Drick för mycket? Som studentkock kan det ibland vara nödvändigt att piska frukost för att slå baksmällan. Varför får du dig att må dåligt av att dricka för mycket alkohol? En baksmälla är när din kropp är uttorkad, har låga blodsockernivåer och desperat försöker bli av med gifterna. Det dåliga […]
Svampkornssoppa har blivit en standard på judiska delikatessrestauranger, men du kan göra fantastisk svampkornsoppa hemma. Denna tilltalande dryck är också bra för dig på grund av de hälsosamma fibrerna i kornet, såväl som svampens näringsmässiga egenskaper. Tillagningstid: 30 minuter Tillagningstid: 1 3/4 […]
Du kan servera potatisgnocchi med många av samma såser som du använder på pasta, inklusive köttsås och pestosås. Potatisgnocchi görs med ricottaost i vissa regioner i Italien. (Gnocchi är små dumplings som är handformade och kokta.) Tillagningstid: 40 minuter Tillagningstid: 25 till 30 minuter Utbyte: 8 portioner […]
Det bästa sättet att hålla osten fräsch är att köpa den skuren på beställning istället för färdigskuren, inslagen och redo att användas. Färsk skivad ost smakar bättre och håller längre, och du kan slå in den i det papper den säljs i. Men om du köper ost för framtida snarare än omedelbar användning eller om du […]
För vegetarianer är mängden kalcium som faktiskt absorberas och behålls från kostkällor förmodligen en hel del högre än för de flesta amerikaner, så rekommenderat intag kan teoretiskt sett vara lägre. Hur mycket lägre beror på några faktorer. Proteinfaktorn: Mängden protein i din kost har förmodligen en större betydelse […]
Generellt sett är det en bra idé för vuxna vegetarianer, särskilt veganer, att försöka inkludera två eller flera portioner kalciumrik mat i sin kost varje dag. Tonåringar och unga vuxna bör få en extra portion. Tänk på att ditt kalciumbehov till stor del beror på ditt proteinintag och att det rekommenderade förhållandet av kalcium […]
Den här ölsmeten kan användas för att fräsa och belägga kött, fisk, grönsaker - allt som är välsmakande du vill fritera. Det är bäst att använda omedelbart efter att ha tillagats, så se till att ha maten som smetas färdigmonterad innan du börjar värma oljan. Förberedelsetid: Ca 10 min Tillagningstid: Beror på […]
I USA övervakas den amerikanska bryggeriindustrin (tillsammans med amerikanska vin- och spritindustrier) av både Bureau of Alcohol, Tobacco, and Firearms (ATF) och Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB). När det gäller produktionen av öl är ATF mer bekymrad över illegal avledning av alkohol […]
Äppelsmör är en slags korsning mellan en sylt och hemgjord äppelmos. Den rika smaken och underbara aromen av detta äppelsmör kan förvandla en vanlig bit rostat bröd till något dekadent. Beredningstid: 20 minuter Tillagningstid: 1 timme, 10 minuter Bearbetningstid: 15 minuter Utbyte: 6 halvpints 8 stora äpplen (ca 4 […]
Vem älskar inte kombinationen av pumpa och färskost i ett dessertrecept? Denna läckra pumpa cheesecake-parfait är lätt att slänga ihop till din nästa fest eller högtidssammankomst. Två 8-ounce paket färskost, mjukgjord 3 koppar kall tung grädde 1 kopp plus 3 matskedar konditorsocker, delad En 15-ounce burk pumpa 1 […]
Om du är sugen på vinkunskap kan du ägna timmar och timmar åt att undersöka vin på webbplatser. De flesta vingårdar och vinimportörer har webbplatser, liksom reklamstyrelserna i stora vinproducerande länder och vinregioner, och dessa webbplatser kan vara användbara. Men tredjepartswebbplatser och bloggar ger mer frigående information. Här är några bra […]
Ditt första steg i ditt möte med vinlistan är att utöka listan. Du kan göra det genom att notera hur vinlistan är organiserad. Så snart din server kommer till bordet, be att få se vinlistan. Förutom att kommunicera till servern att du känner dig bekväm med vin (oavsett om […]
I chicken tikka, ett sydasiatiskt recept, marinerar du tärningar av kyckling i yoghurt tillsammans med kryddor som är vanliga för curryrätter - gurkmeja, spiskummin och cayennepeppar. Gurkmejan ger dessa kebabs ett gult sken. Tillagningstid: 25 minuter plus 6 timmars marinering Grilltid: 10 till 12 minuter Utbyte: 4 portioner 2 pund benfritt, utan skinn […]
Bara för att du inkluderar en viss mängd järn i din kost betyder det inte att hela den mängden järn är tillgänglig för din kropp att använda. Det pågår faktiskt en liten dragkamp om järn i din kropp. Det beror på att det finns ämnen i maten du äter som förbättrar järnupptaget […]
Fruktsmoothies och juicer ger den bästa energin för att ladda batterierna om du är en aktiv person. En aktiv persons ämnesomsättning (mängden energi du förbränner i vila) brinner varmare och snabbare än för en inaktiv person. Ökad aktivitet kräver att kroppen förbränner fler kalorier, som kommer från överflödig kropp […]
