Poferkakor smakar inte bara utsökt utan ser också vackra ut. Att använda en rund räfflad kakform ger dem ett elegant utseende på grund av de bågade kanterna. Dessutom glittrar konserverna som juveler i mitten av smörgåskakan, vilket gör dem svåra att missa. Om du inte vill lägga ihop dem, är de läckra […]
Grönsaker är en viktig komponent i en lågglykemisk kost, så äter mycket av dem. Detta lågglykemiska recept på vissen spenat med pinjenötter piggar upp din gom med en ljus citron-dijondressing. Förhindra mattristess genom att prova nya recept som det här! Dressingen i det här receptet har massor av pizza – så mycket att […]
Det är givet att det mjuka, squishy vita brödet som ofta är en favorit bland barn har ett högt glykemiskt index. För att få ett lägre glykemiskt antal, måste du gå med fullkornsbröd, särskilt de som innehåller frön, grodda korn eller linmjöl. Följ dessa tips när du köper lågglykemiskt bröd: Håll utkik efter ordet hel på […]
Citronkyckling är ett bra, lågglykemiskt recept att ha till hands eftersom det är så mångsidigt. Du kan äta kycklingen som den är, eller så kan du tillaga den i omgångar och använda en del av den senare i veckan på sallader eller i en lätt pastarätt med dressing i italiensk stil. Lågglykemisk citronkyckling Förberedelsetid: […]
Räkfingersushi är en älskad sushibar. Processen för att göra räkfingersushi är inte svår, och sushin ser (och smakar!) fantastisk ut. Shrimp Finger Sushi Specialverktyg för sushi: 6- till 8-tums bambuspett Tillagningstid: 15 minuter Tillagningstid: 3 minuter Utbyte: 8 fingersushi 1 kopp tillagat sushiris 8 jumbo […]
En tranbärs-kumquat iskrans är en härlig juldekoration utomhus för ditt hem. Det enda kravet för detta projekt är att temperaturen utomhus är under fryspunkten. Den här iskransen är vacker och ovanlig och håller så länge temperaturen är låg. Kom ihåg att göra plats i frysen för din ringpanna […]
Njut av denna klassiska komfortmat - mjölkfri! Det här receptet använder osötat kakaopulver för att ge denna chokladpudding en mild chokladsmak och slät finish, så du kanske vill dubbla receptet. Tillagningstid: 5 minuter Tillagningstid: 15 minuter Nedkylningstid: 2 timmar Utbyte: 4 portioner 1/2 kopp socker 2 matskedar majsstärkelse 1/3 […]
Tro det eller ej den här pizzan är gjord utan ost, så den är mjölkfri! Såsen och påläggen ger så mycket färg och smak att du kanske inte ens märker att osten saknas. Experimentera med dina favoritsåser och pålägg för att komma fram till en unik skapelse utan mejeri. Detta recept gör två stora pizzor. Förberedelser […]
Efter spädbarnsåldern behöver du inte mjölk. Det är ett enkelt faktum. Mjölk är ett ämne som produceras av däggdjur för att ge näring till sina nyfödda barn. Babydäggdjur - inklusive människor - är beroende av mjölk tills deras matsmältningssystem har fått tillräckligt med tid att mogna och tillåta dem att äta fast föda. Efter att de börjat äta fast föda, […]
Att hitta icke-mejerihaltiga livsmedel som innehåller mycket kalcium är inte svårt. Faktum är att många icke-mejeriprodukter innehåller kalcium, så se till att du äter dem ofta. Kom ihåg att hästar, elefanter, kor och giraffer får allt kalcium de behöver för att bygga sina massiva skelett genom att inte äta mer än växter (efter den artspecifika mjölken de dricker i […]
Vegansk matlagning kan verka skrämmande, men att alltid ha några grundläggande veganska ingredienser i ditt kök kan stärka ditt självförtroende. Fyll ditt kök med följande veganska grundprodukter så att du alltid har ingredienserna för en hälsosam, grymhetsfri måltid: Fullkornsgröt och flingor i lådor Bulk fullkorn: Brunt ris, hirs, quinoa, amarant, korn, [... ]
Att äta utanför hemmet när du är mjölkfri innebär en annan uppsättning utmaningar än de du möter hemma. Att äta måltider hemma har den tydliga fördelen att du får maximal kontroll över vad du äter. När du är hemma får du välja vilka ingredienser som ingår i varje rätt, och du har tillgång till […]
De mejeriingredienser du traditionellt har använt - om och om igen - för att laga mat och baka med utför vissa funktioner i recept. Ost ger bulk och binder samman ingredienserna. Mjölk kan göra mat brun och tillför också fukt. Så det kan komma som en överraskning för dig att inse hur många av dessa funktioner som kan […]
Det finns massor av läckra spannmål och stärkelsehaltiga grönsaker du kan äta medan du håller dig på en glutenfri diet. Här är några av de bästa valen. Amaranth Arrowroot Bovete (gryn/kasha) Johannesbröd Majs eller majs (polenta, majs eller majsstärkelse) Hirs Potatis Quinoa Ris (alla slag) Sago Sorghum Sojabönor Sötpotatis Tapioka (maniok/cassava) Yam
Denna läckra mejerifria rätt är utmärkt till middag - sprängfylld av färg, fibrer och lite sötma på grund av rivna morötter och bitar av röd paprika. Vegetarianer kan utelämna kycklingen eller ersätta sojabaserad vegokyckling. Andra grönsaker fungerar också bra i den här rätten, inklusive gröna ärtor, blomkål, gul squash, sparris och svart […]
