Läs vidare för att ta reda på hur vetekonsumtion kan påverka dina kolesterolnivåer. Förmodligen det bästa testet för LDL-partikelantal kallas kärnmagnetisk resonans (NMR) test. Den använder ett enkelt blodprov som kan tas på alla större laboratorier.
Även om de flesta människor behandlar LDL som en läsning, har den faktiskt två komponenter: LDL-C och LDL-P. Den C av LDL-C representerar kolesterol. Denna markör är den totala mängden kolesterol som transporteras i blodet men indikerar inte hur det transporteras (om allt är i en bil eller uppdelat på flera bilar, så att säga). LDL-P ( P är för partiklar ) ger faktiskt ett exakt mått på hur många bilar det finns.
LDL-P är kanske det tidigaste varningstecknet på insulinresistens. Det föregår vanligtvis ökade blodsockernivåer och ökade insulinnivåer med flera år.
Strax efter att LDL-partikeln kommit in i artärväggen uppstår oxidativa (skadliga) krafter som säger åt kroppen att skicka hjälp för att få ut LDL därifrån. Särskilda celler skickas in (monocyter, makrofager och mastceller, om du är nyfiken) för att undersöka. Om de hittar få LDL-partiklar är allt bra.
För många LDL-partiklar betyder att de speciella cellerna kan ta bort några men inte alla av dem. Kroppen inser att den håller på att förlora kampen, och skadan expanderar djupare bara för att få kroppen att täcka upp LDL med glatta muskelceller. Denna process gör att artären smalnar av.
I grund och botten är det ett sifferspel. Ju fler LDL-partiklar, desto större är chansen att de hamnar i artärens väggar och orsakar inflammation och plack.
Kolla in allt som kan höja ditt LDL-P-tal:
En diet rik på vete och spannmål, bearbetade och raffinerade kolhydrater, socker och vegetabiliska oljor med hög omega-6
En stillasittande livsstil
Kronisk sömnbrist
Miljögifter
Dålig tarmhälsa
Dålig sköldkörtelfunktion eller låga T3-nivåer (T3 är den mest aktiva formen av sköldkörtelhormon)
Genetik
Förutom att mäta antalet LDL-partiklar, berättar NMR-testet om dina LDL-partiklar och HDL-partiklar är stora och fluffiga eller små och klibbiga. Tanken är att de stora och fluffiga partiklarna har mycket svårare att fastna i artärväggarna, medan de små, klibbiga, täta partiklarna lätt kan kila in sig i artärväggarna.
Även om dessa undertyper av LDL-partiklar ger mer detaljer för den stora bilden, verkar forskning visa att de fortfarande inte är lika viktiga som det totala partikelantalet. Även om stora, fluffiga partiklar är bättre än små partiklar, kan höga halter av stora partiklar leda till hjärtsjukdomar.
Ditt vete- och spannmålsintag gör LDL-partiklarna små och klibbiga, så när du tittar på den övergripande bilden av din hälsa och kost är detta ytterligare ett streck mot de konventionella rekommendationerna.
Även om NMR-testet är den bästa tillgängliga metoden för att testa partikelantal, kan resultaten variera av samma skäl som vanliga blodlipidpaneler kan variera. Att ta ett test kan bara ge dig en pusselbit. Att få ett genomsnitt från flera tester är det optimala sättet att mäta din risk.
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
