9 водорозчинних вітамінів, які вам потрібно знати

Ось короткий перелік 9 водорозчинних вітамінів, які вам потрібно знати, щоб мати можливість щодня поповнювати свій організм, наприклад вітаміни C, B1, B2, B3, B6, B12, пантотенова кислота, фолієва кислота, біотин.

Вітаміни - це поживні речовини, які допомагають організму залишатися здоровим і мати достатньо енергії для повсякденної діяльності. Крім жиророзчинних вітамінів , деякі вітаміни є водорозчинними, вони переносяться в тканини організму, але не зберігаються. Цей вітамін міститься в багатьох тваринних і рослинних продуктах або добавках і повинен прийматися щодня.

1. Вітамін С

Вітамін С, також відомий як аскорбінова кислота, є антиоксидантом, який допомагає захистити та зберегти здоров’я. Крім того, вітамін С також допомагає вилікувати застуду та є важливим компонентом, який допомагає організму засвоювати залізо.

Вітамін С міститься в таких продуктах, як цитрусові, овочі родини капустяних тощо. 

Короткий опис водорозчинних вітамінів, які вам потрібно знати

2. Вітамін В1 - Водорозчинний вітамін

Вітамін В1 разом з іншими вітамінами групи В розщеплює та вивільняє енергію з їжі, а також допомагає розщеплювати алкоголь і метаболізувати вуглеводи та амінокислоти. Крім того, вітамін B1 також відіграє дуже важливу роль у роботі нервів та енергетичному обміні. 

Вітамін B1 міститься в більшості харчових продуктів, таких як цільні зерна, хліб, горіхи, свинина та бобові.

3. Вітамін B2 (рибофлавін)

Вітамін B2 — це водорозчинний вітамін, який допомагає підтримувати здоров’я шкіри, очей і нервової системи, а також сприяє метаболізму вуглеводів, білків і жирів в організмі. Крім того, вітамін В2 також допомагає підтримувати функцію деяких інших вітамінів групи В. Вітамін B2 також використовується як поживна речовина для енергетичного обміну для загального здоров’я шкіри та очей. 

Вітамін B2 міститься в хлібі, цільнозернових, молочних продуктах і зелених овочах.З іншого боку, вітамін B2 також відіграє важливу роль у метаболізмі інших вітамінів, таких як фолієва кислота, залізо тощо, ніацин і вітамін B6.

4. Вітамін B3

Вітамін B3 – це водорозчинний вітамін, який здатний виробляти енергію з їжі, яку ми споживаємо щодня, а також допомагає підтримувати здоров’я нашої нервової та травної систем. Вітамін B3 також допомагає захистити здоров'я клітин шкіри та підтримує функціонування травної системи. 

Крім того, вітамін B3 також допомагає знизити рівень LDL (поганого холестерину) і підвищити рівень HDL (хорошого холестерину). Це також поживна речовина, яка відіграє важливу роль в енергетичному обміні. Деякі продукти містять багато вітаміну B3, такі як риба, м’ясо, цільні зерна, хліб, арахісове масло, овочі тощо. 

Вітамін B3 - водорозчинний вітамін

5. Пантотенова кислота

Пантотенова кислота допомагає організму краще засвоювати білки, жири і вуглеводи. Він також використовується для виробництва гормонів і холестерину в організмі. Пантотенова кислота міститься в більшості харчових продуктів, таких як м’ясо органу, деякі овочі, яловичина, яловичина, курка та цільні зерна. Як і інші водорозчинні вітаміни, більшість пантотенової кислоти також використовується для отримання енергії. 

6. Вітамін В6 (піридоксин)

Вітамін B6 діє як фермент, який каталізує хімічні реакції. Він відіграє важливу роль у виробництві незамінних амінокислот і допомагає розщеплювати глікоген, форму зберігання глюкози. 

Крім того, вітамін В6 також допомагає організму метаболізувати вуглеводи, білки та жири, а також підтримує здоров’я імунної та нервової системи. Вітамін 6 міститься в таких продуктах, як птиця, риба, овочі та фрукти. 

7. Фолієва кислота

Фолієва кислота є синтетичною формою вітаміну фолату, який працює разом з вітаміном B12 для виробництва здорових еритроцитів. Крім того, організм потребує фолієвої кислоти для створення ДНК, тому вона також надзвичайно важлива для запобігання вроджених вад, включаючи розщелину хребта та аненцефалію на ранніх термінах вагітності. Центри з контролю та профілактики захворювань рекомендують вагітним жінкам приймати 400 мкг вітаміну щодня. 

Фолієва кислота також використовується для створення нових клітин в організмі, зокрема в нігтях, шкірі та волоссі. Цей водорозчинний вітамін часто міститься у збагачених продуктах, таких як макарони, сухі сніданки, хліб і рис. 

8. Вітамін B12

Вітамін B12 – це водорозчинний вітамін, який бере участь у виробленні червоних кров’яних тілець і підтримує здоров’я нервової системи. Крім того, організму також потрібен вітамін B12 для метаболізму жирних кислот, амінокислот і синтезу ДНК у ваших клітинах. Це важливо для роботи нервів і виробництва нових клітин. Вітамін B12 можна знайти в продуктах тваринного походження, включаючи птицю, морепродукти, молоко та молочні продукти, яйця, м'ясо тощо. 

Вітамін B12 бере участь у створенні еритроцитів

9. Біотин (вітамін H)

Біотин - це поживна речовина, яка має здатність допомагати метаболізувати глюкозу, амінокислоти та жирні кислоти в організмі. Цей водорозчинний вітамін міститься в більшості харчових продуктів у різних концентраціях і виробляється власними бактеріями організму в кишечнику. 

Вище наведено короткий перелік водорозчинних вітамінів, які вам потрібно знати. Сподіваюся, це допоможе вам отримати більше корисної інформації!