Tranbärsbröd har blivit en jultradition. Detta tranbärsbröd är det enklaste brödet du någonsin kommer att göra. Dubbla receptet, så gör du extra bröd till presenter. Låt barnen hjälpa till att mäta och rör om för att göra det till en familjejulaktivitet.
Tranbär-Orange Snabbbröd
Specialutrustning: 9 x 5-tums brödform
Förberedelsetid: 5 minuter
Tillagningstid: 35 minuter
Utbyte: 1 limpa, 12 skivor
3/4 kopp kärnmjölk
1/4 kopp apelsinjuice
Rivet skal av en apelsin
6 matskedar (3/4 stick) osaltat smör, smält och kylt
1 stort ägg
2 koppar universalmjöl
1 kopp socker
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1/4 tesked bakpulver
1-1/2 dl tranbär, färska eller frysta, grovt hackade
1/2 kopp hackade rostade valnötter
Värm ugnen till 350 grader. Spraya en 9-x-5-tums brödform med pannbeläggning och täck lätt med mjöl.
Vispa samman kärnmjölken, apelsinjuicen, skalet och det smälta smöret. Vispa i ägget.
I en stor skål, vispa ihop mjöl, socker, bakpulver, salt och bakpulver. Tillsätt de blöta ingredienserna och rör om tills det blandas. Rör försiktigt ner tranbären (otinade om de köps frysta) och nötterna.
Skrapa ut smeten i en brödform och grädda i 55 minuter. När brödet är klart kommer en tandpetare att komma ut ren när den sätts in i mitten, toppen blir gyllene och upphöjd och kanterna dras bara bort från pannans sidor.
Kyl formen på galler i 10 minuter och vänd sedan ut brödet och svalna helt på galler. Slå in brödet i plastfolie och låt stå i rumstemperatur minst över natten innan du skivar det. Den behöver vila så att konsistensen kan gå ihop.
Per portion: Kalorier 245 (från fett 136); Fett 14 g (mättad 4 g); Kolesterol 34mg; Natrium 178mg; Kolhydrat 36g (kostfiber 2g); Protein 4g.
All kärnmjölk kommer att fungera, men låg fetthalt, i motsats till icke-fett, är att föredra.
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
