Въпреки че съдържа много протеини и минерали и витамини, необходими за развитието на децата, месото се смила и преработва по-трудно от зеленчуците. И така, трябва ли майките да добавят месо в ранните етапи на хранене на бебето им, отбито от кърмене?
За да видите този видеоклип, моля, активирайте JavaScript и помислете за надграждане до уеб браузър, който поддържа HTML5 видео
За първи път майките често избират меки, лесни за смилане храни като каши, зеленчуци и плодове. Въпреки това, според педиатричните експерти, особено в Обединеното кралство и европейските страни, майките трябва да разглеждат месото като една от важните храни за отбиване на бебето в първия етап на бебето. Специалистите твърдят, че бебетата на 7-8 месеца трябва да свикнат с месо по време на отбиване. Въпреки че не е необходимо да го ядете за първи път, месото също е важно и необходимо ястие, ако искате да поддържате разнообразна и балансирана диета за вашето бебе. Дори експерти в САЩ препоръчват бебетата да ядат месо от много рано, преди 8-месечна възраст.
Месото има високо съдържание на протеини и разнообразие от минерали, необходими за развитието на децата , но е трудно смилаемо и има по-сложен начин на преработка. Как да приготвим месото, което бебетата да ядат храната за отбиване, за да бъде питателна и добре усвоена? Проверете го веднага!
В сравнение със зеленчуците, месните ястия изискват много повече работа
1/ Смляно месо (свинско, телешко, пилешко)
Материал:
– 1 чаша обезкостено говеждо, свинско или телешко (варено и охладено), нарязани на парчета около 2 см
– ¼ чаша вода, останала след готвене на месо или филтрирана вода
Изработка:
Стъпка 1: Поставете месото в блендера и след това добавете бавно вода и продължете да мелите, докато сместа достигне желаната гладкост.
Стъпка 2: Добавете още вода, за да разредите сместа за лесно ядене (ако е необходимо) и добавете зеленчуци или плодове, както желаете.
2/ Смляна риба
Материал:
– 1 чаша риба (бяло месо) внимателно обезкостена и сварена
– ¼ чаша вода, останала след готвене на риба или филтрирана вода
Изработка:
Стъпка 1: Поставете рибата в блендера и след това добавете бавно вода и продължете да мелите, докато сместа достигне желаната гладкост.
Стъпка 2: Добавете още вода, за да разредите сместа за лесно ядене (ако е необходимо) и добавете зеленчуци или плодове, както желаете.
3/ Задушено телешко
Материал:
– чаша варено и нарязано говеждо месо
- 1 обелен картоф
– ¼ чаша обелен пресен/замразен боб
- 1 обелен морков
- 1 стрък целина
– ¼ чаша малка юфка (юфка със звезди, стриди и др.) неварена
- 4 чаши вода
Изработка:
Стъпка 1: Измийте зеленчуците и ги нарежете внимателно
Стъпка 2: Поставете всички зеленчуци в тенджерата и оставете да къкри за около 20 минути или докато омекнат
Стъпка 3: Гответе фидето за около 10 минути или докато омекнат
Стъпка 4: Извадете всички неща в тенджерата и след това смелете / пасирайте и използвайте останалата вода от сместа след готвене, за да я разредите, за да яде вашето бебе.
4/ Телешко, приготвено със зеленчуци
Материал:
- 450 г крехко и постно телешко/телешко и нарязано на малки кубчета около 2 см
- 1 нарязана целина
– 3 моркова, обелени и нарязани на кубчета
– 2 средни картофа, обелени и нарязани на кубчета
- 1 супена лъжица смлян лук
- 1 супена лъжица смлян чесън
Не само съдържа много протеини, говеждото месо е и богат източник на желязо
Изработка:
Стъпка 1: Поставете месото в тенджера, след това налейте 1 чаша вода и оставете да къкри за 45 минути или докато месото омекне
Стъпка 2: Добавете лук, моркови, картофи, чесън и лук
Стъпка 3: Продължете да готвите още 35 минути или докато зеленчуците омекнат
Стъпка 4: Изключете котлона и го оставете да изстине за няколко минути. След това извадете зеленчуците за гарнитура или ги смелете заедно с месото
Стъпка 5: Поставете около ¾ чаша месо в блендера заедно с 1/3 чаша останала вода след готвене и пасирайте до гладкост. След това добавете зеленчуците (по желание) и продължете процеса с останалото месо.
