Що таке сальмонела? Симптоми при зараженні організму бактеріями сальмонели

Сальмонела - це бактерія, яка небезпечна для нашого здоров'я, особливо для нашої травної системи. Давайте дізнаємось про загальні симптоми!

Інфекція сальмонельозом є відносно новою хворобою, але вона спричиняє багато серйозних наслідків для здоров’я. Тому знати, які симптоми зараження організму бактерією сальмонела і як його подолати, вкрай необхідно. Наступна стаття розгляне та роз’яснить ці питання.

Що таке сальмонела?

Сальмонела - це кишкова бактерія, яка належить до родини Enterobacteriaceae. Це паличкоподібна, грамнегативна, факультативно-анаеробна, джгутикова, факультативно-анаеробна, паличкоподібна бактерія діаметром приблизно від 0,7 мкм до 1,5 м, довжиною від 2 мкм до 5 мкм і з пір’ям у формі батога.

Сальмонела зустрічається у всьому світі як у холоднокровних, так і в теплокровних тварин, а також у навколишньому середовищі. Встановлено, що вони є причиною ряду захворювань у людей.

Яке захворювання викликає бактерія Salmonella?

Що таке сальмонельозна інфекція? Існує багато різних штамів сальмонели, і вони можуть викликати багато різних захворювань. Серед них Salmonella typhi викликає черевний тиф , Salmonella choleraesuis викликає зараження крові, а сальмонельоз викликає харчове отруєння .  

Зараження сальмонельозом зазвичай відбувається в шлунку та кишечнику. Ця патологія за своєю природою схожа з гастритом . Легкі інфекції проходять самостійно через 4-7 днів без лікування. Деякі пацієнти з важкою діареєю потребують госпіталізації для швидкого лікування.

Зараження сальмонельозом зустрічається не дуже часто.

Які причини зараження сальмонелою? 

Основною причиною зараження організму сальмонелою є вживання продуктів, особливо м’яса птиці та фруктових продуктів, або вживання несвіжого молока та води. Приготована їжа знижує ризик інфікування та появи сальмонельозної інфекції, але не може повністю усунути цей ризик. Сальмонела може передаватися від людини до людини, якщо не продезінфікувати руки після відвідування туалету. Сальмонела також може передаватися від домашніх тварин (таких як черепахи та рептилії) до людини.

Які фактори підвищують ризик зараження сальмонельозом?

Є багато факторів, які підвищують ризик цього захворювання, наприклад:

• Виходити або працювати в районі, де є спалах сальмонели.
• Працювати в дослідницькій лабораторії або безпосередньо контактувати з бактеріями Salmonella.
• Контакт з хворим на черевний тиф.
• Маєте ослаблену імунну систему через прийом ліків або ВІЛ/СНІД.
• Використовуйте заражену воду або молоко, які можуть містити сальмонелу.

Які симптоми зараження організму сальмонелою?

Основним проявом при зараженні організму сальмонелою є діарея , в тому числі з легкими симптомами, рідкий стілець від 2 до 3 разів на добу . Цей симптом також може супроводжуватися сильною діареєю кожні 10 або 15 хвилин. Крім того, є деякі інші симптоми, такі як кров в унітазі, біль у животі, блювота, лихоманка та головний біль.

Ви також можете відчувати інші симптоми, не згадані вище, при зараженні сальмонелою. Тому, якщо у вас виникли запитання щодо симптомів захворювання, зверніться до лікаря.

Діарея є найпоширенішим симптомом сальмонельозної інфекції.

Методи лікування сальмонельозних інфекцій

Легкі випадки сальмонельозної інфекції не потребують лікування, і більшість пацієнтів одужують самостійно протягом 24-48 годин. Пацієнти в цій ситуації повинні бути ізольовані або використовувати окремі туалети, щоб уникнути ризику інфікування. Крім того, миття рук є необхідним заходом для запобігання поширенню мікробів.

У разі лихоманки та важкої інфекції пацієнта необхідно лікувати антибіотиками та пити багато рідини, щоб уникнути зневоднення. Пацієнти також повинні дотримуватися суворої дієти з рідиною Gatorade або Pedialyte, доки симптоми сальмонели не зникнуть, особливо діарея. Потім пацієнт може знову почати повільно їсти нормальну дієту. Однак важливо уникати вживання молочних продуктів, оскільки це може погіршити діарею. Якщо діарея сильна, вам може знадобитися внутрішньовенне введення рідини.

Звички способу життя допоможуть запобігти та лікувати інфекцію сальмонельозу

Наступні безпечний спосіб життя та домашні засоби можуть допомогти вам впоратися з цією хворобою:

• Їдять у вареному вигляді і п’ють окропом.
• Зберігайте продукти правильно.
• Пийте тільки пастеризоване і очищене від шкідливих бактерій молоко і воду.
• Під час розмноження уникайте контакту або тісного контакту з людьми чи тваринами, які мають ознаки зараження сальмонелою, наприклад черепахами.
• Ретельно мийте руки після відвідування туалету.
• Пийте рідини, що містять електроліти (спортивні напої), доки діарея не зникне, разом із низькокалорійною дієтою.
• Зверніться до лікаря, якщо ви відчуваєте зневоднення (зморшки, суха шкіра та мало або темна сеча) або маєте серйозні симптоми, які тривають більше 48 годин, такі як висока температура, сильна діарея, жовті шкіра або очі.

Мийте руки після відвідування туалету, щоб запобігти зараженню сальмонельозом.

Сподіваюся, наведена вище стаття допомогла вам дізнатися про бактерії сальмонели . Це дуже серйозний стан здоров'я. Тому при появі симптомів захворювання необхідно звернутися в лікарню.