Det är lättare att tillaga rätter med låg fetthalt när du känner till några grundläggande matlagningsomvandlingar. Om du är matteutmanad, oroa dig inte. Den här listan över vanliga matlagningsomvandlingar kommer att hjälpa, särskilt om du inte har hela uppsättningar mätverktyg för matlagning eller om du behöver veta metriska mått.
Obs! Vissa metriska ekvivalenter är ungefärliga.
-
Temperatur:
-
Volym:
-
1 uns = 28,35 gram
-
1 pund = 453,59 gram
-
1/2 matsked = 1-1/2 tsk = 7,5 milliliter
-
1 matsked = 3 teskedar = 15 milliliter
-
2 matskedar = 1 fluid ounce = 30 milliliter
-
4 matskedar = 1/4 kopp = 60 milliliter
-
5 matskedar + 1 tesked = 1/3 kopp = 75 milliliter
-
8 matskedar = 1/2 kopp = 120 milliliter
-
12 matskedar = 3/4 kopp = 180 milliliter
-
16 matskedar = 1 kopp = 8 fluid ounces = 240 milliliter
-
2 koppar = 1 pint = 16 fluid ounces = 480 milliliter
-
2 pints = 1 quart = 32 fluid ounces = 1 liter
-
4 liter = 1 gallon = 4 liter