Без загуба на усилия, всеки ден, майката старателно приготвя цяла "партия" за бебето с желанието детето често да яде бързо. Въпреки това, без значение колко добре се храни и пие бебето, бебето все още е малко слабо. Мамо, не става въпрос само за избора на правилната храна, но и за това как е приготвена
Майката може да не забележи, но начинът, по който всеки ден готви за бебето, също оказва голямо влияние върху способността за усвояване на хранителните вещества. При липса на хранителни вещества бебетата лесно закърняват и се разболяват. Нека да разгледаме често срещаните грешки на майките и да се научим сами, мамо!
Понякога грешките в начина, по който майката приготвя храна, засягат и детето
1/ Добавете студена вода, докато задушавате костите
Това действие не само удължава времето за задушаване на костите и месото, но и води до утаяване на хранителните вещества в яхнията, намалявайки хранителните вещества в ястието. В същото време вкусът на ястието също ще бъде силно засегнат.
2/ Бъркайте непрекъснато
Възможно е да се предотврати изгарянето на храната, но използването на лъжица за непрекъснато разбъркване също така ще направи храната лесно смачкана, мека и ще намали хранителната стойност, затруднявайки усвояването на хранителните вещества от храната, което засяга развитието на децата.
3/ Времето за изчакване е твърде дълго
Знаете ли, че витамините в зеленчуците са много летливи по време на обработка? Ето защо, според препоръките на диетолозите, след нарязване на зеленчуци, майките трябва да ги използват за незабавно готвене за бебето, за да се избегне загубата на ценни витамини. Не забравяйте, че колкото повече чакате, толкова повече витамини губите, мамо!
4/ „Запознанства“ не е идеално
Разнообразното и балансирано меню между групи вещества е от съществено значение за здравословното развитие на вашето бебе. Комбинацията от ястия обаче не винаги дава добри резултати. Например, самите домати и краставици са две храни, съдържащи много витамини, но когато се комбинират, изобилното количество витамин С в доматите ще бъде „убито“ от краставиците. В допълнение към загубата на вещества, някои грешни комбинации също влияят негативно на здравето на вашето бебе.
Меню за 2-годишни: Бъдете внимателни при комбинирането на ястия За да осигурите разнообразие в менюто за 2-годишни и 3-годишни, майките не се страхуват да комбинират едно ястие с друго, за да помогнат на децата да се вълнуват от историята яжте повече. Знаете ли обаче, че не всички комбинации са безопасни. Дори малка грешка в храненето може да навреди на здравето на вашето бебе.
5/ Начинът на готвене за бебето не е подходящ
В сравнение с варенето или задушаването, варенето на пара или печенето ще задържи повече витамини и минерали в храната. По-специално, ако в процеса на задушаване, колкото повече вода се добавя и колкото по-дълго се готви, толкова повече хранителни вещества се губят.
6/ Твърде хубавото не е добре
Искайки да елиминира "старателно" пестицидите и вредните химикали, тя прекарва много време в миене на зеленчуци и миене на ориз. Това обаче не е непременно добро! Прекалено старателното измиване на ориза ще загуби много хранителни вещества, особено съдържанието на В1 в оризовите зърна. Точно както зеленчуците, които са измити твърде старателно, накисването твърде дълго ще „излети“ значително количество хранителни вещества.
7/ Грешен избор
Познайте какво, в супата от кайма, коя част съдържа повече хранителни вещества? Женската част или водната част?
В съзнанието на много майки при готвене на супа повечето от хранителните вещества в зеленчуците и месото ще се „стопят“ и се разтварят във водата, така че водата е най-хранителната част, частта, която си заслужава да се яде. Но в действителност това не е вярно! Хранителните вещества, особено богатото количество фибри, все още съществуват в голяма част от „безполезната“ част, а не в „хранителната“ вода. Ето защо, вместо да дестилираш „квинтесенцията“ във водата, трябва да оставиш детето си да изяде цялото!
>>> Вижте още дискусии със свързани теми:
Хранителни закуски за бебета: Каша с воден спанак
Хранене за 3-годишно бебе с тегло 12,5 кг
