Du kanske undrar om du kan vara mjölkfri till frukost. Oavsett om du gillar frukost lite eller mycket är det ett smart sätt att börja dagen att ta sig tid att äta på morgonen. Att äta frukost – även om det inte är mer än ett glas juice och en skiva rostat bröd – ger dig ett energilyft när du börjar dagen och hjälper dig att hålla dig alert och prestera ditt bästa hela dagen.
Vad kan du äta för att ersätta mjölken i dina flingor, grädden i ditt kaffe och skålen med yoghurt med granola? Inga problem. Det är enkelt att göra din frukost mjölkfri. Detsamma gäller även när du har tid eller lust att fixa ett rejälare frukostpålägg. De flesta frukostklassiker, inklusive äggrätter och våfflor och pannkakor, kan enkelt göras utan mejeriingredienser.
Ingenting är mer energigivande än att börja dagen med ett glas kall, färsk fruktjuice eller en tröstande mugg med något krämigt och varmt. Icke-mejerihaltiga versioner av kaffe, te och kakao är trevliga tillägg till den vanliga apelsinjuice, kaffe och te som, liksom dessa drycker, redan är mjölkfria.
Överväg att köpa en juicepress så att du kan göra din egen färsk frukt- och grönsaksjuiceblandningar hemma. Alternativen sträcker sig från ett enkelt skruvstäd för att pressa citrusfrukter till dyrare maskiner som kan göra morötter, spenat, selleri och andra livsmedel flytande. Färskpressad juice är ett mejerifritt dryckesalternativ som är späckat med vitaminer och mineraler.
Färska juiceblandningar kan vara dyra att köpa färdiga, så att göra din egen hemma garanterar inte bara fräschör utan kan också spara pengar. Om din juicepress tar bort fruktköttet från frukterna och grönsakerna, bevara denna hälsosamma källa till kostfiber genom att tillsätta den i soppor eller bakverk.
Att laga en klassisk frukosträtt utan att använda de vanliga mejeriingredienserna som ofta används i traditionella recept är så enkelt. Många traditionella äggrecept är idealiska för att använda soja och andra former av ost utan mejeri eftersom osten är fördelad över den varma, fuktiga äggblandningen, vilket hjälper den att smälta jämnt. Prova följande recept för att piska fram några av dina frukostfavoriter med mjölkfria alternativ.
Du kanske trodde att mejerifria våfflor, pannkakor, franska toast och havregryn inte var möjliga. Den goda nyheten är att de är det. De smakar likadant som deras laktosbelagda kusiner. Använd bara dina traditionella favoritrecept och ersätt komjölken från ditt val av mjölkfri mjölk.