11 погрешни схващания за пилета, яйца и т.н

Самата дума пиле издига образа на страхливец, но пилетата всъщност не са страхливци. Ето компилация от най-често срещаните митове и погрешни схващания за пилетата и яйцата, с които може да се сблъскате като собственик на пилета – или желаещ пазач на пилета. Може би някои от тези части от дезинформация всъщност ви пречат да си вземете някои свои собствени пилета.

Птичият грип е риск, с който трябва да се съобразяваме

Някои хора искат да държат пилетата извън градовете и крайградските райони или се страхуват да притежават пилета, защото се страхуват от птичи грип. По-вероятно е да получите човешки грип или вирус на Западен Нил, отколкото птичи или птичи грип .

Факт е, че птичият грип съществува от доста време. Дивите птици носят много щамове на птичи грип, точно както хората носят много щамове на човешки грип. Огнища на птичи грип са настъпили сред домашните домашни птици в Съединените щати, но досега не е произлязъл инцидент от страшните щамове H5N1 или H7N9, тези, които са отговорни за болестите и смъртта при хората в Азия и някои други части на света. Повечето щамове на птичи грип не заразяват хората.

Ако повечето от пилетата в стадото ви внезапно умрат в рамките на кратък период от време и без много симптоми, свържете се с местния окръжен офис за разширение, вашия държавен здравен отдел или местен офис на USDA. Тези експерти или ще ви дадат съвет, или ще ви кажат към кого да се свържете. Винаги носете ръкавици, когато работите с мъртви или болни пилета, и дръжте ръцете си измити!

Не можеш да отглеждаш пилета, ако живееш в града

Пилетата вече не са само за селски хора. Всеки, който има малък двор, може да намери място за няколко пилета, дори ако живеете в оживен градски квартал.

Пилетата могат да се отглеждат безопасно в градовете, без да се безпокоят съседите. Гълъбите са разрешени като домашни любимци в повечето градове от дълго време и те изискват подобни грижи. Ако вашият град не е един от просветените градове, който всъщност позволява отглеждането на пилета, борете се за нови разпоредби, които да го позволят.

Ако пилетата се поддържат чисти, те не миришат повече от стадото канадски гъски в парка или трите даги на съседа. Кокошките не са по-шумни от ревяща стерео уредба в колата или вентилатор за листа. Пилетата позволяват на градските жители да имат кокетни домашни любимци, които също им приготвят закуска. За пилетата се грижи по-лесно от кучетата и са тихи през нощта, за разлика от кварталните котки.

Петлите пеят само сутрин

Петлите наистина поздравяват слънцето буйно, но също така пеят през целия ден - и понякога, ако се събудят през нощта, те също пеят. Петлите пеят като пойни птици, за да маркират територията си и да накарат кокошките да осъзнаят присъствието си. Здравите петли пеят при всяка възможност, въпреки че честотата и звукът на кукането варират в зависимост от индивида.

Имате нужда от петел, за да получите яйца

Кокошката се ражда с всички яйца, които някога ще има, и природата я подмамва да ги снася, независимо дали има петел. Яйцата са еднакво вкусни, питателни и изобилни, дори и да няма петел.

Изглежда, че кокошките не пропускат петел, стига да имат приятели кокошки, с които да си общуват. Разбира се, никое от яйцата им никога не може да стане пиленце, но много породи пилета не се интересуват да бъдат майки. Ако можете да имате петли обаче, е забавно да гледате как петли ескортират и се грижат за кокошките си.

Да държиш пилета затворени е нечовешко

Пилетата обичат да могат да се скитат свободно, но не винаги е безопасно за тях, дори и на село. Повечето добитък се държат затворени по някакъв начин за собствена безопасност и пилетата не са изключение. Децата ви не са единствените, които обичат пиле за вечеря.

Пилетата могат да бъдат също толкова щастливи в кошара с добър размер с питателна храна и топло, сухо място за спане, както кучето ви е затворено в задния двор или конят ви е затворен на пасището. От време на време може да им бъде позволено да роумират под наблюдение, точно като вашите домашни любимци. И затворените пилета не дразнят съседите и не повреждат цветните лехи.

Затворените пилета също представляват по-малък риск за здравето, тъй като не е толкова вероятно да влязат в контакт с диви птици, които пренасят болести, като птичи грип.