5/ Ябълки и пиле
– Настържете 1/3 чаша варено пиле без кости
- Гответе до омекване, 1/4 чаша ябълкова каша или използвайте натурален ябълков сос
– Сложете пилето и ябълките в блендера
6/ Кафяв ориз, пиле и праскова
Приготви се:
– чаша сварено и нарязано пиле без кости
– ¼ чаша предварително сварен кафяв ориз
- 1 зряла праскова
- 1 супена лъжица плодов сок (грозде/ябълка или вода)
– 1 супена лъжица прясно мляко и 2 чаени лъжици пшеничен зародиш
Изработка:
Сложете пилето в блендера, след това добавете ориза, прасковите и продължете да мелите. Накрая добавете вода и прясно мляко, за да разредите сместа.
Предложения за плодово меню за отбиване на бебета на 6-8 месеца Вече не се върти около 1-2 вида плодове, тъй като фазата на "загряване", плодовото меню за бебета в периода от 6-8 месеца се разшири с повече атрактивни методи за обработка. Прекрасната комбинация от аромат и неустоим вкус на плодове със сигурност ще донесе наслада на...
7/ Пилешки и картофен сладолед
Материал:
– 2 чаени лъжички сладко масло или маргарин
- 1 чаена лъжичка неизбелен прах
– ¼ чаша нискомаслено мляко
– чаша варено пиле, обезкостено и настъргано/настъргано
– от основния печен картоф и нарязани на ситно (може да се използват сладки картофи)
– 1 супена лъжица натрошено сирене
Изработка:
Стъпка 1: Поставете маслото в тигана и включете слаб огън, докато маслото се разтопи бавно
Стъпка 2: Разбъркайте брашното с млякото до гладкост
Стъпка 3: Продължете да готвите на слаб огън, като разбърквате, докато сместа се сгъсти. Добавете пилето и картофите. Разбъркайте около 2-3 минути, добавете малко зеленчуци. Накрая добавете сиренето и разбъркайте, докато се разтопи.
8/ Задушено пиле
Материал:
- 1 супена лъжица зехтин
- 2 моркова, нарязани
- 2 скилидки праз
- 1 пилешки гърди, нарязани на малки парченца
- 2 картофа, обелени и нарязани
- 2 бели репички, обелени и нарязани
- Топла вода
Изработка:
Стъпка 1: Сложете олиото в тигана, загрейте олиото, след това добавете морковите и праза и задушете за около 6 минути, докато зеленчуците омекнат.
Стъпка 2: Добавете пилето и продължете да пържете, докато месото стане златисто
Стъпка 3: Продължете да добавяте картофите, бялата ряпа и водата, след това покрийте и оставете да къкри за 15 минути или докато всичко омекне.
Стъпка 4: Изключете котлона, оставете да изстине за няколко минути и след това го поставете в блендера.
Забележка за майките:
– Консултирайте се със специалист, за да избягвате храни, които могат да причинят алергии за вашето бебе.
Печенето на месо на скара е начинът за запазване на най-хранителните съставки. Съхранението, варенето или задушаването в тенджера под налягане ще доведе до освобождаване на веществата в месото.
– При мелене на бебешко месо е препоръчително месото да се охлади, нарязано на около 2-4 см преди да се смила. Смелете месото до гладка, фина текстура, след което добавете водата или останалата вода след сваряване на месото и след това го смелете отново.
Хранителни ястия за бебета на етап малко дете Бебетата на този етап много лесно се влияят от навиците на родителите си, особено от хранителните навици. Ето защо родителите трябва да бъдат модел за подражание, за да насърчават децата да имат здравословни хранителни навици в бъдеще