Föreställ dig. . . inget socker men sött och gott. Denna sylt är perfekt för Paleobröd, kakor eller som en glasspålägg. Och det är superenkelt att göra.
Kredit: ©Foto med tillstånd av Adriana Harlan
Förberedelsetid : 15 minuter
Utbyte : 1 1/4 kopp
1 kopp jordgubbar, färska eller frysta (tinade)
1/2 kopp mango, färsk eller fryst (tinad)
2 stora Medjool dadlar, urkärnade
1-1/2 msk chiafrön
2 matskedar vatten
Blanda ihop chiafrön och vatten och låt dra i 15 minuter.
Tillsätt dadlarna i din matberedare eller mixer och mixa tills de blir krämiga.
Tillsätt jordgubbs-, mango- och chiafröblandningen i mixern med dadlarna; pulsera för att kombinera alla ingredienser tills den är slät.
För att mäta jordgubbarna och mangon, skär frukten i stora bitar och fyll sedan i måttet.
Förvaras i en glasburk i kylen i upp till 2 veckor.
Du kan använda antingen färsk frukt eller fryst. Det här receptet använder frysta jordgubbar och mango, och de tinades före användning.