El bròquil, les cols de Brussel·les, la col i la coliflor prosperen a la majoria de parts del país com a cultiu de primavera o tardor. Comenceu amb un sòl ric i fèrtil; mantenir les plantes ben desherbades i regades; i mantenir a ratlla plagues com el cuc de la col.
Els cultius de col són cultius de clima fresc: creixen i tenen un millor gust quan les temperatures són inferiors als 80 graus Fahrenheit, especialment quan els cultius estan madurant. Els cultius de col creixen millor en llits elevats i són generosos amb fems i fertilitzants.
A l'hora d'espaiar els cultius de col, especialment la col, recordeu que com més a prop estiguin les plantes les unes de les altres, més petits seran els seus caps.
Cultius de col com a ple sol i un sòl ben drenat que està integrat en llits elevats. El més important, però, als cultius de cole els agrada molt el sòl fèrtil. Una setmana més o menys abans de plantar les plàntules, treballeu una capa de fem compost de 3 a 4 polzades al llit. Aproximadament 1 mes després de trasplantar les plàntules de cultiu de col, apliqueu entre 3 i 4 lliures d'adob orgànic, com ara 5-5-5, a cada 100 peus quadrats de jardí. Mantingueu el sòl humit i, una setmana més o menys després del trasplantament, apliqueu un mulch orgànic com el fenc o la palla. Aquests tipus de mulching mantenen a ratlla les males herbes i mantenen el sòl fresc i.
Amb les varietats de coliflor més antigues, com la ' Corona de neu ' , cal embolicar les fulles per sobre del cap i lligar-les amb corda. No obstant això, moltes varietats més noves, com ara " Fremont " , són autoblanquejants (a més de resistents a les malalties.
Mantingueu les varietats de coliflor més velles blanques embolicant les fulles sobre els caps en desenvolupament per evitar l'exposició al sol.
Mantingueu les plantes ben regades, desherbades i cobertes. Vesteix-los de costat amb un fertilitzant orgànic, com ara 5-5-5, aproximadament un mes després de trasplantar-los al jardí.
Els cultius de col només tenen alguns problemes que cal tenir en compte:
-
Podridura negra: aquesta malaltia bacteriana fa que la col o els caps de coliflor es podriguin abans de madurar. Per controlar aquest problema, gireu els cultius i traieu totes les restes de plantes de cultiu de col.
-
Gusc de la col: si les plantes tenen raquítica, estireu-ne una. Si veieu larves petites i blanques (cucs) alimentant-se de les arrels, probablement tingueu cucs de col . La mosca adulta pon els ous a les tiges a la línia del sòl i quan els ous eclosionen, les larves s'endinsen al sòl i comencen a alimentar-se de les arrels. Per controlar el cuc de la col, col·loqueu una coberta de filera flotant sobre les plàntules joves fins que el clima s'escalfi.
-
Arrel del club: si les plantes tenen raquítica, tireu-ne una i comproveu si hi ha arrels nudoses i desfigurades causades per un fong anomenat arrel del club. Per evitar-ho, gireu els cultius i eleveu el pH del sòl a 7,2 afegint calç.
-
Cuc de col i llapis de col importats: el cuc de col adult és una papallona blanca que pon ous blancs únics a la part inferior de les fulles. Els ous eclouen, i després les erugues verdes s'arrosseguen i comencen a alimentar-se de les fulles. L'arnador de la col adulta és una arna de color gris-marró. Aquestes plagues poden destruir ràpidament el vostre cultiu. Tan aviat com veieu erugues o els seus excrements de color verd fosc, ruixeu amb Bacillus thuringiensis (Bt).