Меню для дітей, безумовно, незамінне для супів, які одночасно сприяють заповненню рідини і використовують джерела клітковини, вітамінів і мінералів з овочів і фруктів. Однак як приготувати дитячий суп для найкращого смаку та поживності? Не пропустіть наступні 4 рецепти, мамо!
Щоб переглянути це відео, увімкніть JavaScript і розгляньте можливість оновлення до веб-браузера, який підтримує відео HTML5
Харчування дітей від 2 років, на що звернути увагу мамам? (КЯ)
Резюме, що потрібно знати мамам про харчування дітей від 2 років, щоб росли здоровими і високими. НЕ пропустіть!
побачити більше
зміст
Дитяче меню: Свинячий мозок з динею
Дитяче меню: Курячі креветки та овочевий суп
Дитяче меню: Вершковий суп з кабачків
Дитяче меню: Яблучний грушевий суп з креветками
Інгредієнти легко знайти, метод простий, але з наступними новими способами обробки MarryBaby обіцяє подарувати вашій дитині найновіші смакові відчуття. Меню «Зміни вітер» для дітей з 4 смачними та поживними супами, одразу починай працювати, мамо.
Для маленьких дітей суп є легкою їжею і перетравленням
Дитяче меню: Свинячий мозок з динею
Матеріал
1 свинячий мозок
1 кавун
1/2 моркви
Сіль, цукор
Зелена цибуля, коріандр
Виготовлення
– Обережно покладіть свинячий мозок на руку, видаліть кров’яну нитку зубочисткою, потім промийте її розведеною солоною водою, щоб видалити рибний запах.
– Канталупу розрізати поперек кришки, ложкою вирізати кишки.
- Зелена цибуля, кінза очищаються і дрібно нарізаються.
- Моркву почистити і нарізати дрібними кубиками.
– Покладіть в диню свинячий мозок, зверху додайте моркву, кінзу, приправте невеликою кількістю солі та цукру. Потім покласти в каструлю, пропарити близько 10 хвилин з моменту закипання води.
Після приготування на пару додайте в свинячий мозок трохи кунжутної олії, щоб збільшити аромат свинячого мозку, а заодно збільшити жирність страви.
Пам'ятка для мам:
Серед частин свині свинячий мозок займає перше місце за харчовою цінністю. У середньому 100 г свинячого мозку містить близько 9,5 г жиру і близько 9 г білка. Найбільший мінус свинячого мозку в тому, що він має високий вміст холестерину, тому він не підходить для регулярного вживання. В ідеалі мама повинна годувати дитину лише раз на тиждень, приблизно 30-50 г на прийом їжі.
Дитяче меню: Курячі креветки та овочевий суп
Ароматний, м'який і привертає увагу, Вашій дитині обов'язково сподобається суп з курки та овочів
Матеріал
куряча грудка
150 г чорних тигрових креветок
морква
150 г кукурудзяних зерен
150 г гороху
1 чайна ложка кулінарної олії
2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
Менше солі, кунжутного масла
Виготовлення
– Курячу грудку вимити, відварити, подрібнити. Чорні тигрові креветки помити, відварити, почистити, розрізати спинку, видалити чорну нитку, нарізати кубиками. Морква очищена і нарізана кубиками.
– Налийте в каструлю 800 мл води, доведіть до кипіння. Повільно додайте моркву, зерна кукурудзи та горох у каструлю на середньому вогні протягом 15 хвилин до готовності.
- Додайте трохи солі і кунжутного масла, приправте за смаком. Додайте подрібнену курку, нарізані кубиками креветки і готуйте ще 10 хвилин.
– Додайте кукурудзяний крохмаль в ½ склянки води і перемішайте, щоб він розчинився. Всипте розведений кукурудзяний крохмаль, перемішайте до загустіння, приправте за смаком.
Розлийте суп з курки, креветок та овочів у миску і подавайте гарячими.
Дитяче меню: Вершковий суп з кабачків
Дивний молочний крем-суп з кабачків для меню вашої дитини
Матеріал
200 г кабачків
100 г філе лосося
50 г вершків для збивання
2 столові ложки оливкової олії
½ чайної ложки солі, перцю
1 чайна ложка паприки
1 чайна ложка подрібненої червоної цибулі
2 скибочки сендвіча
Виготовлення
– Кабачки помити, залишити шкірку, нарізати невеликими шматочками Лосось помити, нарізати кубиками.
- Поставте сковороду на плиту, налийте 1 столову ложку оливкової олії, розігріту олію для подрібненої фіолетової цибулі і обсмажте. Додайте кабачки і добре перемішайте, потім додайте 1,5 склянки води для приготування разом, приправте невеликою кількістю солі і паприки.
– Додати збиті вершки і добре перемішати, варити ще 5 хвилин, поки суміш не загусне. Вимкніть вогонь, дайте супу охолонути, а потім перелийте його в блендер.
– Поверніть кабачковий суп в каструлю, знову доведіть до кипіння, трохи посоліть і поперчіть за смаком.
– Поставте іншу сковороду на плиту, налийте 1 столову ложку оливкової олії, гарячу олію, щоб лосось приготувався рівномірно, додайте трохи порошку паприки чилі для гарного кольору.
– Бутерброд нарізати кубиками, поставити в золоту піч. Крем-суп з кабачків викласти на глибоку тарілку. Зверху додайте тости і обсмажений на сковороді лосось, подавайте гарячим.
Дитяче меню: Яблучний грушевий суп з креветками
Матеріал
Рис, вода
1 яблуко
1 груша
Бульйон (курячий або свинячий)
2-3 великі креветки
Виготовлення
Рис, зварений в каші, співвідношення 1 рис -10 води. Після того, як каша звариться, дайте їй охолонути, потім помістіть її в блендер.
– Яблука, груші вимити, очистити, очистити від насіння, нарізати кубиками. Очистіть креветки, видаліть головку і дрібно наріжте.
- Покладіть головки креветок і панцири креветок і варіть з бульйоном близько 5 хвилин, потім вийміть їх, видаліть креветкові панцирі.
– Яблука, груші, креветки в каструлі з бульйоном варити до готовності. Додайте трохи рибного соусу для дітей і оливкової олії за смаком. Коли інгредієнти супу зваряться, доведіть їх до стану пюре.
Ви можете переглянути відео нижче, щоб дізнатися, як це зробити докладно
Дитяче меню для відлучення від грудей: Яблучний грушевий суп