Найкращі джерела білка для вашого серця

Наступні корисні джерела білка слід доповнювати та споживати більше, щоб запобігти серцево-судинним захворюванням. Білки — це органічні сполуки

Наступні корисні джерела білка слід доповнювати та споживати більше, щоб запобігти серцево-судинним захворюванням.

Білок - це органічна сполука, яка особливо важлива для руху тіла в цілому і серця зокрема. Ця речовина забезпечує 10-15% енергії. Крім того, біологічні дослідження також довели, що білки відіграють основну роль у складі ядра всіх органел, особливо системи біоплівки з високою селективністю. Білки бувають двох типів: прості білки (що складаються лише з амінокислот) і складні білки (пов’язані з іншими добавками). Ми можемо щодня отримувати білок з різних харчових джерел.

Як вибрати протеїн?

 Деякі дослідження показують, що заміна м’яса з високим вмістом жиру білками, корисними для серця, такими як риба, боби , птиця, горіхи та нежирні молочні продукти, може допомогти запобігти хворобам серця та зменшити ризик інсульту . Поживні речовини в цих продуктах можуть допомогти знизити рівень поганого холестерину та артеріальний тиск, допомагаючи вам підтримувати здорову вагу. Ось кілька корисних для серця джерел білка, які експерти рекомендують додати до свого щоденного меню.

1. Риба - найкраще джерело білка

Риба є одним із найкращих білків, які допомагають запобігти серцево-судинним захворюванням

Риба є одним із найкращих білків, які допомагають запобігти серцево-судинним захворюванням. Ви повинні їсти 2-3 рибні страви на тиждень. Деякі з найкращих видів риби, які знижують ризик серцевих захворювань, включають:

• тунець

Окрім нежирних білків, з тунця ви також отримуєте корисні омега-3 жирні кислоти. Доведено, що омега-3 жирні кислоти знижують ризик кількох проблем, пов’язаних із серцем. Крім того, ця риба містить вітаміни B12 і D, ніацин і селен.

• Лосось

Незалежно від того, свіжий чи консервований лосось, це розумний вибір для вашого серця. Як і тунець, лосось містить омега-3 жирні кислоти, а також фосфор, калій, селен і вітаміни B6, B12 і D. Дикий лосось містить більше поживних речовин і омега-3 жирних кислот і, звичайно, краще, ніж вирощений на фермах лосось. .

2. Горіхи та бобові

Горіхи є найздоровішим джерелом білка для вашого серця

Згідно з деякими дослідженнями, горіхи є найздоровішим джерелом білка для вашого серця. Варіанти включають волоські горіхи, мигдаль, кешью, персики та арахіс.

Бобові, такі як горох і сочевиця, також є чудовим вибором. Вони не містять холестерину і містять менше жиру, ніж м'ясо. Гарвардська школа громадської охорони здоров’я зазначає, що одна чашка вареної сочевиці містить 18 грамів білка та менше 1 грама жиру.

3. М’ясо птиці є хорошим джерелом білка

В одному дослідженні м’ясо птиці, наприклад курка чи індичка, було названо основним джерелом білка. Регулярне вживання корму для птиці було пов’язано з 19% меншим ризиком серцево-судинних захворювань, ніж дієта з високим вмістом червоного м’яса.

4. Знежирене молоко

Рекомендується високобілкове нежирне молоко та молочні продукти

Рекомендовані молочні продукти з низьким вмістом жиру та високим вмістом білка: молоко, сир, йогурт, сметана тощо.

Крім того, яєчний білок також вважається дуже корисною їжею для здоров’я серця. На відміну від жовтка, білок не підвищує рівень холестерину в крові, що допомагає запобігти багатьом захворюванням артерій.