Els cultius d'arrel, com les patates, les cebes, les pastanagues, la remolatxa i els naps, són fàcils de cultivar si teniu una bona terra, aigua i un espai adequat. Les claus per fer grans cultius d'arrels són preparar bé el llit del sòl i donar espai a les plantes per créixer. També cal mantenir els cultius lliures de males herbes i assegurar-se que tinguin prou aigua.
Aquí teniu més detalls sobre cadascun d'aquests punts importants:
-
Tots els cultius d'arrel com un sòl ben drenat, solt i fèrtil: i amb l'excepció de les patates, que creixen millor als turons, els cultius d'arrel creixen millor en llits elevats. També poden créixer si teniu un lloc de jardineria que només té entre 4 i 6 hores de sol directe al dia. Proveu unes pastanagues i cebes en aquest pegat.
Per preparar el sòl, afegiu una capa de compost o fems de 3 a 4 polzades almenys 2 o 3 mesos abans d'estar a punt per plantar. Si espereu fins just abans de plantar per afegir compost o fems frescos, és probable que tingueu un creixement pobre perquè massa fertilitzant nitrogenat a les pastanagues i patates a la primavera afavoreix el creixement del fullatge, però no una bona formació de tubercles i arrels. En canvi, els cultius d'arrels gaudeixen del fòsfor, que afavoreix el creixement de les arrels, així que feu una prova del sòl i, segons els resultats, afegiu farina d'os o fertilitzant de fosfat de roca abans de plantar per mantenir les arrels feliços.
A les cebes en particular els agraden molts fertilitzants i poden suportar una mica de nitrogen addicional, que afavoreix el creixement de les fulles. Afegiu fertilitzant addicional quan els trasplantaments tinguin 6 polzades d'alçada i els bulbs comencen a inflar-se. A continuació, afegiu un fertilitzant orgànic complet, com ara 5-5-5, a 1 lliura per 10 peus.
-
Els cultius d'arrel, especialment les pastanagues i les cebes, requereixen un espai adequat per créixer al màxim: aprima les plàntules joves quan tinguin de 3 a 4 setmanes traient-les o tallant-les fins que estiguin ben espaiades. Les cebes han de tenir una distància de 4 polzades, les cebollines a 2 polzades i les pastanagues a 3 polzades. Les patates no necessiten aclarir i s'han de plantar de 8 a 10 polzades de distància quan es planten.
Aprimar els vostres cultius abundants sona cruel, però si no ho feu, les arrels no tindran prou espai per expandir-se, cosa que farà que obtingueu moltes plantes però poques arrels, i menys arrels significa menys pastanagues i cebes.
-
Seràs recompensat amb un munt d'arrels cruixents en molt poc temps si desherbes regularment el teu pegat de cultiu d'arrels: després d'un bon aprimament, herbes manuals de pastanagues i cebes; les patates es poden desherbar amb una aixada. Talleu el llit amb fenc o palla. No heu d'enmullar entre plantes individuals de ceba i pastanaga. Simplement encolxeu els llits i mantingueu-los ben regats.
Les pastanagues, les cebes i les patates, com molts cultius d'arrel, prefereixen les temperatures fresques. Creixen millor i tenen el millor sabor quan les temperatures es mantenen per sota dels 80 graus Fahrenheit.