Per fer verd la teva vida, pots construir i cuinar amb un forn solar. Un forn solar pot coure a temperatures superiors a 350 °F. No podeu confiar en un control de temperatura de precisió, de manera que us heu de quedar amb aliments que no siguin exigents. Però molts aliments s'ajusten a la factura.
Podeu posar un forn solar a qualsevol lloc que vulgueu sempre que rebrà molta llum solar. Després de treballar amb el forn durant unes quantes setmanes, hauríeu de poder cuinar tan bé com ho feu a l'interior. Només has d'agafar uns quants trucs primer.
Els forns solars no són forns de joguina, ni de bon tros. Un forn solar us pot cremar tan malament com un forn convencional.
La primera vegada, només cal posar el forn a la llum solar directa i veure com puja la temperatura. Juga i observa com varia la temperatura segons les diferents condicions (orientació al sol, temps al sol, etc.).
Els forns que fan més calor són els que reben més llum solar i tenen el millor aïllament.
Podeu fer servir el vostre forn solar a l'hivern, però no farà tanta calor perquè l'aire exterior és més fresc, a més d'obtenir menys llum solar a l'hivern.
Per fer la cocció real, necessites una bona paella degoteig per facilitar la cocció i la neteja. Utilitzeu una safata de galetes poc profunda o una paella que s'adapti al forn (a causa de l'aïllament afegit, la seva longitud i amplada han de ser almenys 2 polzades més petites que la part inferior de la caixa de cartró). També necessiteu una olla negra d'alumini amb una tapa còmoda; tot el que estigui cuinat anirà a aquesta olla, de manera que això limitarà les vostres opcions de menjar. Tanmateix, podeu fer un forn tan gran com vulgueu, de manera que no us limiteu realment. Algunes persones han cuinat galls dindis d'Acció de Gràcies en un forn solar, amb molt bon efecte. L'olla s'escalfarà més que la temperatura de la cavitat del forn (a diferència d'un forn convencional), així que aneu amb molta cura. Estireu l'olla escalfada cap amunt i fora del forn, així que aconseguiu nanses que facilitin aquest moviment ascendent.
Els forns solars poden escalfar-se molt, més de 400 °F. No només et pots cremar, sinó que si hi poses tovallons o altres productes inflamables, pots encendre el foc. (La caixa de cartró està ben aïllada de la calor, de manera que no es cremarà.) Tracteu un forn solar amb el mateix nivell de respecte que tracteu amb el vostre forn convencional.
Col·loqueu una safata de galetes poc profunda al terra del vostre forn solar que funciona com una safata de degoteig.
Podeu utilitzar un forn senzill com a escalfador per a rotllos i patates i aliments que ja s'han cuinat. Aquest mètode és especialment convenient al costat d'una barbacoa. Quan acabeu les hamburgueses o els mocosos, poseu-los al forn solar.
És possible que pugueu cuinar blat de moro a la panotxa. Posa cada orella en una bossa de rostit amb una mica de mantega, segella-la i espera. La quantitat de temps precisa no és important, i tampoc la temperatura. Podeu cuinar mitja dotzena d'orelles al costat de la vostra barbacoa, i tenen millor gust que la varietat bullida.
De la mateixa manera, podeu escalfar olles de mongetes, xile i altres conserves com verdures i sopes, segons el sol. Els forns solars no són ideals per a aliments amb hores i temperatures específiques. Per exemple, un pastís pot no ser una bona idea.
El vostre forn solar ja té un temporitzador integrat. Al matí, només cal posar alguna cosa i després apuntar el forn a qualsevol punt del cel que vulgueu que es cuini. Per exemple, apunta on hi ha el sol a les 5 de la tarda, i quan tornis a casa de la feina, el teu sopar està llest!