Крім основного прийому їжі, закуски та закуски також є джерелом харчування для дітей, щоб вони росли здоровими. Більше того, перекуси – це захоплення багатьох дітей. Однак замість того, щоб купувати антисанітарні готові товари, мами можуть піти на кухню, щоб приготувати смачні страви дітям.
зміст
1/ Закуски для дітей: Тофу-флан
2/ Закуски для дітей: солодкий чай з манго
3/ Перекуси для немовлят: П'ятиколірний білий чай
Тофу-флан, смачний чай з манго та п’ятикольорові білі шматочки — 3 ідеальні закуски для немовлят, які одночасно смачні та гігієнічні. Це займе небагато часу, але мати буде набагато безпечніше, ніж годувати дитину готовою їжею.
Смачні, привабливі та не надто складні у приготуванні, наступні 3 закуски обов’язково сподобаються вашій дитині
1/ Закуски для дітей: Тофу-флан
Флан – улюблена страва багатьох дітей, а також сильна сторона багатьох мам. Однак чи чули ви коли-небудь про флан з тофу? Як і раніше гладкий, жирний смак традиційного флану, тепер додайте молодий тофу, як смачний, так і корисний для здоров’я.
Матеріал:
3 курячих яйця
300 мл свіжого молока
200 г молодого тофу
100 г цукру
1 чайна ложка ванільної есенції
3 столові ложки жовтого цукру
Інгредієнти для флану з тофу
Виготовлення:
– Карамельна частина: покладіть жовтий цукор в каструлю, додайте стільки води, щоб покрити цукор. Збільште вогонь до середнього, поки цукрова вода не загусне і не набуде колір крил таргана. Потім перелийте карамель в чашку.
Зверніть увагу, вам слід почекати, поки карамель повністю замерзне, перш ніж додавати флан
– Бланкова частина: обережно збийте яйця, щоб уникнути утворення бульбашок повітря, які викликають утворення кісточок. Використовуйте блендер, щоб зробити пюре з тофу, потім змішайте його з яйцями. Далі додайте свіже молоко і обережно перемішайте, щоб все з’єдналося.
Акуратно збийте яйця, щоб не утворювалися бульбашки повітря, через які поверхня торта була без кісточок
- Використовуйте сито, щоб відфільтрувати яєчні ембріони, крихти тофу, які не були розчинені. Потім додати ванілін.
- Давши суміші для флану відпочити приблизно 15-30 хвилин, щоб бульбашки повітря лопнули, мама рівномірно відміряє її в керамічні кухлі, які вже містять карамель.
– Розігрійте духовку до 160 градусів Цельсія протягом 15 хвилин. Поставте порцелянові чашки на піднос з високими стінками, залийте окропом, поки 1/2 стінки не буде занурено. Випікайте на водяній бані 45 хвилин або поки поверхня повністю не висохне на дотик.
– Якщо ви хочете розколоти пиріг, дайте флану повністю охолонути або в холодному стані. Ще теплі тістечка не будуть достатньо міцними, щоб перевернути їх догори дном, і вони легко ламаються.
Під час їжі можна додати карамель і лід для холодного вживання
Солодкий чай з манго, який не надто складно приготувати, мамі потрібно лише трохи часу, щоб перекусити для дитячого шлунка.
Матеріал:
Стиглі манго
кокос
Свіже молоко
Желатин
вул
Виготовлення:
– Манго очистити, нарізати шматочками, додати цукор (залежно від смаку) і 1 склянку води, покласти в невеликий блендер.
- Желатин замочити, дістати і покласти в киплячу воду, розмішати, щоб він розчинився.
– Влийте желатин в суміш з манго, продовжуйте подрібнювати приблизно 10 секунд, щоб желатин добре змішався з манго. Вилийте манго у форму, дайте йому охолонути, а потім поставте його в холодильник.
– Кокосове молоко, свіже молоко, цукор у невеликій каструлі закип’ятити. Перемішуйте, поки цукор не розчиниться. поки молоко не стане гарячим.
– Нижче насипте шар поголеного льоду, потім желе з манго і, нарешті, кокосове молоко.
Якщо ви все ще відчуваєте розгубленість, ви можете переглянути докладніші відео з інструкціями нижче:
3/ Перекуси для немовлят: П'ятиколірний білий чай
Замість того, щоб годувати дитину небезпечною їжею, мами можуть приготувати вдома смачний та гігієнічний чай Khuc Bach.
Матеріал:
35 г желатинового порошку
90 г цукрового піску
250 мл свіжого молока без цукру
250 мл вершків для збивання
1 чайна ложка какао-порошку, кілька крапель аромату полуниці, кілька крапель аромату лічі, 1 чайна ложка порошку зеленого чаю.
Цукрова вода: 120 г кам’яного цукру, 500 мл води
Супутні фрукти: насіння лотоса, лічі, родзинки, лонган
Виготовлення:
– Покласти желатин в миску, додати трохи гарячої води, замочити 5-10 хвилин, потім поставити на водяну баню, перемішати, щоб желатин розтопився.
– Свіжі вершки, свіже молоко , цукор в невеликій каструлі, довести до кипіння, потім додати желатин, потім профільтрувати суміш до однорідності.
– Розділіть суміш на 5 чашок, 1 склянку для білого, 1 склянку для какао, розчиненого в гарячій воді, перемішайте до розчинення, 1 склянку для порошку зеленого чаю і перемішайте, щоб розчинити, 1 склянку для аромату полуниці, чашку, що залишилася для аромату, перемішайте тканина. Дайте охолонути, а потім поставте в холодильник на 2-3 години для застигання.
– Цукрова вода: поставити в каструлю цукор з квасцов, воду закип’ятити, помішувати, поки цукор і вода не закипнуть, потім вимкніть плиту, дайте охолонути і поставте в холодильник.
– Під час їжі нарізати шматочками, додати лічі, насіння лотоса та родзинки за бажанням. Потім залийте цукровою водою і посипте зверху мигдалем, насолоджуйтеся.