Оскільки природні або штучні хімічні речовини, додані до смакових продуктів, різноманітні добавки відповідають за негативний вплив на поведінку дітей. Деякі види навіть впливають на розвиток мозку дитини
Більшість кондитерських виробів і оброблених харчових продуктів містять харчові добавки
1/ Високомолекулярний кукурудзяний сироп (HFCS)
Кукурудзяний цукор, який використовується в неякісних кондитерських виробах, є серйозно модифікованим видом цукру. У дослідженні Прінстонського університету з HFCS 2010 року миші, яких годували кукурудзяним цукром, набрали значно більше ваги, ніж ті, яких годували звичайним цукром.
Деякі стверджують, що кукурудзяний цукор або кукурудзяний сироп HFCS нічим не відрізняється від звичайного тростинного цукру з точки зору ризику збільшення ваги та ожиріння. Однак, згідно з дослідженням проф. Психолог Барт Хьобель з Прінстонського університету, який спеціалізується на нейронауці про смак, вагу та залежність від цукру, щури, яким вводили кукурудзяний цукор у різному ступені, значно нижче відповідного рівня, у країнах з газом, вони стають товстішими з кожним рівнем споживання. Тим часом миші, яких годували дієтою з високим вмістом жирів, не змогли набрати вагу так швидко, як їх друзі.
Чим годувати дитину, щоб вона була розумною? Щоб малюк процвітав, мамі потрібно відразу згадати, що входить в щоденне меню розумного малюка? Ви можете відразу звернутися до наведених нижче порад, щоб допомогти мозку вашої дитини всебічно розвиватися.
2/ Частково гідрогенізовані жири
У раціоні малюка жир є одним з незамінних компонентів. Однак не всі жири корисні, особливо трансжири. Під час обробки використовуються частково гідрогенізовані жири, або трансжири, які допомагають продовжити «термін придатності» продуктів. Це створює прибутки для харчової промисловості, але натомість також ставить під загрозу здоров’я дітей .
Споживання цього типу транс-жирів підвищить рівень поганого холестерину і знизить рівень хорошого холестерину. Тому ризик серцево-судинних захворювань та багатьох інших захворювань, таких як інсульт, цукровий діабет... також значно вищий.
3/ Діацетил
Як типова сполука для створення масляного смаку, діацетил часто використовується у виробництві попкорну, особливо домашнього попкорну в мікрохвильовій печі. Матерям варто звернути увагу на продукти зі «штучним вершковим ароматом», адже більшість із них містить діацетил.
Згідно з дослідженнями, через кровоносні судини Діацетил буде атакувати мозок дитини і викликати неврологічні розлади та дегенерацію.
Хімічні речовини – велика небезпека для здоров’я малюка? Щороку на ринок випускається близько 100 000 синтетичних хімікатів. Більше того, щороку «народжується» 1500 нових хімікатів. Тож як матері звести до мінімуму ризик «завдати шкоди» своїм дітям від токсичних хімікатів?
4/ Сукралоза цукор
Присутня в дієтичних газованих напоях сукралоза перешкоджає засвоєнню поживних речовин і «вбиває» 50% корисних бактерій у травному тракті дитини, що призводить до збільшення шкідливих бактерій. Мало того, згідно з дослідженнями, регулярне вживання продуктів з цукром сукралози спричинить негативний вплив на мозок, найсерйознішим з яких є пошкодження ділянки мозку, що відповідає за збереження спогадів.
>>> Дивіться більше обговорень на пов'язані теми:
Варто уникати поєднання продуктів при варінні каші для дітей
Продукти, якими ви повинні і не повинні годувати дитину влітку