У порівнянні з основною їжею, закуски часто легше «забивати» на очах дітей через їх вишуканий смак і привабливий зовнішній вигляд. Крім того, перекуси, що чергуються з основними прийомами їжі, додадуть більше енергії та поживних речовин для росту та здорового розвитку вашої дитини. Якщо у мами закінчуються кулінарні ідеї, є «колекція» смачних страв з перепелиних яєць, яку MarryBaby пропонує нижче.
зміст
Смачні страви з перепелиних яєць і велика користь для дітей
1. Поліпшити пам'ять
2. Освітліть очі
3. Підвищте опірність вашої дитини
4. Сприяють обміну речовин
Відразу в кишеню смачні страви з перепелиних яєць для дітей
1. Перепелина яєчня
2. Буріто з перепелиних яєць
3. Піца з перепелиних яєць – смачна страва для дітей, від якої неможливо відмовитися
4. Рис, загорнутий перепелиними яйцями
5. Смажені перепелині яйця під кисло-солодким соусом
Перепелині яйця – звична їжа для в’єтнамських сімейних страв. Досі нам так знайомий образ варених перепелиних яєць з сіллю і перцем або смачної та ароматної тушкованої свинячої грудинки з перепелиними яйцями.
Мало хто знає, що з цих крихітних яєць можна приготувати закуски, які змусять вас жадати, просто поглянувши на них. Якщо не вірите, спробуйте, будь ласка, секрет приготування смачних страв з перепелиних яєць.
Смачні страви з перепелиних яєць і велика користь для дітей
Хоча перепелині яйця невеликі, їх цінність для здоров’я не можна недооцінювати. Хоча він важить лише близько 10 г, він менший за голубине яйце, але містить майже в 3 рази більше поживних речовин, ніж куряче яйце.
Якщо у матері маленька дитина, якщо вона регулярно годує перепелині яйця, дитина отримає наступні виплати:
1. Поліпшити пам'ять
Перепелині яйця вважаються природним «тоніком для мозку» завдяки великому вмісту вітаміну D. Регулярне вживання цієї поживної речовини допоможе покращити пам’ять і сприяти кращому обробці інформації у маленьких дітей.
2. Освітліть очі
За статистикою, кількість вітаміну В2 в перепелиних яйцях в 2,5 рази більше, ніж у курячих. Саме це робить його хорошою їжею для очей. Дефіцит вітаміну В2 може призвести до втоми та погіршення зору.
3. Підвищте опірність вашої дитини
Смачні страви з перепелиних яєць також допомагають дітям зміцнити імунітет , вивести з організму шкідливі токсини. Мало того, цей тип яєць також доведено, що він ефективний у боротьбі зі стресом.
4. Сприяють обміну речовин
Численні докази показують вплив перепелиних яєць на гормони і травні ферменти організму. Це сприяє прискоренню обміну речовин , тому дитина буде рости швидше.
Відразу в кишеню смачні страви з перепелиних яєць для дітей
Ось як приготувати страви з перепелиних яєць, які одночасно і поживні, і смачні:
1. Перепелина яєчня
Цікаво те, що цю страву можна їсти як закуску або як основну їжу. Головним моментом під час приготування є те, що ви повинні постійно помішувати, поки яйця не досягнуть бажаної консистенції.
Що тобі потрібно
4-6 перепелиних яєць
Оливкова олія
Сирна пряжа
Брокколі, шпинат (шпинат) , помідор, болгарський перець (за бажанням)
Країна
Приправи всіх видів
Робити
Спочатку вінчиком або паличками збивайте яйця в мисці, поки не з’єднаються білок і жовток. Щоб блюдо не було занадто густим, можна додати трохи оливкової олії і води, а потім приправити невеликою кількістю солі і перцю.
Розігрійте сковороду з оливковою олією приблизно 1 хвилину, потім повільно вилийте в сковороду яйця. Зверніть увагу, що вам слід зменшити вогонь, щоб яйця не приготувалися занадто швидко.
Використовуйте дерев’яну ложку або палички, щоб постійно помішувати яйця під час приготування, помішуючи, поки яйця не почнуть схоплюватися. Ця операція, чим довше вона буде виконана, тим товщі буде яйце. Для додаткового аромату під час перемішування яєць додайте трохи сиру.
Використовувати його слід відразу після обробки, оскільки він буде водянистим, якщо залишити його протягом тривалого часу. Ви можете годувати дитину овочами, такими як болгарський перець, варена брокколі, щоб зменшити нудоту.
2. Буріто з перепелиних яєць
Смачні страви з перепелиних яєць не обмежуються в'єтнамськими стравами. Іноді ви можете змінити смак вашої дитини за допомогою традиційного мексиканського буріто. Текстура цієї страви складається з двох частин, коржів і начинки.
