Pizza får ofta en dålig rap, men att lägga till massor av grönsaker och bönor tillsammans med en helveteskorpa kan ge en näringsrik och balanserad måltid och göra denna pizza till en del av plattmagsdieten. Du kan också vara kreativ! Byt upp osten, bönorna eller grönsakerna för att hitta din unika smakkombination.
Kredit: TJ Hine Photography
Prep Tid: 15 min utes
Cook tid: 15 min utes
Utbyte: 6 portioner
16 uns fullkorns pizzadeg
1/2 kopp cannellinibönor
3 matskedar soltorkad tomatpesto
1/2 kopp hackade färska broccolibuketter
1/2 kopp tunt skivad svamp
2 uns getost, smulad
Värm ugnen till 450 grader F.
Spraya en bakplåt eller pizzapanna med matlagningsspray.
Rulla degen till en tunn cirkel. Lägg över den kavlade degen på bakplåten.
Mosa bönorna och peston i en matberedare eller mixer. Fördela bön- och pestoblandningen ovanpå degen.
Toppa pizzan med broccoli, svamp och getost.
Grädda i 18 minuter eller tills den är knaprig och osten smält.
Per portion: Kalorier 293 (från fett 96); Fett 11 g (mättad 4 g); Kolesterol 8mg; Natrium 480mg; Ca r bohydrate 41g (Kostfiber 8 g); Protein 13g.