Du har ännu mindre kontroll över dina måltider när du reser än när du äter ute på restauranger i bekant territorium. En mängd olika faktorer kan förvärra utmaningarna med att få mjölkfria måltider när du är på resande fot, i luften eller till sjöss.
Tänk på följande faktorer som kan påverka din icke-mejeribaserade kost:
Ditt schema kan begränsa dina val. Om du checkar in på ditt hotell efter stängning kan restaurangerna i området vara stängda och rumsservicen kan ha upphört. Ditt enda matställe kan vara en varuautomat eller de där flygjordnötterna du sparade.
* Matkiosker som finns på flygplatser och hotell har begränsade menyer. Kiosker kanske inte har samma utbud av menyalternativ som fullservicerestauranger har. De kan också förlita sig på mer färdiglagad mat som skickas in från externa kök, vilket ger dig mindre utrymme för att göra mejerifria ersättningar.
Du har inte hemmaplansfördelen. I ditt eget kvarter kan du ha favoritrestauranger där personalen känner till dina icke-mejeriprodukter och du kan menyn så väl att du inte har några problem med att få det du behöver. När du är borta från hemmet kan dina restaurangupplevelser bli fantastiska.
När du reser med bil eller buss är du vanligtvis begränsad till måltider vid vad som än råkar vara nära nästa avfart från motorvägen. Så du tittar förmodligen på kedjerestauranger, lastbilsstopp, snabbmatsställen och en och annan mamma-och-pop-restaurang. Så vad gör du?
Ett alternativ är att kartlägga din bilresa så att du träffar restauranger som du vet har icke-mjölkiga val på menyerna. Genom att göra din forskning och planera din rutt i förväg bör du ha matval tillgängliga för dig.
Det bästa kan dock vara att ta saken i egna händer och ta med dig mat att äta på vägen. På så sätt har du mer kontroll över vad som är tillgängligt för dig.
Vad du tar med beror delvis på hur länge du kommer att vara borta och om det är bekvämt att ta med en kylare för färskvaror. Tänk också på att du, beroende på var du tillbringar natten, kan ha tillgång till ett kylskåp i ditt motellrum där du kan förvara allt du inte åt i bilen eller bussen den dagen.
Flygbolagens matservice är mycket mer begränsad idag än den var tidigare år. Som ett resultat är färre alternativ tillgängliga för personer med särskilda kostbehov. Dessutom är det svårt att hitta lämplig mat när du flyger eftersom färre flygbolag serverar gratis mat. Vad ska en mejerifri resenär göra?
När du flyger är det en bra idé att överväga samma råd som ges till personer som gör bilresor: Ta med mat hemifrån. Ta åtminstone med flera bärbara snacks - granolabarer, torkad frukt och nötter och ett par äpplen - för att hålla dig över om du måste missa en måltid och är hungrig.
Fast mat är i allmänhet bra att ta med genom säkerhetskontrollen på flygplatser, men lämna drycker hemma. Flygbolag hindrar de flesta vätskor från att passera säkerhetskontrollen. Däremot kan du köpa vatten och andra drycker när du har godkänt säkerheten.
På längre resor, när du vet att du kommer att få en måltid, lägg in en förfrågan till flygbolaget i förväg om en speciell måltid. Du måste ställa in detta med flygbolagets bokningsdisk minst 24 timmar före ditt flyg, eller så kanske du kan göra begäran när du bokar din bokning.
I motsats till andra former av resor är kryssningsfartyg mer som fullservicerestauranger. Om du äter en mejerifri kost, är dina chanser att få det du behöver när du cruisar liknande som när du äter ute på många fina restauranger.
En extra fördel med att äta på kryssningsfartyg är att många måltider serveras som buffé. Det gör att du kan välja och vraka från ett brett utbud av artiklar. Eftersom du kan se den färdiga rätten innan du tar den, är det också troligt att du kommer att fånga uppenbara källor till mejeriprodukter, som ostsås på broccolin eller riven ost i salladen.
Vissa matsalar för kryssningsfartyg har även bordsservering och gör mat på beställning. I så fall kan du kanske prata med serveringspersonalen om dina behov och få några enkla ändringar av menyalternativ för att göra dem mjölkfria.
Om du har några frågor om huruvida fartyget kommer att kunna tillgodose dina speciella behov, fråga i förväg. Vissa kryssningsrederier lägger ut sina menyer online så att du kan se vilken typ av mat de serverar i förväg.
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
