«Скажи лікаря ні» одному яблуку на день: користь яблук і як приготувати смачне яблучне пюре

Давайте дізнаємося, чим корисні яблука, яка поживність і енергетика в яблуках і як приготувати чудові страви з цього фрукта. 1. Чи є в яблуку мішок?

Давайте дізнаємося, чим корисні яблука, яка поживність і енергетика в яблуках і як приготувати чудові страви з цього фрукта.

1. Скільки калорій і поживність яблук?

Одне яблуко середнього розміру (7,5 см в діаметрі) містить близько 95 калорій. Калорії можуть сильно відрізнятися залежно від розміру та сорту яблук, але загалом співвідношення калорій: грам становить приблизно 1:2. Крім того, яблука містять багато поживних речовин, необхідних організму, включаючи антиоксиданти, клітковину, а також вітаміни С, А та деякі вітаміни групи В. Однак не варто їсти яблучне насіння через це.містить ціанід, токсичну речовину для тіла.

Які переваги вживання яблук: краса, схуднення, антистаріння, ...

2. Користь яблук

Яблука мають високий вміст пектину , типу розчинної клітковини. Пектин ефективно знижує рівень поганого холестерину в організмі, знижуючи ліпопротеїни низької щільності (ви також можете знайти багато пектину в чорному часнику Лео ). Яблука також допомагають антиоксидантами, знижують ризик діабету, зміцнюють імунну систему, знижують вагу, корисні для шкіри та захищають кістки ...

3. Скільки існує сортів яблук?

Ви вже знаєте, яка користь від вживання яблук, тож скільки різновидів яблук і різних сортів яблук мають різну поживність? Насправді у світі існують тисячі різних сортів яблук, починаючи від популярних американських сортів, таких як Red Delicious і Stayman Winesap, до старовинних російських сортів, таких як яблука сорту Антонівка.

Кожен сорт яблук відрізняється своїм смаком і харчовим складом, однак вміст поживних речовин майже не змінюється в 5 найпопулярніших сортах яблук: Гренні Сміт, Ред Делішес, Амброзія, Камео, Кортленд. Ви можете комбінувати різні сорти яблук, щоб урізноманітнити свою їжу.

Амброзія входить в топ-5 найпопулярніших сортів яблук у світі

4. Найкращий спосіб зберігання яблук

Щоб добре зберегти яблука, слід звернути увагу на два моменти.

Перший — зберігати яблука в холодильнику, де зберігається багато найкращих фруктів. Однак майте на увазі, що якщо ви дасте яблукам замерзнути, їх клітини лопнуть, коли лід тане, і перетвориться на жахливу кашу.

По-друге, не кладіть гнилі, пом’яті чи перестиглі яблука та цілі яблука поруч одне з одним, оскільки яблука виділяють велику кількість етилену, коли дозріють. Коли покласти незрілі яблука разом зі стиглими, вони швидко дозріють «чистими».

Дивіться також:  1 яблуко скільки калорій

5. Як приготувати яблучний «соус»

Ви також знаєте, яка користь від вживання яблук, користі багато, а наведений нижче рецепт приготування смачного і поживного яблучного пюре точно вас задовольнить. Вам знадобиться блендер, яблучне пюре, трохи лимонного соку, фільтрована вода (або краще яблучний сік), цукор і кориця (якщо вам подобається). Відповідне співвідношення вода : яблука — 1 склянка : 10 яблук. Отже, якщо у вас є близько 20 яблук і ви хочете приготувати яблучний соус, доцільно використовувати 1 склянку лимонного соку з 1 склянкою води (яблучного соку). Якщо вам здасться, що яблучне пюре вийшло більш рідким, ніж вам хочеться, ви можете повністю варити його до досягнення потрібної консистенції.

Крок 1. Очистіть яблуко від шкірки і покладіть його в каструлю варити з лимонним соком і водою.

Крок 2. Тушкуйте приблизно 15 хвилин, або поки яблука не стануть м’якими.

Крок 3. Додати цукор або корицю за бажанням, добре перемішати

Крок 4. Помістіть суміш у блендер і насолоджуйтеся гарячою негайно або дайте охолонути перед зберіганням у холодильнику.

Дуже привабливий яблучний соус

Ви вже знаєте, чим корисні яблука і як приготувати смачне яблучне пюре. Спробуй зараз!