aFamilyToday Health comparteix amb els pares què cal tenir en compte a les 45 setmanes perquè els pares puguin tenir la millor cura del seu nadó!
Els nadons necessiten molts elements per a un desenvolupament complet. aFamilyToday Health comparteix amb els pares què cal tenir en compte a les 24 setmanes perquè els pares puguin tenir la millor cura del seu nadó!
aFamilyToday Health ofereix coneixements bàsics sobre 3 tipus populars de llet en pols, ajudant-vos a triar la llet adequada per a les necessitats del vostre nadó.
Els nadons necessiten una alimentació adequada per a un creixement normal. aFamilyToday Health comparteix amb vosaltres 10 consells per tractar amb els qui menja.
A més del menjar i la beguda per al nadó també hauria d'estar a la llista de preocupacions de la mare. Uniu-vos a aFamilyToday Health per conèixer les begudes i amb quina freqüència hauria de beure el vostre nadó.
Beure suc de poma no proporciona tants nutrients beneficiosos com menjar poma. aFamilyToday Health et recomana tenir en compte 4 factors per prendre la decisió correcta.
A què han de prestar atenció els pares quan comencen a alimentar el seu nadó? En aquest article, aFamilyToday Health ofereix 8 fites importants en el procés d'alimentació perquè els pares puguin seguir fàcilment!
En lloc d'obligar el vostre fill a menjar amb força, seguiu els 5 passos compartits per aFamilyToday Health per ajudar-lo a menjar feliçment més fruites i verdures.
