15 років тому вперше DHA було додано до дитячих сумішей, що стало важливою революцією. Наукою доведено, що DHA є важливою і незамінною поживною речовиною в харчуванні дітей, відіграючи важливу роль у розвитку мозку, особливо в перші 5 років життя.
зміст
Від DHA до MFGM: важливий крок вперед в індустрії харчування
Проривний інгредієнт MFGM тепер доступний у формулі
Нещодавно вчені виявили і довели ще один проривний інгредієнт, який сприяє розвитку мислення (IQ) та емоційного інтелекту (EQ) у маленьких дітей. Ця проривна поживна речовина називається: MFGM.
Від DHA до MFGM: важливий крок вперед в індустрії харчування
Після 15 років з тих пір, як DHA було додано до формули, жодній сучасній матері досі не доводиться задаватися питанням, що таке DHA. ФАО/ВООЗ вважає DHA важливим компонентом харчування протягом перших 5 років життя дитини, оскільки в цей період мозок дитини розвивається дуже швидко, а DHA відіграє важливу роль у розвитку мозку.
Однак грудне молоко завжди було золотим стандартом харчування маленьких дітей, який постійно досліджують вчені, і після багатьох років досліджень вчені виявили, що в складі грудного молока є компонент Важливий, багатий на поживні речовини, які були показано, що він відіграє важливу роль у підтримці мислення (IQ) та емоційного (EQ) розвитку немовлят та дітей раннього віку. Цей компонент називається MFGM.
MFGM (Мембрана молочної жирової глобули) - це тришарова мембрана, що оточує крапельку жиру грудного молока, що виробляється в епітеліальних клітинах молочної залози. MFGM має складну структуру з більш ніж 150 різними ліпідами та білками з високою біологічною активністю. MFGM отримують з жіночого та коров’ячого молока, що містить полярні ліпіди, стерин, білки та глікопротеїни, ферменти та інші біологічні активні речовини. MFGM присутній в коров’ячому молоці і значною мірою втрачається під час нормального виробництва, але за допомогою сучасної технології ультрафільтрації MFGM можна підтримувати у високих концентраціях.
Жири в MFGM
Зокрема, доклінічні дослідження показали, що DHA та MFGM разом мають здатність підвищувати зв’язок між клітинами мозку порівняно з DHA окремо. Було показано, що MFGM не тільки покращує зв’язки мозку у дітей, але також містить багато інгредієнтів, які підтримують здоров’я та імунну систему дітей: зменшують частоту запалення середнього вуха (2), зменшують кількість днів із підвищенням температури (3), зменшують ризик діареї (4).
Клінічні дослідження показують, що MFGM позитивно впливає на мислення (IQ) та розвиток емоційного інтелекту (EQ) дітей.
На думку експертів, MFGM вважається проривним досягненням, чудовим відкриттям DHA в індустрії харчування для дітей. MFGM – це новий «золотий ключик» світової індустрії дитячого харчування.
Проривний інгредієнт MFGM тепер доступний у формулі
У минулому, коли суміші переробляли з коров’ячого молока, більшість MFGM, що містяться в молоці, втрачалася під час виробничого процесу, лише тоді, коли було досягнуто прогресу в сучасній технології виробництва, MFGM вдалося зберегти успіх і повернути назад в молочну суміш
Це означає, що матері можуть підтримувати та покращувати якість харчування для своїх дітей, допомагаючи їм отримати найкраще харчування для розвитку мозку в мисленні (IQ) та емоційного інтелекту (EQ), тіла та розуму. Продемонстровано за допомогою 6 ключових навичок: критичне мислення, концентрація, спілкування (IQ), вирішення проблем, співпраця та емпатія (EQ)
Дослідження показують, що оптимальне харчування протягом перших років життя має глибокий і тривалий вплив на загальний розвиток мозку дітей пізніше. І з недавніми новаторськими відкриттями про MFGM, матері мають право вірити, що світова індустрія дитячого харчування продовжуватиме приносити дітям чудеса, як-от відкриття DHA 15 років тому.
*Примітка:
(1) Дослідження Тімбі 2014 та ін. щодо добавок MFGM для підтримки когнітивних функцій у немовлят
(2) Дослідження Тімбі 2015 та співробітників
(3) Дослідження Veereman-Wauters та інших щодо MFGM 2012