Jorden är inte halvgrön utan anledning! Det var meningen att du skulle äta grönt. Faktum är att hälften av din tallrik vid måltiderna och minst hälften av vad du äter dagligen från växtvärlden borde vara grön.
Gröna är livskraften i grönsaksriket. Gröna bladgrönsaker som grönkål, collard, mangold och spenat bär med sig alla de näringsämnen du behöver för att trivas. De har allt från protein till spårmineraler till kalcium och så mycket mer - och gissa vad? De är låga i kalorier!
Du kan äta så många av dem du vill, och de hjälper dig bara att bli friskare. Hur är det för en affär? Det finns många sätt att få dem att smaka gott också! Du behöver inte chomp genom dem i deras vanliga tillstånd som en häst - nej! Du kan få in dessa killar i din kropp på otaliga sätt, från juicer och smoothies till soppor, smörgåsar, sallader och mer.
Dessa kraftfulla grönsaker är nyckeln till hälsa. De hjälper till att liva upp och berika dina celler inifrån och ut. Så länge de hålls i sin bästa tid och inte överkokta (vilket betyder att de förblir gröna och inte grå eller bruna), kan de ge dig allt gott de har.
Här är de bästa grönsakerna att börja med, från sötaste till mest bittra:
Sallad
Spenat
Broccoli
Grönkål
Mangold
Bok choy
Collards
Ruccola
Maskrosgrönt
Senapsgrönt
Och här är några idéer om var du kan lägga till gröna:
Gröna juicer: Gå till en butik där de gör färska juicer och testa vattnet. Om du har en juicepress hemma, prova den — snart kommer du att lägga till grönsaker till varje juice!
Smoothies: Lägg till en näve spenat eller grönkål till din nästa fruktsmoothie. Du kommer inte att smaka på dem, men du får ändå i dig alla nyttiga näringsämnen.
Sallader: Du behöver inte bara använda sallad. Prova att hacka grönkål och mangold i lagom stora bitar och lägg till dem i din nästa sallad. En sallad låter dig få alla enzymer och näringsämnen som grönt har att erbjuda i sitt råa tillstånd.
Smörgåsar: Klä en smörgås med något grönt du vill lägga till lite crunch.
Soppor och grytor: Du kan hacka grönsaker och lägga till dem i din soppa för att ge den lite konsistens. För de kräsna ätare, mosa bladgrönsakerna till en soppa. . . de kommer aldrig att få veta!
Wokning: Skiva grönsaker riktigt tunt och fräs dem med olivolja och vitlök och lägg dem sedan i olika recept eller servera dem tillsammans med andra rätter.
Pasta: Tillsätt färska grönsaker i slutet av tillagningstiden för din pasta eller sås. Värm upp dem lite för att vissna dem så att de lättare kombineras med pastan. (Och de gröna tillför en rolig dos färg såväl som näringsämnen.)
Prova en ny green i veckan. Det är viktigt att rotera sina greener eftersom våra kroppar kan bli för beroende av näringsämnena i en och sedan inte få i sig andra. Du kan också utveckla en allergi eller intolerans om du äter samma under för länge.
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