Behöver du ett sätt att använda upp alla tomater och basilika från din trädgård? Gör en sats (eller två) av detta glutenfria recept på krämig tomatbasilikasoppa, ett ymnighetshorn av näring och smaker. Obs: För att använda färska tomater, skala och kärna ur cirka 4 tomater och mixa dem i mixern med den färska basilikan […]
Örter, kryddor och massor av smaker - det är de saker du kommer att upptäcka när du äter medelhavsmat. I tusentals år har örter och kryddor införlivats i medelhavsrätter för att tillföra smak. Dessa tillsatser ökar smaken utan att tillsätta en betydande mängd kalorier, natrium eller fett. Faktum är att örter och kryddor är […]
Syftet med gångjärnet är att röra sig och producera kraft från höfterna. Detta är en nödvändig livsfärdighet och Paleo-övning. Att kunna röra sig ordentligt från höfterna gör att du kan lyfta vikten säkert från marken utan att förstöra ryggen och maximerar dina atletiska förmågor. Den mest grundläggande, eller primära, […]
När du går igenom de första 30 dagarna av Paleo-återställningen bryter du matvanor och cravings, speciellt cravings för sockerrik mat. Sockerdemonen knackar dig hela tiden på ryggen och försöker få dig att äta din bagel, pasta eller skål med flingor. Den här killen kommer att försöka motivera varför det inte är […]
Bilderna i det här galleriet är från Skapa den perfekta ostbrickan på en dag för en familj i dag. Bilderna visas i den ordning som de visas i boken.
Att äta som en grottman medan du är på din Paleo-diet kan leda till fester och helgdagar. För att verkligen fira, skapa menyer med Paleo-mat som ger näring åt din kropp och smakar fantastiskt – och välj sedan, vid mycket speciella tillfällen, en godbit som är värd en kompromiss. Här är några förslag för att hjälpa till med semestermenyn […]
Att hålla sig till en sur alkalisk kost kan verka överväldigande till en början, men hälsofördelarna är värda det. Att ta reda på hur man gör bättre val för ditt pH - med mat och livsstil - är en bra början. Det är fördelaktigt att veta vilka ingredienser man ska anamma och vilka man ska undvika, samt att identifiera […]
Diabetes är ett allvarligt medicinskt tillstånd där din kropp inte kan bearbeta livsmedel ordentligt för att möta dina energibehov och hålla dina blodsockernivåer i balans. Men du kan göra mycket för att hjälpa din kropp att fungera bättre. Att anta och hålla sig till en hjärthälsosam kost som också hanterar ditt intag av kolhydratmat kan hjälpa till att förhindra […]
Minska symtomen på irritabel tarm (IBS) genom att laga mat och äta rätt mat. Att leva med IBS-C eller -D kan vara en utmaning, men du är inte resignerad för att acceptera flare-ups. Du kan behandla och till och med förebygga dessa IBS-attacker genom att veta vad som finns i din mat, känna igen och undvika dina personliga IBS-utlösare, och lagra och […]
Bantning behöver inte betyda att du måste ta till intetsägande mat eller konstiga matkombinationer! Glycemic Load Diet är en lågkolhydratkostplan som gör hälsosam kost enklare än den någonsin har varit.
Yakitori är Japans traditionella kycklingkebab. Yakitori är marinerad i teriyakisås, och den kan grillas eller stekas. Istället för att skära kycklingen i strimlor kan du också marinera hela kycklingkotletter i kylen i 30 till 60 minuter. Grilla eller stek tills kycklingen är genomstekt, cirka 3 till 5 minuter […]
Jordnötter är grunden för denna sammetslena soppa som prydde koloniala bord från Georgia till Virginia. Versioner av denna kryddiga jordnötssoppa finns också i hela Västafrika. För en välsmakande twist, använd konserverad, osötad kokosmjölk istället för halv-och-halva. Tillagningstid: 10 minuter Tillagningstid: 25 minuter Utbyte: 6 portioner 6 salladslökar […]
Njut av denna rika, milt smaksatta vegetariska dipp med tortillachips, bred ett lager på en smörgås eller vik ihop lite till en burrito. Avokado har en smörig konsistens oavsett om du mixar dippen för hand eller gör den slät i en mixer eller matberedare. Observera att detta recept är bäst att använda strax efter beredning; den […]
Cole slaw är en häftklammer på alla picknick- eller potluckmiddagar, även om vissa är lite på den tråkiga sidan när de är gjorda med mejeriprodukter. Varför inte sätta flärd på din slaw och överraska alla samtidigt som den håller den mjölkfri? Färsk ingefära, risvinäger och rödpepparflingor ger denna näringsspäckade slaw en extra kick. […]
Rom produceras i hela Karibien och utanför. Det finns flera olika typer av rom, bör bartenders veta. Rom krävs i olika cocktailrecept och är en mycket populär alkoholdryck. Här är flera populära märken: 10 Cane (Trinidad) Admiral Nelson Spiced Rom (Puerto Rico) Angostura (Trinidad) Appleton Estate (Jamaica) Bacardi (Puerto Rico) Brinley […]