Bartending: Recept för alkoholfria drycker

Ett stort antal av dina gäster kanske väljer att inte dricka alkohol, men detta beslut betyder inte att de har fastnat med tråkiga läskedrycker. Något av följande recept kommer säkert att imponera.

Choklad Banan Colada Shake

1/3 kopp Coco Lopez Cream of Coconut

1/2 kopp mjölk

1 msk. Chokladsås

1-1/2 dl choklad eller vaniljglass

1/2 kopp skivad banan

Mixa i en mixer tills det är slätt. Servera omedelbart.

Garnera med körsbär för extra poäng.

Choklad Colada Shake

1/3 kopp Coco Lopez Cream of Coconut

1/2 kopp mjölk

1 msk. Chokladsås

1-1/2 dl choklad eller vaniljglass

Mixa i en mixer tills det är slätt. Servera omedelbart.

Clamato Cocktail

1 oz. Roses limejuice

6 oz. Motts Clamato Juice

Rör ihop i ett highballglas fyllt med is.

Coco Lopez Shake

21/2 oz. Coco Lopez Cream of Coconut

1 skopa vaniljglass

1 kopp is

Mixa i en mixer tills det är slätt.

Cranberry Collins

1/2 kopp Ocean Spray Tranbärsjuice Cocktail

1/2 msk. Limejuice

1 kopp Club Soda, kyld

Isbitar

Limeskivor

Blanda Cranberry Juice Cocktail och Lime Juice. Rör ner Club Soda. Tillsätt isbitar och limeskivor. Serverar 4.

Dammskärare

3/4 oz. Roses limejuice

6 oz. Schweppes Tonic Water

Kombinera över is i ett högt glas. Serverar 4.

Fruktskål

1 oz. Apelsinjuice

1 oz. Ananas juice

1 oz. Druvjuice

1 oz. Grapefruktjuice

Skaka med is. Servera i ett högt glas. Serverar 4.

Granaten

4 kvistar mynta

2 oz. Granatäpple-juice

1 tärning fryst apelsinjuice

6 oz. Perrier

Krossa en kvist mynta i vart och ett av två stenglas. Tillsätt granatäpplejuice och apelsinjuicekub. Toppa med Perrier och garnera med ytterligare kvist mynta.

Grapefruktkylare

8 oz. Grapefruktjuice

3 streck Angostura Bitters

Häll grapefruktjuice i ett högt glas fyllt med is. Tillsätt Bitters och rör om. Serverar 4.

Kona Coast

1 oz. Roses limejuice

1/4 oz. Roses Grenadine

5 oz. Motts äppeljuice

2 oz. Schweppes Ginger Ale

Rör ihop och servera över is i ett högt glas. Serverar 4.

Nada Colada

1 oz. Coco Lopez Cream of Coconut

2 oz. Ananas juice

1 kopp is

Mixa i en mixer tills det är slätt.

New Orleans-dagen

2 oz. Coco Lopez Cream of Coconut

1 oz. Butterscotch Topping

1 oz. Hälften hälften

1 kopp is

Mixa i en mixer tills det är slätt.

Orange Smoothie

2-1/2 oz. Coco Lopez Cream of Coconut

3 oz. Apelsinjuice

1 skopa vaniljglass

1 kopp is

Muskot Mixa de fyra första ingredienserna i en mixer tills den är slät. Strö över muskotnöt.

Perrier Mimosa

1/3 kopp färskpressad apelsinjuice, kyld

1-1/2 koppar Perrier, kyld

4 hallon eller vindruvor

Dela apelsinjuicen mellan två champagneflutes och toppa med Perrier.

Garnera med två hallon eller vindruvor i varje glas.

Piña Colada Shake

1/2 kopp osötad ananasjuice

1/3 kopp Coco Lopez Cream of Coconut

1-1/2 dl vaniljglass

Mixa i en mixer tills det är slätt. Servera omedelbart.

Röd racket

1/2 kopp Ocean Spray Tranbärsjuice Cocktail, kyld

1/2 kopp Ocean Spray Grapefruktjuice, kyld

10 isbitar

Kombinera tranbärs- och grapefruktjuice och isbitar i en mixer. Mixa på hög hastighet tills det skummar. Serverar 4.

Häll upp i ett högt glas.

Ruby Cooler

1 kopp Ocean Spray Cranapple Drink

1 tsk. Instant Tea

Citronklyftor

Blanda ihop Cranapple Juice och Te. Häll över is i två höga glas med Lemon Wedge garnering. Serverar 4.

Shirley Temple

1 oz. Roses limejuice

1 oz. Roses Grenadine

6 oz. Schweppes Ginger Ale

Häll ingredienserna över is i ett högt glas. Garnera med en körsbär. Serverar 4.

Jungfru Maria

4 oz. Tomat juice

Dash Worcestershire sås

Dash Tabasco sås

Dash Salt och Peppar

Pressa citronsaft

Tillsätt tomatjuice i ett glas fyllt med is. Tillsätt en skvätt eller två av Worcestershiresås, Tabasco, Salt, Citronsaft och Peppar. Garnera med en selleristjälk. Serverar 2.


Glutenfria recept: Pastarätter

Glutenfria recept: Pastarätter

Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]

Paleo-diet: livsmedel att undvika

Paleo-diet: livsmedel att undvika

De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]

Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living

Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living

Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]

Varför börja Paleo Living?

Varför börja Paleo Living?

De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]

Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten

Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten

Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]

Hembakade julklappar: frostverktyg och tekniker

Hembakade julklappar: frostverktyg och tekniker

Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]

Snabbguide till vinuttal

Snabbguide till vinuttal

Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]

Hur man lagar oxbringa med studentkänsla

Hur man lagar oxbringa med studentkänsla

Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]

Hur man lagar frukost när som helst på dagen som student

Hur man lagar frukost när som helst på dagen som student

Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]

Hur man gör proteinfyllda snacks på 5 minuter som studentkock

Hur man gör proteinfyllda snacks på 5 minuter som studentkock

Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]