Hur man beräknar sprit- och leveransbehov för ditt evenemang

Säg att du ordnar en fest och inte vet hur mycket som räcker för antalet gäster du har bjudit in. Här är alla svar du behöver när det gäller att fylla på med sprit och förnödenheter för en träff.

Hur mycket sprit ska man köpa?

Här är några snabba tips på hur mycket sprit du bör köpa för antalet gäster på din fest. Den vänstra kolumnen visar produkterna, och de återstående kolumnerna visar antalet flaskor av den produkten du bör köpa, beroende på hur många gäster du har. Den sista raden i tabellen visar de totala kostnaderna.

Produkt (750 ml flaskor) 10–30 gäster 30–40 gäster 40–60 gäster 60–100 gäster
Vitt vin, inhemskt 5 5 6 8
Vitt vin, importerat 2 2 2 3
Rött vin, inhemskt 1 2 3 3
Rött vin, importerat 1 1 2 2
Blush vin 1 2 2 2
Champagne, inhemsk 2 3 4 4
Champagne, importerad 2 2 2 2
Vermouth, extra torr 1 1 2 2
Vermouth, röd 1 1 1 1
Vodka 3 3 3 4
Rom 2 2 2 2
Gin 1 2 2 3
Scotch 1 2 2 3
Whisky, amerikansk eller kanadensisk 1 1 2 2
Bourbon 1 1 1 1
Irländsk whisky 1 1 1 2
Tequila 2 2 2 3
Konjak/konjak 1 2 2 3
Aperitif (ditt val) 1 1 2 2
Cordials (ditt val) 3 3 3 3
Öl (12 oz. flaskor) 48 72 72 96
Total kostnad $500–$600 $600–$650 $650–$725 $725–$800

Med undantag för öl och vin är bordet baserat på 1-3/4 oz. sprit per drink. Totalkostnaden är i US-dollar.

Storleken på en folkmassa är inte den enda faktorn att tänka på när du köper sprit:

  • Antalet produkter du köper varierar beroende på publikens ålder. Om personer mellan 21 och 35 år dominerar en publik, öka mängden vodka, rom, tequila och öl med hälften.

  • Du bör också tänka på tiden på året. På hösten och vintern, servera mindre öl. På våren och sommaren serverar du mer öl, vodka, gin och tequila.

  • Geografiskt läge är också en viktig faktor när det gäller att välja ditt spritlager för dina gäster. Rådfråga en lokal bartender eller sprittjänsteman för att ta reda på vilka de mest populära produkterna är i ditt område.

Hur många tillbehör ska du köpa?

Din bar behöver mer än bara sprit. De totala kostnaderna (i US-dollar) visas på den nedre raden.

Produkt 10–30 gäster 30–40 gäster 40–60 gäster 60–100 gäster
Soda (2-liters flaskor)        
Club soda/seltzervatten 3 3 4 5
Ginger ale 2 2 2 3
Cola 3 3 3 4
Diet Cola 3 3 3 4
Citron-Lime soda 2 3 3 4
Tonicvatten 2 2 3 3
Juice (kvarts)        
Tomat 2 2 3 3
Grapefrukt 2 2 3 3
Orange 2 2 3 3
Tranbär 2 2 3 3
Diverse ting        
Is (brickor) 10 15 20 30
Servetter (dussin) 4 4 6 8
Omrörare (1 000:-/kartong) 1 1 1 1
Angostura bitters (flaskor) 1 1 1 2
Grädde av kokos (burkar) 1 2 2 2
Grenadine (flaskor) 1 1 1 2
Energidryck 6 6 12 12
Pepparrot (små burkar) 1 1 1 2
Limejuice (flaskor) 1 1 1 2
Citroner 3 4 5 6
Limefrukter 2 3 3 4
Maraschino körsbär (burkar) 1 1 1 1
Oliver (burkar) 1 1 1 1
Apelsiner 1 2 2 3
Mjölk (kvarts) 1 1 1 2
Mineralvatten (1-liters flaskor) 2 3 4 5
Superfint socker (lådor) 1 1 1 1
Tabascosås (flaskor) 1 1 1 1
Worcestershiresås (flaskor) 1 1 1 1
Total kostnad $60–80 $80–100 100–120 USD $120–140

Glutenfria recept: Pastarätter

Glutenfria recept: Pastarätter

Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]

Paleo-diet: livsmedel att undvika

Paleo-diet: livsmedel att undvika

De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]

Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living

Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living

Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]

Varför börja Paleo Living?

Varför börja Paleo Living?

De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]

Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten

Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten

Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]

Hembakade julklappar: frostverktyg och tekniker

Hembakade julklappar: frostverktyg och tekniker

Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]

Snabbguide till vinuttal

Snabbguide till vinuttal

Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]

Hur man lagar oxbringa med studentkänsla

Hur man lagar oxbringa med studentkänsla

Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]

Hur man lagar frukost när som helst på dagen som student

Hur man lagar frukost när som helst på dagen som student

Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]

Hur man gör proteinfyllda snacks på 5 minuter som studentkock

Hur man gör proteinfyllda snacks på 5 minuter som studentkock

Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]