Mat & Dryck - Page 84

Toppvärden för franska viner

Toppvärden för franska viner

Vill du få mest för pengarna när det kommer till franskt vin? Här är några av Frankrikes främsta vinvärden, inklusive typerna av vin och om de är röda eller vita: Alsace Riesling (vit) Côte Chalonnaise Bourgogne (röd/vit) Beaujolais-Villages (röd) Côte de Bourg Bordeaux (röd) Bergerac (röd/vit) Côte du Rhône-Villages (röd) Cahors (röd) […]

Hur man uttalar franska vinnamn

Hur man uttalar franska vinnamn

Låt inte uttalet av ett franskt vin få tungan i en knut. Att uttala namnen på franska viner kräver bara lite övning, vilket du kan göra med följande tabell. Kom ihåg: Till skillnad från engelska ord finns det inga betonade stavelser i franska ord. Aligoté (ah lee go tay) grand cru classé (grahn crew […]

Vad dricker du? Klara andar, mörka andar

Vad dricker du? Klara andar, mörka andar

Alla spritdrycker (vodka, rom, tequila, bourbon och så vidare) delas in i en av två breda kategorier: klar sprit och mörk sprit. Klara andar är de du kan se dock; mörk sprit varierar i färg från varm bärnsten till djupbrun. Alla destillat kommer från destillationen som klara vätskor. Smaken, lukten och utseendet […]

Hur man beräknar sprit- och leveransbehov för ditt evenemang

Hur man beräknar sprit- och leveransbehov för ditt evenemang

Säg att du ordnar en fest och inte vet hur mycket som räcker för antalet gäster du har bjudit in. Här är alla svar du behöver när det gäller att fylla på med sprit och förnödenheter för en träff. Hur mycket sprit ska man köpa? Här är några snabba tips om mängden sprit […]

Bartending: Coconut Concoctions Drink Recept

Bartending: Coconut Concoctions Drink Recept

Du vet den där kosttrenden som säger att kokosvatten är bra för dig? Hoppa på tåget med dessa läckra kokosdryckerecept. Okej, det kanske inte har samma hälsofördelar, men de är läckra ändå. Coco Loco (Crazy Coconut) 1-1/2 oz. Herradura Tequila 3 oz. Ananasjuice 2 oz. Coco Lopez grädde av […]

Avkodning av hungersignaler

Avkodning av hungersignaler

Med att äta ren livsstil måste du ta reda på hur verklig hunger känns. Hunger är en av livets biologiska drifter. Du måste äta för att överleva och din kropp säger till dig när du behöver mat. Men i denna moderna värld, bilder av mat – påminnelser om allt från chokladmunkar till franska […]

Steg 3 av din kost efter bariatrisk kirurgi: Smidig mat

Steg 3 av din kost efter bariatrisk kirurgi: Smidig mat

Grattis, du är på väg mot "riktig" mat! Om du är i det här skedet av din kost efter viktminskningsoperationen, har din kirurg bestämt att du läker bra och tolererar hela vätskefasen i din återhämtningsplan. Smidig mat (även känd som renad mat) är mat som har gått i mixern eller matberedaren […]

Snabba och diabetesvänliga lammrecept

Snabba och diabetesvänliga lammrecept

Även om du redan är expert på att tillaga hälsosamt nötkött och fläsk hemma, kommer du gärna att hitta ett par enkla, eleganta lammrecept här som säkert kommer att imponera på dina vänner och familj! Dessa hälsosamma, läckra recept kommer att förvandla vilken kväll som helst till ett speciellt tillfälle. Lammkotletter med apelsinsås Tillagningstid: […]

Avancerad kolhydraträkning för diabetiker

Avancerad kolhydraträkning för diabetiker

Avancerad kolhydraträkning är mer exakt än den grundläggande metoden. Med avancerad kolhydraträkning spårar du det exakta antalet kolhydratgram i maten du äter. Denna metod för kolhydraträkning används ofta av personer som tar insulin – vanligtvis flera dagliga injektioner eller en insulinpump – och behöver matcha […]

Vinkvalitet: Hur man bedömer bra eller dåliga viner

Vinkvalitet: Hur man bedömer bra eller dåliga viner

Istället för att oroa sig för skarpa viner, jordnära viner och medelfylliga viner, skulle det inte bara vara lättare att gå in i en vinbutik och säga: "Ge mig ett mycket gott vin till middag ikväll"??? Är inte kvalitet den ultimata frågan – eller åtminstone kvalitet inom din prisklass, även känd som värde? Faktum är att en bra […]

Hur man beskriver en vinsmak

Hur man beskriver en vinsmak

Smaken av ett vin avslöjar sig sekventiellt när tungan upptäcker dem och din hjärna registrerar dem. Vi rekommenderar att du följer den naturliga sekvens vi beskriver i nästa avsnitt när du försöker sätta ord på det du smakar. Sötma i vin Så fort du stoppar vinet i munnen, […]

2 brödrecept som är kompletta måltider

2 brödrecept som är kompletta måltider

Dessa två recept på klobasneks och flammkuchen är utsökta kompletta måltider som hjälper dig att ta dina brödbakningsfärdigheter till en ny nivå.

