Що потрібно знати про холестерин

Напевно, кожен з нас багато чув про холестерин та його шкідливий вплив, як-от: він є основною причиною серцево-судинних захворювань, особливо ішемічної хвороби серця, гіпертонії, інсульту... Однак чи справді ви розумієте цей інгредієнт?

Холестерин відіграє дуже важливу роль у здоров'ї людини. Це різновид жиру (ліпіду). У нормі холестерин виробляється печінкою і є незамінним компонентом для створення клітинних мембран, деяких гормонів і вітаміну D.

Визначення холестерину

Що таке холестерин?

Холестерин - жир, нерозчинний у воді, транспортується в крові ліпопротеїнами, що виробляються печінкою. Холестерин зв’язується з двома основними типами ліпопротеїнів, утворюючи «поганий» холестерин з холестерином ліпопротеїнів низької щільності (холестерин ЛПНЩ) і «хороший» холестерин з холестерином ліпопротеїнів високої щільності (холестерин ЛПВЩ).

Що таке тригліцериди?

Це також тип жиру, але він виконує іншу роль, ніж холестерин. Організм використовує холестерин для створення клітин і гормонів, тоді як тригліцериди використовуються організмом для отримання енергії.

Якщо організм отримує більше енергії, ніж йому потрібно, надлишок енергії перетворюється на тригліцериди, що зберігаються в жирових клітинах. Високий рівень тригліцеридів підвищує ризик багатьох проблем зі здоров'ям.

Холестерин - це жир, нерозчинний у воді, що складається з холестерину ЛПНЩ, холестерину ЛПВЩ і тригліцеридів

Нові рекомендації щодо нормального рівня холестерину

Холестерин необхідний для нормального функціонування організму. Однак якщо ваш рівень холестерину ЛПНЩ занадто високий, це підвищує ризик серйозних проблем зі здоров’ям.

У 2013 році Американський коледж кардіології та Американська кардіологічна асоціація випустили нові рекомендації щодо лікування високого рівня холестерину. Згідно з новими рекомендаціями, лікування базується не лише на рівні холестерину, а й на інших факторах ризику серцево-судинних захворювань. Ці фактори ризику включають як діабет , так і передбачуваний 10-річний ризик серцево-судинних подій (таких як інфаркт міокарда чи інсульт). Таким чином, нормальний рівень холестерину тепер змінюється залежно від наявності факторів ризику серцево-судинних захворювань, а не просто постійна межа, як раніше.

У нових рекомендаціях рекомендовано, щоб за відсутності факторів серцево-судинного ризику лікар призначав лікування, якщо рівень холестерину ЛПНЩ перевищує 189 мг/дл.

Регулярно перевіряйте рівень холестерину в крові

Високий рівень холестерину в крові часто не має симптомів, тому варто регулярно проходити обстеження. Згідно з рекомендаціями Американської кардіологічної асоціації, люди віком від 20 років повинні перевіряти рівень холестерину кожні 4-6 років. Якщо у вас в анамнезі є високий рівень холестерину або фактори ризику серцево-судинних захворювань, рівень холестерину слід перевіряти частіше.

Періодично перевіряйте рівень холестерину.

Рівень холестерину в крові включає три показники: загальний холестерин, холестерин ЛПВЩ і холестерин ЛПНЩ.

Що викликає високий рівень холестерину?

Вживання занадто великої кількості продуктів з високим вмістом холестерину, насичених жирів і трансжирів підвищує ризик високого рівня холестерину. Деякі фактори способу життя також сприяють підвищенню рівня холестерину, наприклад гіподинамія, зловживання алкоголем і куріння.

Грає роль і спадковість. Якщо у батьків високий рівень холестерину, то, ймовірно, він також буде у їхніх дітей. Деякі генетичні розлади, які є сімейними, також впливають на рівень холестерину.

Деякі інші проблеми зі здоров’ям, такі як діабет або гіпотиреоз, також можуть збільшити ризик високого рівня холестерину та пов’язаних з ним ускладнень.

Фактори ризику високого рівня холестерину

Наступні люди стикаються з вищим ризиком високого рівня холестерину:

• Надмірна вага або ожиріння.
• Нездорове харчування.
• Не займайтеся регулярно.
• Куріння сигарет .
• Високий рівень холестерину в сімейному анамнезі.
• Діабет, захворювання нирок або гіпотиреоз.

Ускладнення високого холестерину

Якщо високий рівень холестерину не лікувати, він може спричинити атеросклероз, звуження кровоносних судин, обмеження кровотоку та збільшення ризику утворення тромбів. Може виникнути багато ускладнень, навіть небезпечних для життя, таких як:

• Інсульт.
• Інфаркт.
• Біль у грудях.
• Гіпертонія.
• Захворювання периферичних артерій .
• Хронічна хвороба нирок.

Високий рівень холестерину може викликати атеросклероз, навіть ускладнення інфаркту та інсульту.

Як запобігти високому рівню холестерину?

Щоб запобігти підвищенню рівня холестерину, слід дотримуватися здорового харчування та змінити спосіб життя.

Корисні продукти для вживання:

• Хороші джерела білка з нежирного м’яса (курка, риба,...).
• Продукти з високим вмістом клітковини включають: фрукти, овочі та цільні зерна.
• Їжа готується шляхом запікання, приготування на пару, відварювання,... замість смаження.

Продукти, яких слід уникати:

• Червоне м'ясо, органи тварин, молочні продукти містять багато жиру.
• Перероблені харчові продукти містять какао-масло, пальмову олію та кокосову олію.
• Фаст-фуд, смажена їжа, така як: картопля фрі, цибульні кільця, смажена курка,...
• Продукти з високим вмістом холестерину, насичених жирів і трансжирів.

Впроваджувати та підтримувати здоровий спосіб життя:

• Обмежити вживання алкогольних напоїв.
• КУРИТИ ЗАБОРОНЕНО.
• Підтримуйте здорову вагу.
• Регулярно займайтеся спортом.