Щойно Міністерство охорони здоров’я оголосило, що відмовиться від поняття «пастеризоване молоко» і замінить його на нове поняття «відновлене молоко» та «мішане молоко».
зміст
Серед усіх комах назва молоко
Пастеризоване свіже молоко – це дуже знайоме поняття
Вибирайте молоко для дітей у розгубленості
Нещодавно на нараді щодо доопрацювання Національного технічного регламенту на рідкі молочні продукти (QCVN 5-1: 2010/BYT) за участю преси МОЗ затвердило поняття «молоко пастеризоване» на заміну на нова концепція «відновленого молока» та «змішаного молока».
Міністерство охорони здоров’я вважає, що ця постанова має на меті змінити назву та методи переробки кожного виду молока, що є сьогодні на ринку. Відомо, що постанова набуде чинності в березні 2018 року.
Відмова від поняття «пастеризоване молоко» також викликає неоднозначні думки
Серед усіх комах назва молоко
Реклама «пастеризованого молока» настільки поширена у всіх ЗМІ, що багато батьків вважають, що куплене свіже молоко має бути пастеризованим, інакше хто б його купував. Тому конкуренція молочних брендів стає жорсткішою.
Проте існує величезне непорозуміння щодо поняття «пастеризоване молоко». Багато мам, вибираючи молоко для своїх дітей, думають, що пастеризоване рідке молоко автоматично виробляється зі свіжого молока. Це невірно. З сирого свіжого молока виготовляють лише пастеризоване свіже молоко, а відновлене — із сухого молока, різних жирів та води.
Згідно з новими правилами, молочні підприємства будуть змушені чітко називати молоко, уникаючи «шкідливих» непорозумінь, ототожнюючи багато понять, як сьогодні. У МОЗ також сподіваються, що така класифікація допоможе сім’ям вибрати відповідний вид молока для кожної вікової групи та потреб, а також вирішити проблеми ціни та якості.
Пастеризоване свіже молоко – це дуже знайоме поняття
Не дочекавшись вагітності та пологів з інтересом до пастеризованого свіжого молока, пари самі за замовчуванням прийшли до концепції «пастеризоване молоко», що відрізняється від вибору бренду.
Коли всі види молока приберуть словосполучення «пастеризоване молоко», мама знову заплутається у виборі молока
Пастеризоване свіже молоко популярне в невеликих продуктових магазинах, супермаркетах і комерційних центрах. Що стосується пастеризованого відновленого молока, то навіть якщо воно дешевше, це не викликає особливого занепокоєння. Вони відомі як сухе молоко.
Вибирайте молоко для дітей у розгубленості
Згідно з визначенням МОЗ, мамам необхідно опанувати наступні 3 основні групи молока, щоб уникнути плутанини між поняттями і вибрати правильне молоко для своєї дитини.
1. Група свіжого молока
Цей молочний їжак поділяється на 4 типи: Батончик чистого свіжого молока/пастеризований; Молоко свіже незбиране, знежирене/пастеризоване; Батончик/пастеризоване свіже молоко та знежирене/пастеризоване свіже молоко.
2. Відновлене молоко – змішане молоко
Відновлене молоко складається з води, сухого молока та інгредієнтів наповнювача.
3. Змішане молоко
Змішане молоко буде «поєднанням» свіжого молока, сухого молока та вітамінів, ароматизаторів...
4. Група згущеного молока і підсолодженого згущеного молока
Поняття цієї групи молока просто розуміється як молоко, яке частково видалило воду нагріванням і додало цукор. Тому поживні речовини або аромат молока ніби збережені.
Вибір молока для дітей за складом Грудне молоко найкраще для розвитку дітей. Проте в умовах, які не дозволяють цього, багатьом мамам доводиться покладатися на допомогу молочної суміші. І в цей час багатьом мамам «паморочиться голова», дивлячись на таблицю фактів харчування, надруковану на коробці з молоком. MarryBaby поділиться деякими способами порівняння інгредієнтів...
Коли поняття «пастеризоване молоко» офіційно відкидається, мамам доводиться звикати до нових назв, а це означає, що спочатку це буде збивати з пантелику. Матерям необхідно морально підготуватися до того, щоб вибрати потрібне їх дитині молоко!