Keto efterrätter för en familj i dag fuskblad

Keto efterrätter för en familj i dag fuskblad

Lär dig att njuta av desserter när du är på Keto-dieten; du behöver bara hitta rätt ingrediensersättning och fett för att smaksätta dina desserter.

Upprätthålla en hälsosam njurfunktion

Upprätthålla en hälsosam njurfunktion

Det är så lätt att ta dina njurar för givna, speciellt för att de tuffar på dag efter dag och utövar sin magi utan att du behöver lyfta ett finger. Och om du råkar förlora en njure på grund av infektion, skada eller donera en, tar den återstående njuren bara över den extra belastningen och fortsätter åka lastbil. […]

Förbättra njurfunktionen med DASH Diet

Förbättra njurfunktionen med DASH Diet

Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) dieten är utformad för att hjälpa dina njurar att fungera på sitt allra bästa. Medan en typisk västerländsk kost ger mycket mer salt och mycket mindre kalium än vad dina njurar var avsedda att hantera, försöker DASH föra tillbaka den balansen till ett mer naturligt tillstånd. Det gör det genom att […]

Hur du smyger in DASH-vänliga frukter och grönsaker i din kost

Hur du smyger in DASH-vänliga frukter och grönsaker i din kost

Att följa Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) diet innebär att äta mer frukt och grönsaker. Att hålla grönsaker synliga och redo att ätas, antingen på din köksbänk eller i ditt kylskåp, gör att du enkelt kan slänga ihop några snabba måltider under veckan. Här är några tips för att smyga in frukt och grönsaker i måltider där […]

Fiber och en växtbaserad kost

Fiber och en växtbaserad kost

Du kan aldrig se tillräckligt med reklam som säger åt dig att äta mer fiber; Det amerikanska samhället saknar fiber. Det är inte bara från den bearbetade maten utan också från köttet och mejeriprodukterna som en genomsnittlig nordamerikan äter, som alla inte har några fibrer. Som tur är är den växtbaserade kosten full av fibrer; faktiskt, du kan inte komma undan […]

Häftklamrar att förvara i ditt skafferi för en växtbaserad kost

Häftklamrar att förvara i ditt skafferi för en växtbaserad kost

Förvara alltid dessa grundläggande föremål i ditt skafferi, skåp och liknande när du äter en växtbaserad kost. Vissa av dessa livsmedel har kort hållbarhet, men du kan behålla andra under längre perioder. Varor med kortare hållbarhet: Pasta, mjölk med mera Se till att du köper dessa […]

Växtbaserade frukostrecept för energi och uthållighet

Växtbaserade frukostrecept för energi och uthållighet

På en växtbaserad kost kommer du inte att ta en sockerhaltig, bearbetad och koffeinhaltig energidryck för att öka din energi under dagen. Det är viktigt att börja rätt med en energihöjande frukost. Prova några av följande växtbaserade recept: Super Chia Banangröt Tillagningstid: 10 minuter Tillagningstid: 15 minuter Utbyte: 1 portion 1/4 […]

Recept på Curried Lamm Kebab

Recept på Curried Lamm Kebab

Dessa fantastiska kebaber från Sydafrika är marinerade i en söt-sur currysås. Efter att du har smakat dessa kebaber kommer du inte att kunna få nog! Kredit: iStockphoto.com/Rasulovs Utbyte: 4 portioner, 8 spett Förberedelsetid: 25 minuter; 2 till 24 timmars marineringstid Tillagningstid: 15 minuter Kryddmätare: Måttligt kryddad till het och kryddig 1/2 […]

Gravida kvinnor och sura uppstötningar

Gravida kvinnor och sura uppstötningar

Det är vanligt att kvinnor upplever sin första anfall av sura uppstötningar under graviditeten. Faktum är att 50 procent av kvinnorna utvecklar någon form av sura uppstötningar under sin graviditet. De två vanligaste symtomen på sura uppstötningar under graviditeten är en brännande känsla i bröstet eller halsen och illamående. De flesta kvinnor rapporterar att deras sura uppstötningar […]

