Vad ska man tänka på när man bygger en meny för personer med typ 2-diabetes?

Personer med typ 2-diabetes behöver ha en strikt och vetenskaplig kost för att undvika att blodsockret stiger. Så vad ska menyn för typ 2-diabetiker uppmärksamma? Låt oss lyssna på råd från näringsexperter i artikeln nedan!

För patienter med  typ 2-diabetes är kosten den viktigaste frågan vid behandling och kontroll av sjukdomen. Om kostkontrollen inte följer en strikt och noggrann regim är det lätt att leda till farliga komplikationer som är svåra att behandla. Följande frågor att notera för menyn för typ 2-diabetiker kan vara användbara för dig. 

Principer för att tillämpa menyer för personer med typ 2-diabetes 

Typ 2-diabetes är ett av de stadier av diabetes, där kroppen inte kan använda insulin eller inte använder insulin lika effektivt som en normal person. I menyn för personer med typ 2-diabetes är det nödvändigt att uppmärksamma några principer enligt följande:

• Det finns inget sådant som en absolut begränsning av vissa livsmedel.
• Kosten för patienter med typ 2-diabetes måste säkerställa en balans mellan de tre huvudkomponenterna: kolhydrater, lipider och proteiner för att kroppen ska kunna behålla hälsan.
• Patienter får absolut inte hoppa över måltider men måste ändå äta 3 huvudmål om dagen, som vid behov kan delas upp i många små måltider för att undvika postprandial hyperglykemi.
• Det finns ingen fast meny för alla personer med typ 2-diabetes, men näringsbalansen beror på många faktorer som ålder, kön, arbetsnivå, fysisk kondition m.m. 

Menyn för personer med typ 2-diabetes bygger på vissa principer 

Kostplan för personer med typ 2-diabetes

För närvarande finns det många dieter för att bygga menyer för personer med typ 2-diabetes som tillämpas. Du kan hänvisa till följande användbara dieter: 

DASH-diet: Detta är en diet som syftar till att förhindra högt blodtryck och därigenom hjälpa till att kontrollera blodsockret. Följaktligen bygger denna diet på följande kriterier: Att använda fullkorn, fågel, fisk och nötter, öka grönsaker, frukt och mejeriprodukter med låg fetthalt Begränsa salt, godis, rött kött och livsmedel med hög halt av mättat fett. 

Vegetarisk eller vegansk kost  : En vegansk kost innehåller endast växtbaserad mat, medan en vegetarisk kost kan innehålla produkter som mjölk, ägg eller ost. Beroende på dina behov och tillstånd kan du  välja rätt  meny för diabetiker .

Medelhavskost: En diet som fokuserar på hälsosamma livsmedel som: Fisk, bönor, fullkorn, frukt och grönsaker, begränsat intag av rött kött, mejeriprodukter och mejeriprodukter söta saker. Därigenom bidrar till att sänka blodsockret, minska insulinresistens och främja ämnesomsättningen. 

Lågkolhydratdiet:  I likhet med DASH fokuserar lågkolhydratdieten på användningen av icke-stärkelsehaltiga grönsaker som sallad, broccoli, blomkål, kål, ... i menyn. Skillnaden är dock att denna diet accepterar användningen av animaliska fetter och proteiner i form av magert kött, fågel och fisk, men använder inte fett kött och ägg.

Patienter med typ 2-diabetes kan kontrollera sin sjukdom genom kosten 

Menyn för personer med typ 2-diabetes ska äta, vad ska man avstå?

Baserat på den föreslagna kosten ovan kan du bygga en lämplig meny för personer med typ 2-diabetes. Här är några livsmedel som bör ätas och bör undvikas för att hjälpa patienter att få bättre hälsa.

Vad ska personer med typ 2-diabetes äta?

Några av följande livsmedel bör inkluderas i den dagliga menyn för personer med typ 2-diabetes:

• Gröna grönsaker: Gröna grönsaker hjälper till att komplettera en riklig källa av vitaminer och mineraler för kroppen. Inte nog med det, fibern i gröna grönsaker hjälper också patienter att känna sig mätta under lång tid, och undviker att äta för mycket mat som ökar blodsockret. 
• Färsk frukt: Personer med typ 2-diabetes bör välja bär och lågt glykemiskt index. Det finns vissa typer som är lätta att hitta som apelsiner, mandariner, grapefrukter, persikor, guava, etc.
• Mejeriprodukter: Mjölk hjälper till att stimulera insulinutsöndringen hos personer med diabetes. Däremot bör du bara använda skummad eller låg fetthalt, låg sockerhalt, eller bäst av allt, osötad helmjölk och yoghurt! Dessutom bör patientens mjölkintag inte vara för högt för att undvika hyperglykemi. 
• Fullkorn: Fullkorn tar i allmänhet längre tid att smälta, vilket i sin tur minskar sannolikheten för blodsockerstoppar. 
• Fjäderfä och fisk: Du kan välja proteinkällor för att komplettera din kropp med näringsämnen som kycklingbröst, vit fiskfilé, ägg, tonfisk, lax, sardiner. Du kan ändra rotationen av ovanstående rätter för att skapa en meny för diabetiker. 

Gröna grönsaker och färsk frukt är bra mat för personer med typ 2-diabetes 

Vad bör personer med typ 2-diabetes undvika? 

Även om absolut avhållsamhet inte krävs, för patienter med typ 2-diabetes, bör följande livsmedel och drycker begränsas maximalt:

• Sockerhaltiga drycker och livsmedel: Dessa produkter innehåller mycket fruktos - en typ av socker som orsakar insulinresistens, vilket inte bara gör diabetes värre, utan också ökar risken för andra sjukdomar som hjärtsjukdomar och leverinfektioner. fett,...
• Transfetter: Dessa är ämnen som bidrar till en ökning av dåliga fetter och en minskning av nivåerna av bra fetter. Personer med typ 2-diabetes bör begränsa mat som bacon, varmkorv, popcorn, snacks, chips och annan fet mat. 

Således, med ovanstående information, har det hjälpt dig att bättre förstå principerna för att bygga en  meny för personer med typ 2-diabetes, vilken mat du ska äta och vad du ska begränsa för att bättre kontrollera sjukdomen. Men varje person kommer att behöva en annan diet beroende på sjukdomstillståndet och platsen. Därför bör du rådfråga en specialist innan du använder din egen meny!