Lista över livsmedel som innehåller mycket vegetabiliskt protein

När det kommer till protein är det lätt för oss att tänka på knallröda biffar, kycklinglår med starkt gyllene skal eller färska räkor som hoppar. Men det faktum att livsmedel med högt växtprotein också tillhandahåller denna näringskälla.

Protein definieras som ett näringsrikt organiskt ämne som finns i både djur och växter, bidrar till att ge energi till alla kroppsfunktioner och är en strukturell komponent i de flesta organ i kroppen. Om animaliskt protein förekommer mest i kött, skaldjur, ägg, mjölk eller sötvattensfisk... så finns vegetabiliskt protein tätt i baljväxter som: gröna bönor, sojabönor, tofu. , sesam, solrosfrön, gröna grönsaker....

Vad är vegetabiliskt protein?

Protein anses vara en nyckelkomponent för att hjälpa till att bygga upp celler och cellmembran, har funktionen att reglera vitala aktiviteter som äger rum i människokroppen, så att kroppen är frisk och därigenom förbättrar hälsan.

De element som behövs för att göra upp kroppen såsom muskler, hud, skelett eller inre organ är till största delen gjorda av protein ( protein). Varje dag behöver var och en av oss förses med cirka 1,25 g protein / 1 kg kroppsvikt för att kroppen ska fungera hälsosamt, ämnesomsättningen ska ske smidigt.

Vad är vegetabiliskt protein? Mellan animaliskt protein och vegetabiliskt protein, vilket är egentligen bättre? Det är frågorna som många är intresserade av just nu. Om animaliskt protein är mest rikligt i kött, skaldjur, ägg, mjölk eller sötvattensfisk, är vegetabiliskt protein rikligt i baljväxter som: gröna bönor, sojabönor, tofu, sesam, solrosfrön, gröna grönsaker...

Växtprotein är väldigt bra för kroppen.

Vilken funktion har växtprotein?

Protein är ett näringsrikt organiskt ämne i både djur och växter, det ger energi till alla kroppsfunktioner och är en strukturell komponent i de flesta organ i kroppen inklusive de inre organen, hormoner, blodkroppar och enzymer för kroppen. Att förstå vikten av växtprotein eller vegetabiliskt protein är mycket viktigt, vilket hjälper till att balansera mat med näringsämnen i dagliga måltider.

Vetenskapligt kallas vegetabiliskt protein även för ofullständigt protein eftersom det har ett lägre biologiskt värde på grund av bristen på en eller flera essentiella aminosyror, eller så är aminosyrorna inte ordnade i balans med varandra. Samtidigt är animaliskt protein, även om det innehåller många viktiga aminosyror, heterogent och finns ofta i form av konjugat som nukleoprotein, lipoprotein... så det kommer att skapa skadliga produkter för kroppen som urinsyra. , urea, nitrat, salpeter. , kolesterol... i ämnesomsättningsprocessen, vilket leder till problem för kroppen.

Växtprotein innehåller mest i sjögräs, baljväxter, svamp. Varje persons kropp är helt annorlunda, så det är nödvändigt att komplettera protein med måtta, lämpligt för varje person. Växtprotein har också vissa nackdelar då det ofta saknar några essentiella aminer eller vissa mineraler som vitamin D, vitamin B12. Men i gengäld är vegetabiliskt protein väldigt rikt på omättade fettsyror, så det är extremt bra för hälsan.

En hälsosam kost måste säkerställa tillräckliga nivåer av essentiellt protein utan tillsatt fett och kolesterol. En balans mellan vegetabiliska och animaliska proteiner är avgörande.

Förutom att säkerställa en daglig försörjning av vegetabiliskt och animaliskt protein genom daglig mat och kosttillskott är det också viktigt att förse kroppen med tillräckligt med vatten, mineraler, vitaminer, kolhydrater och mineraler fett, samtidigt utöva en optimistisk anda, träna regelbundet för att upprätthålla en långsiktig hälsa.

Vad inkluderar livsmedel med högt växtprotein?

Faktum är att det finns många typer av proteinrika växter som vi kan lista att lägga till våra dagliga måltider, speciellt för de som har en vegetarisk vana, inte gillar animaliskt kött.Växtproteintillskott är det rätta att göra. Så vad innehåller livsmedel med högt växtprotein?

Växtprotein som finns i baljväxter

"Vad innehåller växtprotein?" Det huvudsakliga svaret är baljväxter som jordnötter, röda bönor, gröna bönor. Enligt råd från ledande nutritionister behöver kvinnor konsumera 46g protein per dag och för män är det 56g.

Baljväxter innehåller mycket vegetabiliskt protein.

Växtprotein förekommer i quinoa 

Faktum är att nötter vanligtvis innehåller väldigt lite protein, dock är quinoa ett undantag, varje kopp quinoa innehåller mer än 8 gram protein, inklusive 9 essentiella aminosyror för människors hälsa.Därför kan quinoa vara en utmärkt källa till protein, speciellt för dem som går på en viktminskningsdiet.

Växtprotein som finns i sesamfrön och solrosfrön

Solrosfrön och sesamfrön innehåller en hög mängd vegetabiliskt protein och fett, enligt forskning innehåller en halv kopp solrosfrön upp till 14,6 g protein, en halv kopp sesamfrön är 10,8 g.

Växtprotein är en ingrediens som finns i mörkgröna grönsaker

Vissa mörkgröna grönsaker som broccoli, spenat ... innehåller inte bara rikliga mängder antioxidanter och fibrer för hjärt-kärlsystemets hälsa, utan innehåller också en betydande mängd vegetabiliskt protein som människor kan absorberas av konsumenter.

Dessutom är vegetabiliskt protein också mycket rikt på växter som: växtbaserat smör, tapioka, växtmjölk, osötat kakaopulver...

Mörkgröna bladgrönsaker är en rik källa till växtprotein.

Om du är vegetarian eller tvingas följa en strikt diet, oroa dig inte. Eftersom växtbaserat protein är bra för hälsan, och det hjälper till att säkerställa att din kropp får det kompletta proteinet den behöver för att leva ett hälsosamt, normalt liv. Dessutom måste du också fästa vikt vid att förse kroppen med tillräckligt med vatten, mineraler, vitaminer, kolhydrater och bra fetter , och alltid upprätthålla i en optimistisk anda, motion och sport regelbundet för att upprätthålla en långsiktig hälsa.