Когато избирате кози за отглеждане като част от зелен начин на живот, трябва да вземете предвид вашите нужди и обстоятелства, за да изберете правилната порода. Стандартните породи са добър избор, ако искате млечни кози, които произвеждат много мляко и имате място. Ако смятате, че искате стандартни млечни кози, решението кое е за вас зависи главно от размера, външния вид и личността, която ви харесва:
-
Алпийски: Алпийците, известни още като френски алпийци, са големи кози с изправени уши и се предлагат в различни цветове и модели. Те са приятелски настроени и издръжливи, а ветровете са предпочитани за използване като товарни животни. Много мандри за козе мляко имат алпийци в доилния си низ, защото постоянно произвеждат много мляко.
Алпийска коза
-
LaMancha: LaManchas изглеждат без уши, но всъщност имат много малки уши. Ушите са два вида: уши на гофер и уши на елф. Ушите на Gopher са много малки и заоблени; ушите на елфите са по-малко от два инча и се обръщат нагоре или надолу. Хората са склонни или да обичат, или мразят външния вид на LaMancha. Те се предлагат в различни цветове и модели и са много приятелски настроени.
Коза Ламанча с уши на гофер
-
Нубийски: Нубийците са една от най-популярните породи. Те имат дълги, гъвкави уши и заоблен (римски) нос и са отгледани да бъдат много големи. Тяхното мляко има високо съдържание на маслена мазнина и произвеждат много от нея - което ги прави добър избор, ако искате да направите сирене. Поради големите си размери, те правят и добри месни кози.
За съжаление, нубийците също са известни със силните, досадни викове, които ги правят нежелани в някои квартали и в някои ферми.
Нубийска коза
-
Оберхасли: Оберхасли първоначално са били известни като швейцарски алпийци, вариация на алпийците. В крайна сметка те бяха признати като отделна порода с ясно изразени белези. Те имат изправени уши, средни са и имат червеникаво-кафяв цвят (дива коза) с черни петна по гърба, корема, опашката и краката. Може да бъде и чисто черен. Те имат сладък темперамент и изглежда обичат да бъдат доени.
-
Saanen и Sable: Saanens са бели или почти бели на цвят и са най-големите от стандартните млечни кози. Sables са Saanens, които не са бели, поради рецесивен ген. Те имат изправени уши, като алпийските, и обикновено са меки и непринудени.
-
Саболите и саананите са известни с високото си производство на мляко и затова често се използват в търговските мандри. Недостатък на Saanens е, че техните бели палта показват мръсотия и също така ги правят по-податливи на слънчево изгаряне.
-
Toggenburg: Toggenburgs, наричани още Toggs, са красиво маркирани и варират на цвят от кафяво до шоколадово кафяво с бели петна. Те наподобяват средно голям алпийски по форма на тялото, с изправени уши. Toggs произвеждат умерено количество мляко, но са известни с дълга лактация. Тяхното мляко има ниско съдържание на масло и не е толкова богато на вкус като млякото на някои други кози.