Om du gör kakor och upptäcker att du saknar en receptingrediens (hej, det händer de bästa av oss) håll den här listan till hands så att du vet vad som kan ersättas:
Istället för |
Använda sig av |
1 kopp ljust farinsocker |
1 kopp socker plus 3 matskedar melass eller 1/2 kopp socker
plus 1/2 kopp mörkt brunt socker |
1 kopp mörkt farinsocker |
1 kopp socker plus 1/4 kopp melass |
1 kopp socker |
1 kopp superfint socker eller 2 koppar strösocker eller
1 kopp fast packat ljust farinsocker |
1 dl konditorsocker |
1/2 kopp plus 1 matsked socker |
1 kopp universalmjöl |
1 kopp plus 2 msk kakmjöl |
1 kopp kakmjöl |
1 kopp minus 2 matskedar universalmjöl |
1 tsk bakpulver |
1/2 tsk grädde av tandsten plus 1/4 tsk bakpulver |
1 uns osötad bakchoklad |
3 msk kakaopulver plus 1 msk smör |
1 uns halvsöt choklad |
1/2 uns osötad choklad plus 1 matsked socker |
1 kopp lätt majssirap |
1-1/4 koppar socker eller fast packat farinsocker och 1/3
kopp vatten kokat ihop tills sockret löser sig |
1 kopp mörk majssirap |
3/4 kopp lätt majssirap plus 1/4 kopp melass |
1 dl mjölk |
1/2 kopp förångad mjölk plus 1/2 kopp vatten |