Ако отглеждате и доите кози като част от зелен начин на живот, ще искате да запазите млякото си прясно и да го пастьоризирате. Най-добрият начин да запазите млякото свежо е да го изпиете възможно най-скоро. Но дори преди това, независимо дали пастьоризирате млякото си или го пиете сурово, трябва да започнете с възможно най-добро качество.
Започването с добро мляко означава да го пазите без лоши бактерии и други замърсители, когато кърмите. За да направите това, трябва да
Уверете се, че козата и вимето й са чисти.
Мляко в чиста среда; уверете се, че ръцете и оборудването ви са чисти.
Прецедете млякото в стъклен или неръждаем съд за съхранение веднага след доенето.
Охладете млякото възможно най-скоро след доенето, за да попречите на растежа на бактериите, които допринасят за развалянето.
Пазете млякото от пряка слънчева светлина или флуоресцентни лампи, което може да доведе до неприятни вкусове и загуба на хранителни вещества.
Пастьоризацията удължава срока на годност на млякото и е единственият начин, по който можете да направите мляко от коза с хронично заболяване, безопасно за хранене на децата.
За съжаление, пастьоризацията също унищожава добрите организми, а не само насочва лошите. И променя вкуса на млякото и на сиренето, направено от пастьоризирано мляко.
Много хора предпочитат козето си мляко сурово, ако знаят, че козите им са здрави. Ако възнамерявате да пиете сурово козе мляко, не използвайте антибиотици или други лекарства за доилките си и боравете с млякото внимателно. Ако имате мляко от коза с CAEV, но искате да храните с него бебета от бутилка, трябва да го пастьоризирате.
За да пастьоризирате млякото, изпълнете следните стъпки:
Поставете млякото в двоен котел или в буркани в пастьоризатор или консерва и загрейте до 165 градуса по Фаренхайт за 15 секунди.
Охладете млякото възможно най-бързо, но внимавайте да не слагате горещите буркани в студена вода, иначе ще се счупят.
Съхранявайте млякото в хладилник.
Доброто здраве на почвата е първият ключов компонент на ландшафта, особено ако има свободно отглеждани пилета. Поливането е вторият най-важен ключов компонент на вашия пейзаж. Можете да имате всичко наред и все пак да се объркате с твърде много или твърде малко поливане. Ето някои фактори, които определят вашата честота и интервали […]
Търсите някои растения, които да отглеждате във вашата пилешка градина, които имат полезни качества за вашите пилета? Не търсете повече. Вижте следните билки, които издържат двойно действие: Те са прекрасни за гледане и предлагат ползи за здравето на вашите пилета: Котешка мента: Nepeta cataria. Многогодишни растения. Издръжлив на зона 3. Пълно слънце. Добро насекомо […]
Преди да инсталирате телена стелажна система в килера, трябва да свършите малко работа. За да подготвите килера за телени рафтове, отделете време да изчистите всичко и да решите какво си струва да запазите. Като реорганизирате вътрешността на гардероба си, можете почти да удвоите пространството в килера си, което прави задачата на […]
Добрата новина е, че много планове за изграждане на кошери го поддържат опростени. Използвате само четири различни техники за дограма за много конструкции на кошери. Можете да съединявате дървото заедно с помощта на всякакви техники. Заедно тези техники се наричат дограма. Списъкът с различните методи на дограма, използвани в дървообработването, е дълъг и разнообразен. Някои […]
Когато зазимяват домовете си, повечето хора започват с пещта (както трябва), но често забравят всички тези други устройства за производство на топлина в домовете си. Всяка камина, печка на дърва или нагревател трябва да бъде проверена преди първата употреба през зимата. Направете следното, когато проверявате всички камини в дома си: Свържете се с професионалист […]
Ако живеете в район, където опазването на водата е приоритет, може да искате поне част от вашия пейзаж да процъфтява без напояване. (Имайте предвид, че почти всичко, което засадите, се нуждае от поливане, за да започне и за първата година.) Показаният тук план за ниска вода работи в повечето климатични условия, с […]
През първата си година не очаквайте твърде много медоносна реколта. Съжалявам, но новосъздадената колония няма ползата от пълен сезон за хранене. Нито пък е имал възможност да изгради максималното си население. Бъди търпелив. Следващата година ще бъде чудесна! Пчеларството е като земеделие. Реалният добив зависи […]
Кога и колко често трябва да прилагате тор върху вашата морава зависи от вида на тревата, която отглеждате. Тревите се нуждаят от азот и други хранителни вещества през сезоните на активен растеж и те растат най-добре с равномерно снабдяване. Торете тревите, когато те са естествено в латентно състояние и губите тор. Раздалечете приложенията си твърде далеч, […]
Някои породи пилета съществуват днес главно за удоволствие. Може да са били използвани като носещи или месни птици в миналото, но по-добри породи се появиха и ги замениха. Практиката на показване на пилета поддържа много от тези породи живи. Те също правят отлични орнаменти за морава и домашни любимци: Cochin: Cochins произхождат от Китай. Те са […]
Philips отдавна е гигант в света на осветлението и направи доста голяма крачка в света на автоматизираното осветление. Philips разработи система за автоматизирано осветление, което променя начина, по който виждате света си. hue Хубавите хора от Philips са измислили малко нещо, което наричат оттенък. […]