Пилетата са вегетарианци

Пилетата обичат месо, включително пържено пиле (вярвате или не, това е вярно). Пилетата са създадени да ядат почти всичко и наистина се нуждаят от някои от аминокиселините, които получават от консумацията на животински протеини. Производителите на търговски фуражи за домашни птици обикновено добавят аминокиселини, които липсват в диетите, базирани на зърнени храни, или включват безопасни животински източници на протеин.

Големите, кафяви, органични яйца са най-добри по вкус и качество

Ако ядете свои собствени яйца или ги купувате на място, те обикновено са много по-пресни от купените от магазина яйца - и имат по-добър вкус. Пресните яйца във фермата обикновено са кафяви, тъй като породите, които снасят кафяви яйца, са по-лесни за грижа за повечето собственици на малки стада. Но ако всички яйца са еднакво пресни, обикновено няма разлика във вкуса или храненето.

Зелените и сините яйца също имат същия вкус като кафявите или белите. По същия начин малките яйца имат вкус на джъмбо яйца. Освен цвета на черупката, пилетата, които имат достъп до зелени или които ядат цветя от невен, например, имат яйца с по-наситено жълти жълтъци, което се харесва на някои хора.

Оплодените и неоплодените яйца се различават лесно

Само тренирано око може да различи оплодените и неоплодените яйца, освен ако не се съхраняват неправилно и ембрионът започне да расте. А кръвните петна в яйцеклетката не означават, че е оплодена; те са просто резултат от разкъсване на вена, когато яйцеклетката се освобождава от яйчника.

Купените от магазина яйца почти винаги са безплодни, защото търговските животновъди не отглеждат петли с кокошки. Само магазин, който продава местно произведени яйца от малко стадо с петел, има шанс да получи оплодено яйце. Но ако държите петел с кокошките си, шансовете са много добри яйцата, които ядете, да бъдат оплодени. Ако това ви притеснява, не дръжте петел с кокошките си - толкова е просто.

Оплодените яйца нямат нищо по-различен вкус от неоплодените. И тази малка част от пилешка сперма също не дава на яйцеклетката никакъв хранителен тласък.

Рекламата на картонени кутии за яйца е абсолютната истина

Когато купувате яйца, внимавайте: „Без клетки“ не означава биологично отглеждани и не означава, че кокошките се скитат свободно във фермата. Обикновено това означава, че птиците са били настанени в големи кошари с малко място за придвижване. Производителите наричат ​​тази среда без клетка, но всъщност това е просто гигантска клетка с много пилета, натъпкани в нея.

Това е малко по-добре, отколкото да бъдете натъпкани в клетки, толкова малки, че пилето не може да се изправи или да махне с крила, както са настанени повечето комерсиални слоеве. По-евтините яйца, които купувате от големи магазини, няма да идват от кокошки, които се скитат свободно навън, без значение какви измамни думи са използвани върху картонената опаковка.

„Органично“ също не означава, че кокошките не са били държани в малки клетки - поне все още не в Съединените щати. Това се отнася само за храната, която им е дадена, а не за условията, в които са били държани. В Европа обаче яйцата с етикет „органични“ трябва да идват от кокошки, които имат достъп на открито.

Пилетата са добри за вашата градина

Много хора твърдят, че пилетата могат да обработват почвата ви, да дърпат плевелите, да ядат буболечките и да наторяват почвата, но истината е, че пилетата съсипват градината ви. Те обработват почвата, добре - веднага след като засадите тази реколта от боб. Те ядат плевелите - заедно с цялата маруля. И докато ядат доматените червеи, отхапват от всеки домат.

Пилетата са в градината само през есента, точно преди да изчистите всичко, но след като сте прибрали всичко, което искате да ядете. Тогава те могат да събират остатъци и да ядат буболечки. Ако искате те да обработват почвата, есента е времето, много преди да засадите отново.

Пилешкият тор е полезен за градината само след като е компостиран. Пресният пилешки тор, депозиран в градината, изгаря растенията и носи риск от салмонела и бактерии E. coli, замърсяващи пресните ви зеленчуци.

Пилетата са тъпи и страхливи

Като птици - или животни, в този смисъл - пилетата са доста интелигентни. Те могат да се научат да броят и разбират концепцията за нула. Те могат да бъдат обучени да правят трикове и да разпознават цветовете. Те могат да разберат как да се измъкнат от почти всяка писалка, в която ги поставите, рано или късно. Наблюдавани са пилета и други птици да планират бъдещи действия или да очакват реакции на действие, което ще предприемат. И пилетата се учат, като наблюдават и копират други пилета.