Att dekorera för Halloween kan locka fram kreativitet hos alla, men många delar av Halloween-dekoration kan utgöra risker för intet ont anande besökare. Här är några säkerhetstips att ha till hands när du förbereder dig för Halloween: Rensa upp din röra: Gör din pumpaskärning på absorberande tidningspapper och ös ner pumpafröna och slemmiga inälvor i en skål. […]
Äggnog, en blandning av ägg och alkohol, har varit en traditionell amerikansk juldryck sedan slutet av 1700-talet. Denna "jungfruliga" version av äggnog är perfekt för barn eller vuxna som föredrar en alkoholfri dryck. Tillagning av blandningen förhindrar risken för överföring av salmonella från de råa äggen. Lär dig hur man gör alkoholfri äggnog som […]
Äggnog är ett traditionellt erbjudande vid jul. Denna äggnötsversion är alkoholrik för de vuxna i mängden. Detta recept gör en stor mängd, perfekt för en öppet hus fest. Skär gärna receptet på mitten. Äggnog är en mycket alkoholrik dryck, så se till att du har utsedda förare bland […]
Det här är en enkel måltid att genomgå tillsammans runt jul när tiden är knapp. När du har handlat ingredienser, samla ihop dessa recept och förbered dig för att imponera dina semestergäster: Ankbröst med torkad körsbärssås Mosad sötpotatis med bourbon och farinsocker (ett halvt recept) Gröna bönor Balsamico (halva […]
Pickle relish är en stapelvara i många kök. Använd denna inlagda godis när som helst du vill använda en saltgurka, på en hamburgare eller varmkorv, i tonfisksallad eller när du vill sätta smak på en smörgås. En fördel med hemlagad relish är att blanda smaker som du inte hittar i kommersiellt producerade relisher. Sweet Pickle Relish […]
Att ha IBS innebär ofta att du lagar mer mat - men vissa dagar vill du bara ha lite krångelfri mat. Håll ditt skafferi välfyllt med IBS-vänliga häftklamrar - grundläggande ingredienser för matlagning och färdiga tidsbesparande tider som kan vara lite säkrare för ditt system än de versioner du är van vid: Säkrare mjöl: Brunt ris, mandel, kokosnöt , hirs, […]
Hemlagad fudge är en billig och lättlagad semestergodis. När du gör det här receptet på chokladfudge, byt gärna ut nötterna mot hackad frukt, krossade godisrör eller kola, hackade jordnötssmörsbägare, eller låt det vara helt enkelt. Att göra fudge att ge bort i present är en jultradition i många hushåll. Lägg åt sidan en […]
Hemlagad blåbärs-citrussirap är en enkel, billig julklapp till vänner och familj. Häll blåbärssirapen i en fin burk och koppla ihop den med våffelmix, så har du gett någon möjligheten till en läcker julbrunch. Hur är det för glad? Lyxig blåbärscitrussirap Blåbär ska ha ett djupt blålila skal med en […]
När du besöker en vingård i Kalifornien kan du vara säker på en sak: landskapet kommer att vara vackert. Utöver det kan upplevelsen av att turnera i en vingård i Kalifornien variera beroende på vilken region (och till och med vilken vingård) du väljer. Vissa regioner, som Napa Valley, har vingårdar med mycket sofistikerade faciliteter och program för […]
Att storleksanpassa en vinhandlare liknar storleken på vilken annan specialhandlare som helst. De viktigaste kriterierna för att välja en vinbutik är rimliga priser, ett brett utbud, personalens expertis och service. Dessutom måste butiken du väljer lagra sina viner korrekt. Att köpa vin via katalog, telefon, post eller internet kan vara jobb om […]
Vem behöver skorpa när den bästa delen av cheesecaken är inälvorna! Denna skorpfria körsbärscheesecake är rik och dekadent - den perfekta glutenfria överseendet. Beredningstid: 10 minuter Tillagningstid: 20 till 30 minuter Kylningstid: 30 minuter Utbyte: 8 portioner Nonstick spray 8-ounce paket färskost, mjukat 1/2 kopp socker 2 […]
Att laga mat med vatten är enkelt, men att inte förstå termer för vattenkokning kan förstöra en maträtt. Det hjälper att känna till termer för tillagning av vatten så att du kan göra exakt vad ett recept kräver. Kokning: När det bildas bubblor i botten av grytan och sedan stiger för att bryta ytan. Snabb uppkokning: Sätt vattnet till 212 […]
Rätt belysning i matlagningsutrymmena kan hjälpa dig att arbeta snabbt och exakt; otillräcklig belysning kan göra matlagningen besvärlig och leda till olyckor. Du vill ha ditt kök väl upplyst – framför allt spisen och arbetsplatserna. Lys ditt kök med matlagning i åtanke: Om du har ett kombinerat kök/matplats, överväg att sätta lamporna […]
Du behöver inte undvika dina glutenätande vänner eller svälta när du njuter av din collegefestscen. Här är några enkla idéer för att överleva sociala sammankomster: Ät innan du går. Du kan leta efter grönsaker och annan säker mat att mumsa på vid sammankomsten, men du kommer inte att bli hungrig om du inte kan hitta säkra alternativ. […]
Resultaten av att gå på Paleo-dieten (grottmänniskan) är spännande – men att känna till den grundläggande vetenskapen för dess effektivitet är betryggande. Living Paleo innebär viktminskning, lägre blodsocker och mindre inflammation i din kropp. Här är en titt på några gedigna forskning om värdet av att leva Paleo. Här är några fakta från ledande […]