Детското меню определено е незаменимо за супи, които едновременно помагат за попълване на течности и се възползват от източниците на фибри, витамини и минерали от зеленчуците и плодовете. Как обаче да си направим бебешка супа за най-добър вкус и хранителност? Не пропускайте следните 4 рецепти, мамо!
За да видите този видеоклип, моля, активирайте JavaScript и помислете за надграждане до уеб браузър, който поддържа HTML5 видео
Хранене за деца на 2 години, на какво трябва да обърнат внимание майките? (QC)
Обобщение на това, което майките трябва да знаят за храненето на деца на 2 години, за да растат здрави и високи. Не пропускайте!
виж повече
съдържание
Бебешко меню: Свински мозък с пъпеш
Бебешко меню: Пилешки скариди и зеленчукова супа
Бебешко меню: Крем супа от тиквички
Бебешко меню: Ябълкова супа от круши, приготвена със скариди
Съставките са лесни за намиране, методът е прост, но със следните нови начини на обработка, MarryBaby обещава да донесе на вашето бебе най-новите вкусови изживявания. Меню "Смени вятъра" за деца с 4 вкусни и питателни супи, започвай работа веднага, мамо.
За малките деца супата е лесна за ядене и смилане храна
Бебешко меню: Свински мозък с пъпеш
Материал
1 свински мозък
1 диня
1/2 морков
Сол, захар
Зелен лук, кориандър
Изработка
– Внимателно поставете свинския мозък на ръката си, отстранете кръвния конец с клечка за зъби, след което го измийте с разредена солена вода, за да премахнете миризмата на риба.
– Пъпеш нарежете през капака, с лъжица изрежете червата.
- Зелен лук, кориандър, почистени и нарязани на ситно.
- Обелете морковите и нарежете на малки кубчета.
– Сложете свинския мозък в пъпеша, добавете морковите, кориандъра отгоре, подправете с малко сол и захар. След това сложете в тенджерата, варете на пара за около 10 минути от момента, в който водата заври.
След задушаване добавете малко сусамово масло към свинския мозък, за да увеличите аромата на свинския мозък и в същото време да увеличите мазнината на ястието.
Забележка за майките:
Сред свинските части свинският мозък е на първо място по хранителна стойност. Средно 100 g свински мозък съдържат около 9,5 g мазнини и около 9 g протеин. Най-големият минус на свинския мозък е, че има високо съдържание на холестерол, така че не е подходящ за редовна консумация. В идеалния случай майката трябва да храни бебето си само веднъж седмично, около 30-50 g/ядене.
Бебешко меню: Пилешки скариди и зеленчукова супа
Ароматно, меко и привличащо вниманието, вашето бебе със сигурност ще се наслади на пилешка и зеленчукова супа
Материал
пилешки гърди
150 г черни тигрови скариди
морков
150 г царевични зърна
150 г грах
1 чаена лъжичка олио за готвене
2 супени лъжици царевично нишесте
По-малко сол, сусамово масло
Изработка
– Пилешки гърди измити, сварени, настъргани. Черните тигрови скариди се измиват, варят, обелват, нарязват гърба, отстраняват черния конец, нарязват на кубчета. Обелени и нарязани на кубчета моркови.
– Сложете 800 мл вода в тенджера, оставете да заври. Бавно добавете морковите, царевичните зърна и граха в тенджерата на среден огън за 15 минути, докато се сварят.
- Добавете малко сол и сусамово масло, подправете на вкус. Добавете настъргано пиле, нарязани на кубчета скариди и гответе още 10 минути.
– Добавете царевично нишесте към ½ чаша вода и разбъркайте, за да се разтвори. Изсипете разреденото царевично нишесте, разбъркайте, за да се сгъсти, подправете на вкус.
Изсипете супата от пиле, скариди и зеленчуци в купа и сервирайте гореща.
Бебешко меню: Крем супа от тиквички
Странна млечна крем супа от тиквички за менюто на вашето бебе
Материал
200 г тиквички
100 г филе от сьомга
50 г сметана за разбиване
2 супени лъжици зехтин
½ чаена лъжичка сол, черен пипер
1 чаена лъжичка червен пипер
1 чаена лъжичка смлян червен лук
2 резена сандвич
Изработка
– Тиквичките се измиват, обелват се, нарязват се на ситно Сьомгата се измива, нарязва се на кубчета.
- Сложете тигана на котлона, сложете 1 супена лъжица зехтин, сгорещено олио за смлян лилав лук и запържете. Добавете тиквичките и разбъркайте добре, след това добавете 1,5 чаши вода за варене заедно, подправете с малко сол и червен пипер.
– Добавете сметаната за разбиване и разбъркайте добре, гответе още 5 минути, докато сместа се сгъсти. Изключете котлона, оставете супата да изстине, след което я изсипете в блендера.
– Върнете супата от тиквички в тигана, оставете да заври отново, подправете с малко сол и черен пипер на вкус.
– Сложете друг тиган на котлона, сложете 1 супена лъжица зехтин, сгорещено олио, за да се приготви равномерно сьомгата, добавете малко червен пипер на прах за приятен цвят.
– Сандвич, нарязан на кубчета, сложете в златната фурна. Сложете крем супата от тиквички в дълбока чиния. Добавете препечен хляб и пържена сьомга отгоре, сервирайте горещо.
Бебешко меню: Ябълкова супа от круши, приготвена със скариди
Материал
Ориз, вода
1 ябълка
1 круша
Бульон (пилешко или свинско)
2-3 големи скариди
Изработка
Ориз, сварен в каша в съотношение 1 ориз -10 вода. След като кашата е сварена, оставете я да изстине, след което я сложете в блендер.
– Ябълки, круши измити, обелени, почистени от семки, нарязани на кубчета. Обелете скаридите, отстранете главата и нарежете на ситно.
- Поставете главите на скаридите и черупките от скариди и гответе с бульона за около 5 минути, след което ги извадете, отстранете черупките на скаридите.
– Ябълки, круши, скариди в тенджера с бульон да се варят до омекване. Добавете малко рибен сос за деца и зехтин на вкус. Когато съставките на супата са сварени, ги докарайте до пюре.
Можете да се обърнете към видеоклипа по-долу, за да разберете как да го направите подробно
Бебешко меню за отбиване: Ябълкова супа от круши