Які продукти, багаті вітаміном С, варто знати?

Вітамін С є незамінним вітаміном для людини. Забезпечення вітамінами з натуральних продуктів - найкращий спосіб забезпечити здоров'я. Отже, які найпопулярніші продукти, багаті вітаміном С?

Організм людини не може виробляти або накопичувати вітамін С самостійно, оскільки це водорозчинний вітамін. Таким чином, щоденне забезпечення вітаміном С через споживання продуктів, багатих на вітамін С, є найкращим способом гарантувати, що організм завжди буде здоровим. 

Що таке вітамін С?

Вітамін С насправді є аскорбіновою кислотою, речовиною, яка допомагає зміцнити найкращий імунітет і бере участь у багатьох нормальних функціях організму. Вітамін С відомий своїми добре відомими ефектами, такими як: допомагає при застуді та грипі, загоює рани, необхідний для створення колагену, покращує засвоєння заліза, бореться з катарактою, збільшуючи приплив крові до шкіри, очі. Крім того, антиоксидантний ефект вітаміну С допомагає захистити клітини від пошкодження вільними радикалами – основною причиною серцево-судинних захворювань, раку та інших хронічних захворювань.

Питання в тому, де міститься вітамін С? Як забезпечити організм достатньою кількістю вітаміну С?

Вітамін С дуже важливий для нашого здоров'я

У яких продуктах міститься вітамін С?

Гуава

Гуава є одним із продуктів, багатих вітаміном С, які ви не можете ігнорувати. Кількість вітаміну С в гуаві в 4 рази більше, ніж в апельсині. У середньому 100 г гуави можуть містити до 200 мг вітаміну С. Крім того, що вона багата вітаміном С, гуава також містить багато вітаміну А, фолієвої кислоти, клітковини та мінералів, таких як калій, мідь і марганець. Зокрема, вживання гуави дуже корисно для здоров’я, оскільки вона містить дуже мало насичених жирів, холестерину та натрієвої солі.

Продукти, багаті вітаміном С - чорна смородина

Чорна смородина, також відома як чорна смородина, має англійську назву Blackcurrants. Чорна смородина родом з Європи, популярна з 15 століття. Чорна смородина відома як багата на вітамін С їжа, поступаючись лише гуаві, відомо, що 100 г чорної смородини містить майже 200 мг вітаміну С. Вона має кисло-солодкий смак, часто використовується для лікування ангіни, приготування сиропу та приготування лікер . Чорна смородина також багата антиоксидантами, калієм і флавоноїдами, які допомагають зменшити запалення, особливо при інфекціях сечовивідних шляхів.

стручковий перець

Перець чилі Da Lat – це фрукт, який одночасно багатий вітаміном С і містить велику кількість антиоксидантів. У 100 г червоного перцю чилі міститься приблизно 140 мг вітаміну С, а в 100 г зеленого – близько 80 мг вітаміну С. Це низькокалорійна їжа і хороше джерело вітаміну В6, заліза та калію. Зокрема, зауважте, що кількість вітаміну С у цих продуктах зменшиться, якщо ви їх приготуєте.

Полуниця

Полуниця є одним із фруктів, багатих на вітамін С. У 100 г полуниці міститься близько 80 мг вітаміну С. Крім того, цей фрукт також багатий клітковиною та антиоксидантами, які дуже корисні для нашого здоров’я. Полуницю слід їсти сирою, щоб отримати найвищу антиоксидантну цінність разом із вітаміном С протягом тривалого часу.

Полуниця - це продукт, багатий на вітамін С

Брокколі

Брокколі — це продукт, який підтримує імунну систему та допомагає ефективно боротися з раком. У 100 г брокколі міститься приблизно 89 мг вітаміну С. Крім того, вони також багаті бета-каротином, каротиноїдами, вітамінами групи В (включаючи фолієву кислоту), кальцієм, цинком і клітковиною. Щоб поживні речовини брокколі збереглися найкращим чином, відварюйте брокколі або готуйте на пару.

Ківі - їжа, багата вітаміном С, відома не всім

За словами експертів, ківі містить велику кількість вітаміну С (близько 70 мг на 100 г), калію, антиоксидантів, омега-3 жирних кислот. Плоди ківі слід їсти, як тільки вони дозріли, і нарізати їх лише перед вживанням, тому що надто довгий розріз зменшить кількість вітаміну С.

Папайя

Багато людей не знають, що папайя є продуктом, багатим на вітамін С, 100 г достатньо, щоб містити приблизно 62 мг вітаміну С. Вона також містить багато антиоксидантів, таких як каротин і флавоноїди, вітамін А та фолієву кислоту, які допомагають знизити ризик раку товстої кишки. і рак шийки матки. Більш конкретно, фермент папаїн, присутній в папайї, дуже корисний для травного тракту.

Помаранчевий

Апельсини - це їжа, багата вітаміном С, яка не є чужою для багатьох людей. Відомо, що апельсини та інші цитрусові є хорошими джерелами вітаміну С. Відомо, що вітамін С в апельсинах, приблизно 50 мг на 100 г, допомагає підтримувати імунну систему, тим самим знижуючи ризик раку. Також цитрусові покращують кровообіг і знижують рівень холестерину. Їсти фрукт безпосередньо краще, ніж просто пити сік.

Цвітна капуста

Цвітна капуста або цвітна капуста також є одним із продуктів, багатих вітаміном С, які слід додати до свого щоденного меню. Він містить близько 46 мг вітаміну С на 100 г. Цвітна капуста також містить деякі протиракові сполуки, вітаміни групи В (включаючи фолієву кислоту) і вітамін К. Як і брокколі та брюссельську капусту, найкращий спосіб їх приготування — відварювання та приготування на пару, варіння якомога більше.втрачають поживні речовини.

Додайте до свого раціону цвітну капусту, щоб отримати вітамін С

Отже, зі статті вище ви вже знаєте, що їсти, щоб отримати вітамін С для організму, чи не так? Вітамін С відіграє дуже важливу роль для нашого здоров'я, тому не ігноруйте це питання.