Att laga Thanksgiving-middag för en folkmassa kan vara dyrt, så det är viktigt att du börjar med en noggrann titt på din budget. Om du är den som gör Thanksgiving-middag, ställ dig själv följande frågor:
-
Hur mycket kan du spendera? Du kanske tänker gås eller anka, när din budget kräver kalkon.
-
Vilken åldersgrupp och vilken kön har gästerna du ska laga mat för? Tonåringar, både flickor och pojkar, kan äta, äta och äta lite till. Men tuttar kommer inte att äta lika mycket.
-
Vilka saker kan du låna? Att låna saker kan spara mycket pengar. Om du till exempel är värd för en exklusiv buffé som serveras i Kina, kommer du säkert att spara pengar om du kan låna rätterna istället för att hyra dem.
-
Vad ansvarar du för att laga mat? Lagar du aptitretare, efterrätt och allt däremellan? Eller lagar du bara huvudrätten?
-
Vad kan du låna? Du kan behöva extra tallrikar, bord, stolar, glas, matlagningsredskap och sådana föremål. Låna dem. Slösa inte din budget på föremål som du sällan använder och som du kan låna av vänner och familj. Inget är fel med att få lite hjälp och låna saker du behöver istället för att köpa dem.
Att planera en budget har ingen exakt formel, eftersom ett antal faktorer spelar in. Kom ihåg att din budget bör vara en relativt fast riktlinje för hur mycket pengar du spenderar - inte nödvändigtvis 100 procent hugget i sten. Tanken är att komma med en budget som hjälper dig att ha ett bra evenemang utan att maxa dina kreditkort. Ha dessa frågor i åtanke:
-
Innan du börjar planera något, tänk på din slutresultat. Börja inte med vad du helst skulle föredra och se sedan vad som händer med din budget – du kommer inte att gilla resultaten. Börja hellre med en rimlig budget och arbeta baklänges.
-
Planera evenemanget efter din budget, inte tvärtom. Du vill ha något riktigt elegant, men din budget tillåter dig inte att förbereda allt du vill. Istället för att spendera för mycket, hitta sätt att kompromissa. Du kan spendera mer på förrätten och försöka hitta några billigare sidorätter och aptitretare för att kompensera skillnaden. Kom ihåg att du kan laga fantastisk mat utan att bryta pengarna, så tänk på hur du kan hitta en vinn-vinn-lösning med vad du vill ha och vad din budget tillåter.
-
Se upp för budgetkrypning. När du planerar, tänk på allt du behöver köpa så att dina behov och budget stämmer.
-
Var rimlig och flexibel. Du kanske försöker ta dig an världen med den bästa publikmåltiden någonsin, men var rimlig med vad du kan spendera och vad du kan förbereda.