Буріто особливий тим, що можна використовувати різноманітні начинки. Що стосується скоринки, то її можна купити в супермаркетах або на сайтах електронної комерції. Щоб приготувати буріто з перепелиних яєць, вам знадобляться наступні інгредієнти:
Перепелині яйця
Варені овочі, такі як помідори, шпинат, брокколі тощо.
Соуси, такі як майонез, кетчуп, соус чилі (за бажанням)
Робити
Яйця відварити, очистити, помити і обсмажити на розпеченій сковороді до золотистого кольору. Розігріти коржі можна в мікрохвильовій печі або на сковороді.
На завершальному етапі потрібно просто покласти на середину коржі начинку і соуси, які подобаються вашій дитині, а потім закатати. Не тільки перекус, буріто з перепелиних яєць можна використовувати як суперпоживний сніданок для дітей, коли мами зайняті.
3. Піца з перепелиних яєць – смачна страва для дітей, від якої неможливо відмовитися
Колись ця страва викликала гарячку у молоді через свій дивний, але не менш привабливий смак. Вам не доведеться витрачати занадто багато грошей, щоб насолодитися, тому що спосіб приготування цього типу піци досить простий.
Що тобі потрібно
Дрібно нарізану цибулю
Почистити курку
Перепелині яйця
Соус чилі або кетчуп
маргарин
Робити
Незважаючи на те, що вона називається тортом, у цій страві зовсім немає борошна. Піца готується переважно з перепелиних яєць як основного інгредієнта.
Спочатку розігріваємо сковороду, а потім кладемо в неї трохи вершкового масла, чекаємо, поки масло розтане, потім розбиваємо перепелині яйця. Порцію яєць вибирати вам. Продовжуйте додавати зелену цибулю, натерти ватою. Накрийте сковороду приблизно на 2 хвилини, і ви отримаєте смачну і привабливу піцу з перепелиними яйцями.
Таке блюдо потрібно вживати, як тільки воно вийде з духовки, можна давати малюкові з соусом чилі або кетчупом, а також овочами, які любить ваша дитина.
4. Рис, загорнутий перепелиними яйцями
Це смачне блюдо з перепелиних яєць, подається з кисло-солодким соусом чилі, обов’язково сподобається будь-якій дитині.
Інгредієнти, які потрібно приготувати
1 велика миска холодного рису
1 куряче яйце
1/2 моркви
6 перепелиних яєць
1 столова ложка борошна або кукурудзяного крохмалю
1 чайна ложка порошку приправи
1/2 чайної ложки перцю
2 столові ложки подрібненої цибулі
1/2 миски панірувальних сухарів
Робити
Перепелині яйця, зварені круто, почистити і помити. Моркву також ретельно промиваємо, а потім натираємо на тертці. Ви кладете холодний рис, цибулю, яйця, моркву, борошно та інші інгредієнти, згадані вище (крім панірувальних сухарів і перепелиних яєць) у велику миску і добре перемішуєте. Після цього кроку ви помістіть змішану суміш в холодильник приблизно на 30 хвилин. Це зробить рис більш гнучким і його легше буде збивати.
Візьміть трохи рису, щоб розрівняти, в середину покласти як начинку перепелині яйця, потім скачати кульки. Далі обваляти рис через шар панірувальних сухарів. Зверніть увагу на цей крок, ви повинні переконатися, що борошно пристало до рису.
Розігрійте сковороду з олією на плиті, дочекайтеся, поки воно розігріється, потім опустіть на сковороду рисові кульки і обсмажте на середньому вогні. Смажте, поки рис не стане золотистим і хрустким, а потім викладіть на тарілку, щоб діти їли з соєвим соусом за бажанням.
5. Смажені перепелині яйця під кисло-солодким соусом
Щоб забезпечити дитину більше вітамінів і мінералів, мама може давати це блюдо малюкові на пізніх термінах.
Інгредієнти, які потрібно приготувати
9-15 перепелиних яєць
25 мл кетчупу
10 г цукру
7 мл оцту
Трохи солі
Рослинне масло
Підсмажений кунжут (кунжут) (за бажанням)
Робити
Спочатку відварюємо перепелині яйця, а потім очищаємо їх. Приготуйте середню каструлю, нагрійте її на плиті з невеликою кількістю олії. Коли сковорода розігріється, додайте перепелині яйця і обсмажте до золотистої скоринки, потім зніміть і злийте олію.
Залиште на сковороді трохи олії, додайте кетчуп, трохи перемішайте, потім додайте цукор, трохи оцту і швидко перемішайте. Дочекайтеся, поки соус загусне, потім додайте перепелині яйця, посипте ще трохи кунжуту, як вам подобається, потім добре перемішайте. Якщо ваша дитина не любить вживати помідори, ви можете зупинитися на кроці смаження перепелиних яєць.
Сподіваємося, наведені вище пропозиції щодо смачних перепелиних яєць будуть вам корисні. Поділіться з MarryBaby більше про улюблені закуски вашої дитини в коментарях нижче!