Когато планирате преустройството на вашата кухня, трябва да изберете кухня, която отговаря на вашите нужди и отговаря на дизайна и потока на вашия дом. Традиционно кухните се предлагат в различни форми, най-популярните от които са разгледани тук:
-
L-образни кухни: L-образната кухня има два от трите основни кухненски уреда на една стена. Съществуващите водопроводни и електрически настройки диктуват къде да поставите нещата, освен ако не планирате голямо препозициониране на захранващите линии и окабеляването.

Г-образна кухня може да побере централен остров или полуостров, в зависимост от размера на кухненското пространство. Просто се уверете, че имате поне 42 инча разстояние между острова и всички шкафове и направете това разстояние 48 инча, ако имате двама готвачи в семейството.
-
U-образни кухни: U-образната кухня е подобна на L-образна кухня, но с три стенни повърхности вместо две. При U-образен дизайн обикновено имате мивката на една стена, кухненския шкаф и фурната на друга, а хладилникът на третата стена.

Това оформление използва добре пространството на гишето, защото обикновено има повече пространство на гишето на квадратен фут, отколкото всеки друг дизайн. Разполагате с плот от двете страни на мивката, както и подходящо работно пространство до уреда. П-образната кухня също обикновено има много място за плот до хладилника, което е чудесно, когато искате място, където да поставите тези пълни торби с хранителни стоки. Това оформление прави ежедневието малко по-лесно.
П-образната кухня има няколко недостатъка: Двата ъгъла могат да се превърнат в огромни загуба на пространство. Можете обаче да увеличите максимално възможностите за съхранение, като използвате подходящ тип сглобка за съхранение в ъгловите шкафове. Друг проблем е, че работните зони понякога са твърде далеч една от друга за удобство.
-
G-образни кухни: Този стил е сравнително нов в кухненския дизайн и става доста популярен, но само когато кухнята разполага с достатъчно пространство на пода и площ, за да позволи четвърта стена. Късата четвърта стена е това, което променя формата от U на G.

-
I-образни или едностенни кухни: I-образната кухня поставя всички уреди на една стена и не осигурява много ефективна работна зона. Въпреки това, в някои случаи I-образната кухня е единствената ви възможност.

Ако все пак трябва да използвате това оформление, поставете мивката между хладилника и печката. Уверете се също, че пантите на вратата на хладилника са от страната, която е далеч от мивката. По този начин вратата ще се отвори далеч от мивката и няма да ви пречи да преместите храна от хладилника към работната зона на плота.
-
Коридор/ Камбуз /Кухня с паралелна стена: Кухнята на кухнята е най-добрият ви вариант, когато пространството е ограничено, защото можете поне да поставите уредите от противоположните страни, което подпомага работния процес. Разположението на елементите е малко като L-образната кухня, две на едната стена и един на другата.
Обикновено ще намерите гамата и фурната и хладилника на едната стена и мивката на другата. Поставяйки мивката самостоятелно, вие увеличавате максимално количеството пространство на плота. Това оформление също ви позволява да създадете модифицирана версия на работния триъгълник, което всички дизайнери на кухни използват, за да установят разположението, разстоянието и трафика.
Когато обмисляте вашето оформление, вземете предвид работния триъгълник, създаден през 1949 г. от Съвета за малкия дом на Университета на Илинойс, за да свържете трите основни зони на кухнята - готвене (котлон или печка), хладилно съхранение (хладилник), и почистване на центрове (мивка) — по ефективен начин.

Трите страни на работен триъгълник трябва да са 26 фута или по-малко. Нито един крак не трябва да е по-къс от 4 фута или по-дълъг от 9 фута. Триъгълникът трябва да бъде разположен така, че да не преминава през него модел на движение. Никога не прекъсвайте основната работна зона (приготвяне, готвене или почистване) с шкаф от пода до тавана, килер или хладилник.