Rökta kikärter (även kallade garbanzo eller cecibönor) är ett smaskigt och näringsrikt mellanmål fyllt med protein och fibrer för att hålla dig nöjd. Detta flatmage-recept är lätt att variera: Gillar du det varmt? Höj värmen genom att tillsätta mer cayenne! Eller byt ut kryddorna i detta recept med pumpapajkrydda och vaniljextrakt för säsongsmässig smak.
Kredit: ©TJ Hine Photography
Förberedelsetid: 2 minuter
Koktid: 20 minuter
Utbyte: 2 portioner
En 15,5-ounce burk kikärter med låg natriumhalt, sköljda och avrunna
1/2 msk rökt paprika
1/8 tsk havssalt
1/8 tsk cayennepeppar
Värm ugnen till 400 grader F.
I en medelstor skål, kombinera alla ingredienser och täck kikärtorna.
Klä en kantad bakplåt med bakplåtspapper och bred ut kikärtorna på bakplåten.
Grädda i 20 minuter. Låt kikärtorna svalna och servera. Kikärtorna blir krispiga när de svalnar.
Per portion: Kalorier 171 (från fett 0); Fett 0 g (mättad 0 g); Kolesterol 0mg; Natrium 515mg; Carb o hydrat 33 g (Di e tary Fiber 8g); Protein 10g.