Att komma på idéer för hälsosamma, enkla och intressanta glutenfria luncher för barn på en glutenfri diet kan vara utmanande. Du vill ge hälsosam och hälsosam mat, men inte få ditt barn att känna sig sämre eftersom valmöjligheterna är något begränsade.
Kom ihåg följande när du förbereder en glutenfri skollunch.
-
Förbered den glutenfria lunchen först, använd en separat skärbräda eller torka av brädan efter att du har tillagat glutenhaltiga smörgåsar.
-
Leta runt efter brödet ditt barn föredrar. Om du skivar brödet och fryser in med skivorna vertikalt är det lättare att separera dem när du behöver dem.
-
Vissa föräldrar föredrar att förbereda smörgåsar medan brödet fortfarande är fruset. Brödet tinar i matlådan.
-
Det mesta glutenfria brödet blir torrt och smuligt efter några dagar, så frys in det mesta av limpan och fräscha upp skivor snabbt i mikron innan du breder ut med fyllningar.
-
Små glutenfria semlor är ett bra alternativ om du kan hitta dem. De fräschar upp riktigt bra i mikron.
-
Om du hackar fyllningar som grönsaker, sallad och kyckling, håll bitarna väldigt små eftersom de är mindre benägna att bryta upp brödet. Lite fuktiga fyllningar är gott, men tomat gör mackan för blöt.
-
Wraps kan vara användbara, men de kan vara torra om du inte kan inkludera lite fuktig fyllning som majonnäs eller keso. Prova att rosta dem i en brödrost eller smörgåspress efter att de har fyllts och rullats ihop, och skär sedan i segment.
-
Rester är ofta populära. Laga lite extra under kvällsmaten och förvara i plastbaljor eller till och med i en "Aladdin" måltidsvärmare dagen efter. Pasta, röror, curry och frittata passar utmärkt i kallt väder. Vissa barn föredrar dem kalla.
-
Frukt och mejeriprodukter (eller kalciumrika alternativ) bör vara ett viktigt inslag i varje matlåda.
-
Glutenfria godsaker är bra så länge du håller portionerna små och kom ihåg att det är "ibland" godsaker.
Här är några idéer på glutenfri mat att ha i ditt barns matlåda.
-
Knäckebröd eller ris/majskakor (kom ihåg att de inte är lika mättande som bröd).
-
Soppa i termos.
-
Sallad i balja med knäckebröd.
-
Kex med ost.
-
Individuella dipförpackningar, som gräslök och ost, och hummous, med kex, knäckebröd eller grönsaksstavar.
-
Kikärtschips.
-
Hemgjorda muffins (söta eller salta), skivor eller kex.
-
Müsli eller hälsokostbarer, men varnas - många är laddade med socker. Några bra hälsokostbarer finns tillgängliga. Många innehåller nötprodukter, vilket kan vara oacceptabelt på din skola. Popcornbars är vanligtvis nötfria.
-
Burkar med frukt, yoghurt eller vaniljsås.
-
Gräddat ris i burk.
-
Fruktnuggets. Färsk frukt är dock mycket bättre eftersom den innehåller fibrer.
-
Milk poppa (UHT), som kan frysas för att hålla matlådan sval.