Styr diabetes med gröna smoothies

Styr diabetes med gröna smoothies

Tro inte att du inte kan få några gröna smoothies som diabetiker. Recepten här visar dig hur du använder rätt mat för ditt tillstånd. Till exempel ger steviapulver en söt smak utan den tillsatta sockerhalten. Mörka bladgröna grönsaker innehåller praktiskt taget inget socker, så de är ett utmärkt matval för diabetiker. […]

Spaghetti med musslor (Spaghetti con Vongole)

Spaghetti med musslor (Spaghetti con Vongole)

Äkta spaghetti med musslor är gjord på färska musslor som serveras i skalet med pastan. Därför måste du använda de minsta musslor som möjligt. I Italien använder de ofta musslor i storleken på en vuxen fingernagel. Manila eller Nya Zeeland musslor är bäst. I ett nafs kan du använda små småhalsar. Kredit: […]

De olika typerna av Chia

De olika typerna av Chia

Chia kommer alltid från växten, Salvia hispanica L, men när den kommer till dina livsmedelsbutikers hyllor kan den presenteras i olika former: mald eller mald chia, vit chia och chia som har återfuktats före försäljning. Mald eller mald chia Hela chiafrön är det som kommer naturligt från […]

Omelett med öppen ansikte med paprika, tomater och skinka (Pipérade)

Omelett med öppen ansikte med paprika, tomater och skinka (Pipérade)

Det går inte att förneka att ursprunget till denna rejäla äggrätt är i den baskiska regionen i Frankrike, som gränsar till Spanien. Baskisk matlagning är känd för sin omfattande användning av paprika, lök, vitlök och tomater, såväl som dess utmärkta lufttorkade lantskinka, som alla går samman i denna läckra rätt. Kredit: ©iStockphoto.com/cris180 Förberedelser […]

Mexikanskt dessertrecept: Krämig citronlimepaj

Mexikanskt dessertrecept: Krämig citronlimepaj

Här är en läcker og bakad version av Key Lime Pie som säkerligen kommer att behaga gommen. Du kan förenkla detta recept ännu mer genom att ersätta en bakad graham cracker crust. Kredit: ©iStockphoto.com/GrenouilleFilms Specialverktyg: Matberedare, bakplåtspapper Beredningstid: 10 minuter, plus 4 timmars kylning för fyllning och 1 timmes kylning för deg Matlagning […]

Recept på Southern Barbecue Rub

Recept på Southern Barbecue Rub

Använd denna amerikanska favorit som en gnidning på fläsk, revben, bringa, biff eller kyckling. Southern Barbecue Rub är en perfekt kombination av varmt, kryddigt och sött! Kredit: ©iStockphoto.com/lvenks Utbyte: Cirka 3/4 kopp Beredningstid: 10 minuter Kryddmätare: Varm och kryddig 1/3 kopp paprika 3 matskedar farinsocker 3 matskedar chilipulver 2 matskedar knäckt […]

Paleo recept på Spaghetti Squash Fritters

Paleo recept på Spaghetti Squash Fritters

Dessa Paleo-vänliga Spaghetti Squash Fritters är fantastiska toppade med brynt köttfärs eller lamm, serveras med chili eller avnjuts tillsammans med grillat kött och långsamt tillagade måltider. Kredit: ©iStockphoto.com/alekcey Garnerad med persilja; ingår inte i näringsinformationen Beredningstid: 10 minuter Tillagningstid: 5 minuter Utbyte: 4 portioner 1/2 lök, finhackad 1/2 dl mandelmjöl 3 […]

Hur man gör paleovänliga pumpapannkakor

Hur man gör paleovänliga pumpapannkakor

Gör dessa fantastiska Paleo-pannkakor i förväg och frys in för snabba frukostar och mellanmål. Koka bara och kyl pannkakorna och stapla dem sedan med bitar av bakplåtspapper mellan dem för att förhindra att de fastnar. Slå in ordentligt i plastfolie och ställ in i frysen. Kredit: ©iStockphoto.com/Olga_Anourina Förberedelsetid: 5 minuter Tillagningstid: 10 minuter […]

Paleo recept på sötpotatis frites

Paleo recept på sötpotatis frites

Den högra sidrätten kan lyfta en tråkig fläskkotlett eller bunless hamburgare till favorit-middagsstatus. Vad är en bunless hamburgare utan pommes frites? Dessa sötpotatisfrites ger den perfekta lösningen. Kredit: ©iStockphoto.com/Arijuhani Tillagningstid: 10 minuter Tillagningstid: 40 minuter Utbyte: 4 portioner 2 stora sötpotatisar 1 matsked pilrotspulver 2 matskedar kokosolja […]

< Newer Posts Older Posts >